[中式食譜] 麻油儿

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" ~! o9 r( k2 B4 Z9 N公仔箱論壇原料：
2 f! }6 v& ^, R8 Q. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。4 ]- J7 c$ w) |  t: S/ x
        做法：: J: V2 m/ G8 w' x& n
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;- K; s# Y) o5 G2 z& g2 R
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;tvboxnow.com- m. p1 b- N$ I2 b. L' E( e+ B" w, x
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;) G2 E/ i7 \# j4 q7 |
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。! O% {% F$ q/ _2 G8 T1 H& a: Y
        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。