[中式食譜] 麻油儿

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$ V4 m* ?' }1 b; Z/ r( ]. ]1 b: f2 E6 @公仔箱論壇原料：tvboxnow.com& j/ J- Q  j* I( o4 k
        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。
* ~9 A, o% f4 U+ ^2 a, dtvboxnow.com        做法：
: Z# M& ]' ^- e8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;' e. J. S; e  I6 y, W; o% i( Z
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;tvboxnow.com5 v' S+ Q: a- ]" @  I# J7 C1 d" s2 W
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;tvb now,tvbnow,bttvb  J9 W  n1 D( k9 V9 j5 {
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
* b2 O* h3 o: d  S: m8 r1 X4 R3 U        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。