豆腐煎肉餅 公仔箱論壇! m0 Z$ U8 h9 U3 c
* X$ S* z1 B! S- F9 ^tvboxnow.com【材 料】
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4 h. t6 J! _: V5 K. K膳魔師達人原味平底鍋 1只
; e: [4 j! W# g2 ?' C% p公仔箱論壇豬絞肉 350公克
9 ?" p9 V, F6 f/ P9 C" ~. ztvboxnow.com板豆腐 300公克
; M0 Q& |: Y5 [: G# Ztvboxnow.com蔥花 20公克
1 J! O; q0 N. h& \3 T薑末 5公克 * J% F$ g' o% r. [% A% z5 U# ^# ]
雞蛋 1顆
/ B5 t4 N* q8 g0 j8 A沙拉油 1大匙
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1 r) z9 r t- [6 b+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1茶匙
% b$ d' L$ R0 i% g a$ S雞精粉 1茶匙 公仔箱論壇0 r2 D% E3 ?2 {4 H7 ^; l; i8 ]
細砂糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L; S+ p* Z3 }5 _1 M# }
白胡椒粉 1茶匙
3 v+ L) `' Y; l! j; |6 f" dtvboxnow.com太白粉 2大匙
$ S1 [" U3 l+ Q. {3 ~" \* Q3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙
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1 d9 v' ^. z5 H$ ^1 Q" A3 @8 A公仔箱論壇【做 法】
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1.板豆腐先放入滾沸水中汆燙約30秒後，撈起瀝乾水份放?備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" K W7 E- z- u# `3 K
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& Q! f6 ~8 X/ e6 J4 D6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉放入鋼盆中，先加入鹽攪拌至有黏性後，再加入雞蛋、雞精粉、細砂糖、白胡椒粉攪拌均勻後，再加入蔥花、薑末、香油及太白粉一起拌勻備用。
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9 k8 b8 J) [# H6 ftvboxnow.com3.將作法1的板豆腐放入作法2的鋼盆中，用手抓碎後攪拌均勻備用。 9 N( x& R9 G% D: `1 ~0 P8 n
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，倒入作法3的絞肉末。 5 y/ T6 Y4 b0 A
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8 J' J2 X" @4 t% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以木杓將絞肉末舖平，以小火煎約2分鐘後翻面，續煎約2分鐘，煎至兩面金黃酥脆後即可。 公仔箱論壇4 G8 h* E- a+ S/ {2 ? v
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發表於 2012-9-5 01:34 PM
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