[甜品] 椰香地瓜圓

puma8811

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- u! K( B& H5 }8 j, }3 x* @+ P0 \
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地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
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調味料：
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, D; `' m" C5 d公仔箱論壇鹽 1/4小匙、糖少許。
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  `/ u. B4 v  W' O& `(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。
; w8 ~5 m; t2 B2 t' T: Z公仔箱論壇(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。公仔箱論壇5 q/ ]0 l, U  G( M

% y9 T8 `* X8 g+ N: O$ z公仔箱論壇(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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- {5 C1 }4 ^6 r- n& E! K5 J公仔箱論壇(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。