材料： 7 Q7 k5 v: v: e7 a8 i
幼齒檳榔....12粒
0 \! C0 B; \3 ]# }; l7 j0 o9 l枸杞.............半兩 公仔箱論壇5 `0 A/ \3 @, I, J7 p
豬腸.............半斤
8 z. q+ L. \- D4 ~; ~8 _公仔箱論壇排骨.............1斤
8 A5 y7 l4 x8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R) v) M% z; f( Itvboxnow.com調味料： 9 l1 F( F) w1 g; R
高湯.............6杯
0 W) D S% k4 _ r6 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽.................少許
z5 {) H' c( k Q1 X! ]公仔箱論壇米酒.............2大匙 , _, {) e5 R* v' N& b' X2 Q
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做法：
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! a+ h/ I+ d+ h! d- e5 S" A5 L8 m! \- ~tvboxnow.com豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔 3 T* j# T3 ?% `
8 |% Y0 h7 o+ V& H0 ]. W排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘
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- J4 v6 C% }6 i5 k) y; a5 \tvb now,tvbnow,bttvb放枸杞，悶煮5分鐘即可 G; U' A- ^5 r7 S, f
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吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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