材料： ( S# y$ @& c% n1 Z
幼齒檳榔....12粒 5 Z3 v0 J B& j" ~! H
枸杞.............半兩 tvboxnow.com2 m+ E, a9 z- g7 c$ s
豬腸.............半斤
2 j- o$ G% C- B+ P* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.............1斤 公仔箱論壇/ {0 p. K% R1 v" r1 X
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調味料：
3 i& ?& I3 {: |+ x# ~高湯.............6杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ @; K9 x; M( h% Q3 S: ^# [6 e
鹽.................少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y5 M7 y( G: M+ H, M4 D% I; |
米酒.............2大匙 $ U( j3 x6 l1 S( K% \: M
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb" I- q5 ?- Q7 h7 T% c& }
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4 a. Z+ {! D8 S) L* v( U豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔 tvb now,tvbnow,bttvb/ K$ L# i8 f0 O
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排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘
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; o8 B9 }4 }7 y, y公仔箱論壇放枸杞，悶煮5分鐘即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X0 Z, Y2 X2 K" J% s2 p4 q/ g5 W
1 g( U8 t& d# r: y! q! O吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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