菜色名稱：红烧翅中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r( x. U4 K* x+ Q9 t- H+ b/ J( S
* g% D0 g# n! m+ t5 s! u7 {! ]tvboxnow.com才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐tvb now,tvbnow,bttvb1 d# B* E- _% P' H6 K
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~
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洗净后，在开水中打个水抄，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 n7 i+ Y e! ]4 r. Y* T* _; {
" i+ V, D2 U( W* p' Ctvb now,tvbnow,bttvb这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
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* t: s* P$ [) H' y& gtvboxnow.com然后在锅中把油焕沸，
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加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），tvb now,tvbnow,bttvb C' P- _& |3 u9 [) x! D; _
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。tvboxnow.com: S: {2 P8 Q; `' K
' A }/ p( Y H' f9 s! X5 Itvboxnow.com将白糖慢慢炒至金黄色，
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再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
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" ], I4 `4 r* btvb now,tvbnow,bttvb直至鸡翅也变成金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 m! z0 m3 i# ^
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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水量没过鸡翅即可，6 s1 T* y- J1 M
/ `7 P, v2 r" x f2 [# B4 c" T6 Z, Btvboxnow.com再加入八角，花椒少许，% t$ \8 g; ~3 [) D9 C+ A+ L) ~' p
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口味较重的人可以加些食盐，tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 j, ], m, [6 s6 F: n
5 A8 w W' w9 s2 D1 A% b' u. ktvb now,tvbnow,bttvb待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h; V9 e9 C! V6 H/ b7 r7 f
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7 q. z. s2 ^" l! W" Ytvboxnow.com当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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