菜色名稱：红烧翅中
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才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐公仔箱論壇# Q3 `6 n* J' l0 Z$ m7 r3 f# d7 }
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~, F3 \0 ~, h0 ~. T
4 L) E3 w0 j' {( ]0 x, m2 W$ i公仔箱論壇洗净后，在开水中打个水抄，
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这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
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2 W! Z9 e$ h6 Ttvb now,tvbnow,bttvb然后在锅中把油焕沸，
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* K, z9 w6 l& L, q1 @公仔箱論壇加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
8 q3 `; Z. w3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _+ A- T$ o$ [# t! |) Y& M% G将白糖慢慢炒至金黄色，
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/ r# l b& E# M- e3 O! D再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，tvboxnow.com' H/ a# y! K1 v5 B; {, P1 _0 Q/ v
# x) k4 \) f0 t. V9 o! Btvboxnow.com直至鸡翅也变成金黄色。
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% ~# O+ z+ r" p7 Y8 C' o, K5 Wtvb now,tvbnow,bttvb再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V# d( Y, k9 F/ N
3 t$ w5 }# T7 t! [" ]4 V/ }4 Q水量没过鸡翅即可，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ k H. ~, Q; N5 O7 Z
5 C, ^7 l6 Q Z' ~& g' r2 R再加入八角，花椒少许，
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4 G% B" S4 |" ]; d口味较重的人可以加些食盐，8 o6 j% s: B5 K$ l% c
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待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。tvboxnow.com) Z# i/ o: U; v- A* D$ z
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) \7 z& C' b8 @& H! d公仔箱論壇当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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