 ) Q6 v5 _! ]; J. r
聽不到此起彼落的飛機升降聲、看不到三不管的城寨百態，九龍城以味道把其傳奇延續下去。如今小區有如聯合國，中西日泰，新派或傳統，都樂也融融。 記者：趙珮倩、柯佩佩 攝影：潘志恆、陳盛臣、蔡家輝
7 L6 k6 A) j9 @$ d; {4 u4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P! M, j0 w' | k8 a% q; jtvb now,tvbnow,bttvb
- c/ w$ _2 C% X% `tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 C" M; g& s/ X
鐵鳥去，食城變。 自98年啟德機場撒離，放寬了樓宇高度限制，單幢住宅乘勢而起，如獅子石道的松林、太子道西的太子匯等，提升了區內的消費力，食肆亦因而起變化，年輕化的、精緻的兼而有之，與老食店百花齊放。實地觀察，城內食肆大致可分為以下12類別！
2 U U7 e8 S, I% y* R; ^; A
' r T6 a1 G' @: b1 p1 f1 m4 W3 `
, v' W2 N. n1 N! Z htvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com! `2 j7 O8 v7 G9 r
tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 q1 L& h; U7 j! \: X/ T
! u5 g, F7 ^4 w$ N. I+ E9 w) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @* X% _+ o' Y" \0 |) X d
% i; [. v" Z) ]8 e! a7 ]" Stvboxnow.com
5 G4 `1 E6 V; i3 y9 X0 W公仔箱論壇公仔箱論壇, ^2 w5 A& u1 o8 v8 N
' S: T! w5 Y) C% _
1.精品糕餅 曲奇薈賣斷市 城內蛋糕曲奇店特別多，星級店就有Gioia by Chi、Tony Wong、曲奇四重奏。開店兩年曲奇薈，曲奇種類逾50款，全城最多，過節必賣斷市。
4 y+ E$ R' t7 k! r( Z. o) z
) \+ u" |7 Y, s; K公仔箱論壇推介：七色酥$168/一盒10件（圖1）公仔箱論壇* {1 U9 w7 z8 l1 \" I* S: T3 D
) J8 _0 j& A4 `3 X. W) ]; O# q mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打鼓嶺道44C
) ]0 `6 m+ i( `9 C, @9 N* R8 `
; W4 M( d$ I- l( [/ }4 M2 P: _
: K% Y# u5 ]# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 \: B+ A% D! X
" I% {+ b2 E1 {2 n5 {0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 f4 O2 T. M) @! Z% Z# q3 |. vtvboxnow.com% |7 d' A/ f# }8 n' Y( v* f0 W3 C/ @
tvb now,tvbnow,bttvb) C# g5 h8 w1 T& D) l
5 e; I1 A f0 E1 N _- B4 f
; {4 T( j* V" v! v9 |0 k$ l& U9 g# | x% _; T; U2 v
2.靚Cafe 自家包Café Cérès城內人氣麪包店Cérès姐妹店。麪包由老闆李生操刀，更請來咖啡師任顧問，由選豆到咖啡機都一絲不苟。公仔箱論壇' j4 X" u2 w# O6 |; D# T u
tvboxnow.com; P; y4 M& X3 o) @$ G7 s
推介：豬柳漢堡$34、黑朱古力咖啡$383 |3 _( i; |) B0 n
, {8 F% q. A# S
福佬村道19號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J* `8 l, x& G( @7 Z
5 F# P, ^4 T. ^tvboxnow.com
1 a* Z8 \7 Q" O2 K# R- Q
; b1 I3 I3 v9 m: B; U1 h$ y, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y: |$ E) k# n5 [3 |
tvboxnow.com# j2 Z, ^ T# i) S: [, U: u
" f% M( W S: K" k6 w
$ }7 f1 {% z! n5 T7 A2 [2 otvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% \& I. A; K" l& i. V5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- {" Z( q: b+ ^
! }% u1 ~2 W' T6 y! h/ c
3.高檔水果 永富奇形西瓜 開業廿年，初時賣大閘蟹，但售賣期短，遂兼賣水果，並在十多年前引入貴價日本水果，憑四方西瓜聲名大噪。現時區內後起高檔水果店另有七間。
. T0 O4 w$ \' J$ F
% Z! { O* i: g8 b! G7 J/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：心形西瓜$7,800
% s: }+ G* t! u; y公仔箱論壇8 M! K1 B4 ^2 O( `: f
侯王道47號
{* Q: z3 Z$ i, T: v* f公仔箱論壇tvboxnow.com9 @) @8 K6 L* F$ w. f
i- V& }) B7 T9 z. C4 ?: p' M# ytvboxnow.com
: q4 `" `+ m6 @1 ]tvboxnow.com
# U$ y- ]/ j' l K% {0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R0 X9 V3 o( r4 g. stvb now,tvbnow,bttvb
. v; L6 y5 f: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }* }$ Q1 P1 l" h8 l& ~9 _5 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C$ r. n" u. e- _. |1 J) O
3 \1 r" I1 b. H/ @5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B- ?/ t0 W! d2 {; _; a( q! f# `: Y公仔箱論壇4.潮州打冷 創發多凍魚 最早群居九龍城的是潮州人！城寨清拆後，不少潮州人搬離，留守這區為「架己冷」解鄉愁的潮州飯店只餘約14間。開業逾30年的創發，凍魚特別多，大眼雞、烏頭、池魚、沙尖魚等，自有家鄉風味。
3 _- m- [2 P( B atvb now,tvbnow,bttvb
7 q& x0 S! g! @: f: R1 q: [公仔箱論壇推介：凍魚（時價）
' P" f- I. z) X) x; y1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a* p* _& D& w5 D/ i9 d城南道60-62號
+ t. U, K) v( m, @7 P+ o% o6 g$ Y9 [) D8 c
* M7 ~7 z! E6 J/ F$ b t: otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) l' _: ]4 U9 J0 w
) I5 e, C1 e4 i# u; _& Q( }/ g% atvboxnow.com
" f) z7 h. `9 [+ c$ n
) D# c( f3 R: Q' Stvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com0 H# j/ v! h+ c7 k) H+ j
公仔箱論壇 h1 X4 A) N, A/ ?+ ]% ^: ^% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W/ j* \" X( H' p
$ f0 U( d7 w/ F9 M5.泰國雜貨 同心自家醬 城內約五間泰國雜貨店，最為街坊及本地泰國人熟悉的非同心莫屬。泰國食材醬料齊全，每星期更有自家製海鮮醬、辣椒醬賣。
2 I! l$ g% g) E# v! }) I& f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K9 E ~& I/ b9 P! H2 z/ ^/ T2 D, r. Wtvb now,tvbnow,bttvb推介：海南雞醬$35公仔箱論壇; k+ |2 D5 `# a" {% \
) b C0 Z. i$ J! N
城南道21號 公仔箱論壇" q+ h% u9 F. j
! I7 P5 w6 D; C0 mtvboxnow.com) Y7 x1 R: d5 M
# R: X# s( D( D! s- @* Y: k& L& I
5 U. D+ N4 f' t& Z. I# m7 E0 A: d公仔箱論壇
$ O [* v2 ~& }2 X0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
# p3 A! A9 {. _2 _& Y9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com0 W# c# {1 L% R; L
' ? X" x7 D' [0 Z n! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, {3 O) ?/ @6 m9 P I" C+ J1 B6 z
% o" b9 n, p: ^ j% O
6.舊式糖水 合成鬆化蓮子 有「蓮子大王」之稱的50年老字號，從深水埗搬入城近廿年，八成潮式糖水都會加入粒粒鬆化蓮子，潤肺消滯。tvb now,tvbnow,bttvb) M% B5 G/ }9 k5 l# J
: I0 }9 M1 \5 ?- C; ~8 C& g
推介：蓮子綠豆邊薏米馬蹄沙柿餅$33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. d: U! h1 f/ C; r
tvboxnow.com+ O- i: D6 S( F& s; K. d( R; T
龍崗道9號
7 A$ w' s7 s5 P1 F公仔箱論壇 T) B1 z* ]5 N1 t: U
4 e$ E) z9 }) F, k8 X# v
5 K3 C0 m" w2 B" o4 }/ f! Jtvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 Z n. x5 z" k
公仔箱論壇) q0 z7 z' {, V! t
& H$ X/ |( \ Q( s+ `6 s
8 A& n$ A. |1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l3 r7 q: c# m; \; A2 C5 ^- b
% i0 E ^+ p( b, K5 D% O公仔箱論壇
4 z8 l' @8 P& c tvboxnow.com g+ o' H8 }$ g- j
- D- q) ]2 j% z( A4 W; ?
7.新派甜品 嚐樂新口味 區內甜品店近廿間，開業兩年的嚐樂由80後掌舵，多款甜品以雪糕配搭生果及自家配料，口味創新，更Like其優惠：穿校服、駕單車/電單車、帶寵物均有九折。
4 t3 s" n+ k# G" q# U公仔箱論壇tvboxnow.com* u$ H A/ S( A; }, P5 ]
推介：黑咕嚕$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s, O* L/ Y. c% f
打鼓嶺道86A-B ( \7 [ W/ b4 j8 p1 `
% R Y/ _( A$ m5 V; @+ stvb now,tvbnow,bttvb9 p D$ m( Q" O6 p2 N
# ?8 A: s9 r/ b: V+ f1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `" {. c% |3 }( _7 Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ q! S& L- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" | M( N& o- C. h5 X
8.高檔食材 Sun Fine專賣靚肉紅酒等優質食材店轉眼開近十間。開業數月的Sun Fine，老闆是前大型超市買手，直接向供應商入貨，貨品逾150款。' Y& N! O0 @& i( M
; o! }) \9 V. [) j推介：48個月Sierra Mayor黑毛豬火腿$336/80克
8 g( h/ G' y; u' y公仔箱論壇南角道59-61號福至樓地下2號舖
, Y) {9 A& o( |tvb now,tvbnow,bttvb2 z' N9 ]: \" i+ E4 l
公仔箱論壇6 v2 x: G) k4 x" w4 Y, ~# A2 z
; b- P9 _/ p4 u8 L
6 ^' ^! T" V8 I. Ktvboxnow.com
2 s0 a5 D8 y4 ]$ i# i
8 x& U' U& U4 p: j' a公仔箱論壇9.潮州糕餅 潮嘟貴嶼仔 第二代傳人楊子儀承傳上一代對傳統的執着，令出品保持水準。糕餅逾200款，包裝加入QR Code，一嘟即可看煮食方法。tvboxnow.com1 @0 L7 \) i& w, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% ^3 y+ \ |* I# y, |9 u
推介：百合黑芝麻月餅$224/一盒4件公仔箱論壇& Q2 J# W% t \2 W# }8 O
城南道59號 公仔箱論壇" r( n- |. C) L, Z( r/ `$ R
7 k ?* [" O5 m% x8 M2 S* L9 ptvb now,tvbnow,bttvb
7 H% @* A5 R0 Q* x* Y: l
! a% B) |$ L$ F6 }1 T! d" z6 a% ?3 w* ^' Z. W/ F
4 k- V. k9 B0 A- K) f
, m% w, H# L6 {) `; R( v; w公仔箱論壇10.火鍋店 方榮記惹味沙爹 區內近30間火鍋店，新派有禾牛薈，經典則數方榮記。開業70年，以秘製沙爹湯底起家。
4 \# j) ~& l( M$ f# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @, e, Y+ F1 s, `* N1 {, `5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：新鮮炸魚皮$28、星級牛肉$208
0 N/ s7 M+ v6 {2 K) _tvboxnow.com侯王道85-87號
' N0 q) _9 ?9 H8 h# [6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# c% y2 D1 G2 B2 h) U# [' s
; i* K2 q( W# s# i# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E Z. [/ R6 ?! Itvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% v% j: n- n1 x$ m. ]2 u' [1 T
 tvboxnow.com' Q4 D\" p5 a2 G+ k' f' W1 _
tvb now,tvbnow,bttvb8 a; l8 E% e. x% z
11.點心店春風得意玩新穎 舊茶樓結業，新派點心店上場。城內便有四間。去年底開業的春風得意主攻年輕人。tvboxnow.com4 p: s% @4 F% k4 G; b
公仔箱論壇5 \9 t2 J8 s7 y l
推介：炸腐皮及蘿蔔絲作餡的春風得意腸$24
" x# [# L4 l: O1 ?/ f! ?/ R% T福佬村道20-22號A / c# B+ h$ c3 s: `) \" `* o
' T0 x, r; g$ T$ j
公仔箱論壇1 C. }) N: _% w
+ u4 M7 d& j3 W/ A( c% Y7 a: r! G( p3 y# e5 O) x
: x. {% ?* |8 J3 K2 x# rtvb now,tvbnow,bttvb
K7 _4 g& M8 k1 n- m% e% otvb now,tvbnow,bttvb12.泰菜館 小曼谷美而廉 區內逾50間泰菜館，點揀？小記首推小曼谷。裝修簡單，用料新鮮，價錢合理就足夠讓人吃過翻尋味。tvboxnow.com2 D& G- x u8 S: F" x
! F9 P7 v% \/ T% F
推介：咖喱炒蜆$78
/ b8 U* P7 _( v& C" Z$ u) @南角道8-10號 3 b- N1 m3 t) k3 T$ w+ q% e6 A
; E) |7 |$ U, E; H$ r5 d( c+ p/ |
) M6 E: _4 [8 C$ C) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B9 o1 v6 }6 J0 [/ C9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 k+ {9 }# I) c" J3 {8 A) I) r
好些美食扎根九龍城這食城數十載，逢假日仍擠滿來捧場的區外食客，門外人龍成了一片熱鬧風景。 記者：潘紫芳 攝影：潘志恆
. a5 J$ {) V6 ]) g9 `6 Q5 Z6 xtvboxnow.com
/ W) j B3 k+ o$ a) o
8 T- a/ P/ G9 \/ g0 z4 v& A8 h3 ~tvboxnow.com" Q2 C0 x8 @ P0 j* X1 M
& w$ r5 _7 @: {- `0 U! q公仔箱論壇1 l3 a5 Y3 O- w. }3 j- G3 _
牛肉餅@清真 蔡瀾曾在專欄這樣寫：「全香港的牛肉餅，清真認第二，就沒人敢認第一了。」熱辣辣的上桌，咬開時肉汁飛濺，因而被譽為爆汁牛肉餅（$26/2件）。
3 G6 R8 g0 M6 j% P7 @- w; o$ xtvboxnow.com
4 u2 h- v% I7 G" H/ q1 Ctvboxnow.com
6 v5 _0 [4 H- B5 f% u公仔箱論壇- Q8 q6 \3 o) y9 J8 d2 q I& w
$ _1 s5 |" Y4 l& M J3 v4 i& c* a 麥生：「牛肉餅何解不是三角、正方？因為圓形一壓便是，方便製作。」
' H, |' w: ~( b$ U) X' ^3 i公仔箱論壇
% E6 N# A* |9 N* j公仔箱論壇有牛肉味又有人情味 創於1950年，總店總是人頭湧湧，即使早年於同區開設分店，不少人仍鍾情總店，認為味道更佳，老闆之一麥生：「分店掌廚亦由總店調往，兩店出品一樣，食客認為總店味道好，只是食開有感情，吃時連帶人情味吧。」 . n& ?4 f/ Y( i
( B6 f: D( T+ ltvboxnow.com
0 u2 S0 @9 i" |. U/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k5 D( w) T& Q4 Z( F9 ?/ \$ F8 Q8 t6 J* y, }: C
清真牛肉館 龍崗道1號總店tvboxnow.com: W4 G0 u! J% P" h: K
打鼓嶺道33號分店
. k& L4 `; b6 o, A: J9 ytvb now,tvbnow,bttvb
7 `- h9 E1 A5 x5 x2 s
" w0 j7 G* \) a% M7 u# S0 C
+ @+ P0 n6 a% E, K8 s7 {7 ~7 P) H公仔箱論壇
8 D0 O0 Q! e: M$ v8 B泰式串燒@金泰 城內泰式串燒街頭巷尾總有一間，其中金泰常見人龍，皆因醬汁惹味，燒得出色。每串$10-$12。 % n4 B8 {( k$ R2 N# u4 k
: H/ H. a4 [# K6 g5 Q
( @7 i E$ W6 [ v; w+ i8 t8 a
' w" r, f2 [/ b* B& z$ G
. b/ L7 `. ~. Q [, h2 A& vtvb now,tvbnow,bttvb
7 N& u6 \( C+ i$ @( f" _1 [ i# T3 F. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]6 C% S: i6 y0 H# i3 t- t p) j- N
. H4 _& N6 o2 P9 ~6 `# D0 ^' B+ stvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com" N' _6 X# q2 _5 J( [" Y: W
9 B3 e: g) y" z0 d! S3 V
2 I2 t4 f, H3 j" b0 c, x, |. c+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鎮守總店的是金泰老闆蓮姐的姪女何美蓮
2 Z$ l5 b q7 \0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗泰國風 區內共五間金泰，位於衙前塱道總店開了12年。駐守總店的是金泰老闆蓮姐的姪女何美蓮，她說食材每天由九龍城街市送到，酸扎肉和泰式腸則每星期從泰國直接來貨，用料新鮮就是了。 tvb now,tvbnow,bttvb+ @) D( l) n# j& x0 `
6 s, F5 `8 s+ s$ [. m$ G* J% O( h公仔箱論壇1 V% z( R# t' m d; M4 M
4 g$ B( Z5 b6 Y( n+ x0 K公仔箱論壇
M' F S x6 D$ k2 H5 C) Stvb now,tvbnow,bttvb金泰 衙前圍道21號
- d( }% C. d9 r; ^
' w' F5 G- W4 t! g
8 B' v, e9 Z b6 ~, J* Q+ q公仔箱論壇
% Y- o1 y0 n) O, S4 Y0 R+ u" i' \. f8 ?) J" j( B4 |6 C3 a! X4 S
豆腐花@義香 豆腐花，有人愛公和的滑溜，有人則喜義香豆味濃，吃落帶焦香，堂食每碗才$7。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H+ Q1 P0 H3 o! v
/ Y# U' K" C3 R) U5 z% u% t
9 r* P" l7 j- w1 V- q& |2 M公仔箱論壇公仔箱論壇6 J" R. ?7 q9 j6 t( Q) z
( o! c! Y) g+ \' f& L$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ l/ m2 @0 ?. c( M. \# ~9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i4 X4 Q% p. n; E; [2 A) x5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) [9 G( I% G: [
8 P' ^4 W* u" L9 D; I( z' A# \5 btvb now,tvbnow,bttvb
# r# W2 V2 ~" w1 v * g& |, n$ Y9 f8 r
|  獨特焦香：磨好豆漿隔渣，用舊式燒油渣石鍋來燒，火力夠，一滾即收，就能燒出焦香。豆漿燒滾後再隔渣，整桶撞入少許石膏粉及粟粉水，秘訣是一氣呵成，放置10分鐘即成形 |
; O6 U5 N" W# P' ]5 g% Otvb now,tvbnow,bttvb 陳氏小妹：「點解豆腐花要加粟粉？因為無咁易出水囉。」tvboxnow.com1 M$ v7 Z1 t9 P" z# G
tvb now,tvbnow,bttvb$ F+ t& S) j4 }2 T: T
2:30PM出品滾熱辣 逾50年歷史，陳氏兄妹主理，大哥主內，妹妹主外。大哥陳汝新日磨五、六十斤黃豆，產量只是從前的十分一：「機場搬了影響還不算大，最大是城寨拆了，少了10萬街坊。」近年更停止批發，「社會變了，人心也變，酒家走數，很無良。」每日下午一時磨豆，二時半出品五大桶豆腐花，要吃最滾熱辣的，這時最佳。 * p, e0 Q& G- a; `9 R" e& g
/ A/ A$ ?" g# `' F7 j c2 n5 q
3 b2 Q/ H' m8 T9 s q! n3 h3 R' H6 P. ? g _
tvb now,tvbnow,bttvb5 r" _% _/ s! ^6 z% e5 g
義香豆品店 衙前塱道74號 公仔箱論壇# \- m; ~5 E3 a5 [3 _3 M
; A% \. g v4 c* R" |# o+ s
公仔箱論壇$ R6 a3 Q- s, N; R8 b
6 t% i% k* c" t1 K% v% P
tvb now,tvbnow,bttvb9 B/ Z1 Y$ e6 ?6 l: t
葛菜水@陳仔 飽嚐美食前，不少人愛先到陳仔喝碗葛菜水（$6）打打底，其出品份外順喉，全因熬足八小時。tvb now,tvbnow,bttvb, L# r- E8 z8 [ h, o) n3 h
材料：清熱下火野葛菜、去骨火狗肝菜、清肝雞骨草、化痰陳皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [3 E8 q j; T7 |/ H% T4 L
3 n; ?& a7 a( r9 ]" Z2 T/ c( rtvb now,tvbnow,bttvb
7 C. l* ^6 f4 }4 _8 ftvb now,tvbnow,bttvb
k* J' Y% `/ e X0 B7 m2 T公仔箱論壇
* W$ ~8 Q* U$ y0 S0 g( a8 F
: r0 K* i% R5 [; b
4 E0 D+ _- _2 f4 }! C6 Etvboxnow.comtvboxnow.com5 ]5 t$ B# G$ h* j+ f0 j6 Y1 w
* C4 T$ n/ d- X# C
5 s; Z+ x* k2 x8 O, [ 慢火煲八小時：呈深啡紅，入口先微鹹後甘甜，一碗清熱解渴、化痰止咳。
' s5 b& N) b g4 ?& G |  廣西羅漢果：廣西氣候溫暖，雨水充沛，羅漢果特別甘甜。取其代替蜜棗，糖尿病患者亦可飲用 |
' G( U- h, x8 c3 i0 Q& C 陳仔的葛菜水從不翻煲。2 t$ g2 U) O' E, N0 e
tvb now,tvbnow,bttvb/ O- Z! r8 H+ y E* E- c4 G4 V p
日賣300碗 第二代掌舵人賴振宇透露，其葛菜水主要成份為野葛菜和狗肝菜，並加入別人少用的雞骨草，每日熬製八小時，日賣300碗，從不翻煲，保證天天新鮮。
* C+ }) C! v, x/ B" A* ]) r! K+ j2 e& \tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( L& k. ]/ d+ M& z( s7 o8 M
tvboxnow.com2 o# Y4 H& b- b0 {2 F
# ]3 j! g3 x- S! _) {
7 k* z! r u7 W: f5 z2 f( a
陳仔 龍崗道31號 |
發表於 2012-9-8 09:41 AM
| 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( I5 V3 f+ g7 y4 ~6 E$ N
( A% ~4 ^+ D# \* [6 |1 q
1
V0 i, W! _* }8 E3 F8 J
2
3
4
5
6
2 z* Z: x5 q X6 F! u- @, G
tvboxnow.com g+ o' H8 }$ g- j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ q! S& L- ]
tvboxnow.com' Q4 D\" p5 a2 G+ k' f' W1 _
tvb now,tvbnow,bttvb% Y/ ^' j% ^* _& x( x
* g& |, n$ Y9 f8 r
發表於 2012-9-9 06:05 AM
| 
