返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 周六解睇九龍城:為食入城


7 W7 O* A1 _" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽不到此起彼落的飛機升降聲、看不到三不管的城寨百態,九龍城以味道把其傳奇延續下去。如今小區有如聯合國,中西日泰,新派或傳統,都樂也融融。 記者:趙珮倩、柯佩佩 攝影:潘志恆、陳盛臣、蔡家輝                                                                        ; R4 y$ z5 V( s  i+ y$ F. B9 u0 d

5 D  I6 F( s8 X+ F. }tvb now,tvbnow,bttvb9 u3 G: W3 q  l7 P7 O0 d

8 V1 h- h9 R8 T5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵鳥去,食城變。                                        自98年啟德機場撒離,放寬了樓宇高度限制,單幢住宅乘勢而起,如獅子石道的松林、太子道西的太子匯等,提升了區內的消費力,食肆亦因而起變化,年輕化的、精緻的兼而有之,與老食店百花齊放。實地觀察,城內食肆大致可分為以下12類別!                                    
$ |  {5 N' l5 j6 W# j公仔箱論壇tvboxnow.com) ]3 c3 M7 a2 f5 H. ^6 A8 }% S

' G5 o8 k$ o5 }. y2 T/ ?7 j- u+ btvboxnow.com, J% i9 ]( T- h) s' n

# Z  T8 _& l& ]& ?; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~& r! s& a& W
9 g6 @1 G  @( n# g& v. g5 M5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
. @+ D% P8 A- L6 W& N' rtvb now,tvbnow,bttvb6 c% i' a- y7 g0 R& G" z
. T. z) L' _% X& G2 {7 K$ Z2 }: u
公仔箱論壇% l5 |# H- s7 I2 S% L0 @( X/ u
- z' z; K: s/ ~1 Y\" T1 `5 u! S0 m
tvboxnow.com, w7 R+ Z9 ^4 ~7 \7 l, L
1.精品糕餅 曲奇薈賣斷市                                        城內蛋糕曲奇店特別多,星級店就有Gioia by Chi、Tony Wong、曲奇四重奏。開店兩年曲奇薈,曲奇種類逾50款,全城最多,過節必賣斷市。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ \* i2 r/ w' ?* A' Y2 U

" d! i3 f1 k  k; O6 M) T8 b& S3 m( E推介:七色酥$168/一盒10件(圖1)公仔箱論壇0 f6 b$ Y5 u& v2 [! }# b

5 ], S4 n' C  M0 x# A打鼓嶺道44C                                    ' C# B' r3 u2 y
1 q9 b0 |" o/ d8 j. Y: l0 F8 H; E& Z+ h
9 P: i3 O1 T- t! {6 J; W' K% f; W
tvb now,tvbnow,bttvb5 j% ^( _. b3 Y6 z0 R' A" B; a( M

+ e* h& Y- T' P/ ctvb now,tvbnow,bttvb/ s% R" w/ X4 M$ Y# X
公仔箱論壇! m% P. S% ]5 q) e5 _) K

/ U+ q7 w; K6 l. u公仔箱論壇) m3 L  R$ g6 q: p' [

2 v1 N4 E" v3 f: r8 ]9 ]1 x
18 M\" E! C2 S$ W

0 b! \4 _  k  h+ atvb now,tvbnow,bttvb2.靚Cafe 自家包Café Cérès城內人氣麪包店Cérès姐妹店。麪包由老闆李生操刀,更請來咖啡師任顧問,由選豆到咖啡機都一絲不苟。2 \' i: c3 ~+ M: \- t8 u% E' L

+ ]' L6 }( m& q* ], ^tvboxnow.com推介:豬柳漢堡$34、黑朱古力咖啡$38
7 y% t2 _! q4 k5 ~- q7 btvb now,tvbnow,bttvb6 w0 R( d: s6 o3 W$ i2 {9 D- c
福佬村道19號                                    
$ D- H+ L( C, d! `4 s3 }公仔箱論壇
$ L# P$ C+ @; n' l0 ~( t3 j0 mtvboxnow.com
9 S! ^! G, y3 M# G! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% L$ `4 {% f# U# W

( o- {' d5 K6 E2 s& D& K7 ~tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- N2 \, q% b& R: T; D
tvb now,tvbnow,bttvb7 W- H8 h9 v# z5 l
" d1 ?- p+ \) ~1 [7 [. }# s

2 _) y+ U# b) W/ N$ A, s; H0 e: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]$ ]* l  [2 q3 B& i7 D
2
* `- G: u. u\" U; g, y$ ltvb now,tvbnow,bttvb

, ~6 G" o( B$ a8 y- u  _) @tvboxnow.com3.高檔水果 永富奇形西瓜                                        開業廿年,初時賣大閘蟹,但售賣期短,遂兼賣水果,並在十多年前引入貴價日本水果,憑四方西瓜聲名大噪。現時區內後起高檔水果店另有七間。
6 l0 h4 K0 t* m  N! itvb now,tvbnow,bttvb
( h) \/ W9 t, ~& s* P推介:心形西瓜$7,800TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h. Z$ p: K. m6 q

0 h1 s7 _$ q9 D/ A+ M, T% V侯王道47號                                    
. V8 a, Z7 \1 W" w% H9 j8 ]) otvb now,tvbnow,bttvb" t- k% Y( @) R# M; O

" ?# ~0 s, h. j6 W& ~tvboxnow.com$ s: F( ?0 L* \

7 Q' {) B0 X6 h) F9 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L8 [1 s8 j$ O# w" A8 x

( M4 M0 o+ v0 U0 B) P
) e& O# h1 ?- btvboxnow.com
  {! P6 G3 u0 X+ }/ w1 E. ]tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ }5 h+ B2 Z6 Y- l7 Q
3
. q, P5 c2 T( q! B( Ftvb now,tvbnow,bttvb

/ Z* C: ?: {0 r1 P) P  j% r# f4.潮州打冷 創發多凍魚                                        最早群居九龍城的是潮州人!城寨清拆後,不少潮州人搬離,留守這區為「架己冷」解鄉愁的潮州飯店只餘約14間。開業逾30年的創發,凍魚特別多,大眼雞、烏頭、池魚、沙尖魚等,自有家鄉風味。# ~9 N9 R8 v8 p: G! K
* F' k: @' s" R- Q* v8 B
推介:凍魚(時價)
$ F% e. ~7 v6 r/ N7 n( }8 D  `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( D) {) N3 J; h7 `0 k' m: s7 g
城南道60-62號                                    tvb now,tvbnow,bttvb9 Z7 J5 |; A2 d3 @9 ~

0 H5 O- r. H4 G6 e) p公仔箱論壇6 @) `: T+ @/ U) y% v, {
tvboxnow.com* \) }5 ?# q4 t# [7 n% ?
tvb now,tvbnow,bttvb, T9 [! x- W. }# U
公仔箱論壇$ |& l: l( m: Z% \

5 o% h* p( m( L2 f" m4 J公仔箱論壇$ K% P* o8 [2 V: d8 b
tvb now,tvbnow,bttvb& Z9 l* O) E# J1 N& y+ R7 ?

9 [0 b3 T1 |- ^. |* S2 `
42 s- L$ P' r1 f# i! Z; C

6 N. i- h/ h) N6 y1 D5 f5.泰國雜貨 同心自家醬                                        城內約五間泰國雜貨店,最為街坊及本地泰國人熟悉的非同心莫屬。泰國食材醬料齊全,每星期更有自家製海鮮醬、辣椒醬賣。3 a5 x  P* V, C

$ e3 @/ M, U% n5 M- [$ Btvboxnow.com推介:海南雞醬$35
$ B2 _6 z9 N5 P8 j6 k7 ?+ j* w) b公仔箱論壇
& w) f; r& o5 g" c9 n1 N( r3 ytvboxnow.com城南道21號                                    
/ m1 f/ B. v* L- r公仔箱論壇公仔箱論壇( b! C2 l( P3 @* \

( c" ^+ d! Z/ Z& E1 |9 i& G* y公仔箱論壇# n% T/ v; W# t" X4 J9 k9 w

6 ?/ z0 U* y& c6 Q. e9 F* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a2 ?4 O% [1 L2 s( Gtvboxnow.com
, U2 D+ |# ?; f( f4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com0 i: Z1 Z2 J; R/ u& ~9 R
tvb now,tvbnow,bttvb& W+ H8 m2 o4 ]* ^7 u
公仔箱論壇5 P* h  z- `& v+ L$ Q+ K
5
& T: o5 P# o8 K. w公仔箱論壇

  N3 o' e' `* J; f6 o1 L3 F公仔箱論壇6.舊式糖水 合成鬆化蓮子                                        有「蓮子大王」之稱的50年老字號,從深水埗搬入城近廿年,八成潮式糖水都會加入粒粒鬆化蓮子,潤肺消滯。) U" D( c  [$ E$ E3 ~. F% f

7 X2 ]9 O1 n* v3 n' p$ D公仔箱論壇推介:蓮子綠豆邊薏米馬蹄沙柿餅$332 J5 _, ]4 g9 n7 `$ W7 X
, y2 {) Y. l" ~+ z/ k6 z* r0 j' h% {
龍崗道9號                                    
8 C4 t4 E0 z- Y3 ftvboxnow.com
0 z. e, C, [8 N& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u; ?, v4 {8 R; q" D- D& \

5 R  k+ f. l& w1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P3 F4 }4 o6 h# e$ o公仔箱論壇
1 Q4 Q, s. S! @+ ?公仔箱論壇公仔箱論壇0 u7 O+ R: c% {5 B
tvb now,tvbnow,bttvb& W+ X- Z/ C/ q$ b
公仔箱論壇$ V) ]5 q! }/ R1 U

2 ]) J8 u/ Y2 a0 z/ t4 x
6
9 \0 r$ ^: u( J% A* e5 u

3 `* Z4 C- [8 ]' `# d/ N( n
; p! h4 h4 {  n' d. C) J9 h7 k

, h9 O* o# h# c3 ^, H; j7 [0 _$ }2 ?! _公仔箱論壇7.新派甜品 嚐樂新口味                                        區內甜品店近廿間,開業兩年的嚐樂由80後掌舵,多款甜品以雪糕配搭生果及自家配料,口味創新,更Like其優惠:穿校服、駕單車/電單車、帶寵物均有九折。
; {9 W& T5 K( Q/ b3 G9 N% F- {
, I3 H. J1 o9 }; H公仔箱論壇推介:黑咕嚕$25tvboxnow.com) \' U' j& q6 k% s7 c
打鼓嶺道86A-B                                    
) s+ W, g; O) J8 ?2 l+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 _" `3 J+ ]+ @6 Y$ H
" B) B/ T0 T2 i; I; r

7 w  }: T& D+ J( G5 q& s$ E, M1 i
) \% k- p3 S# Q+ W0 c& Q5 M5 |; xtvb now,tvbnow,bttvb
& ~( ~1 v$ K1 f' }9 X\" O  T/ h
tvb now,tvbnow,bttvb8 K6 n: d/ v0 p
8.高檔食材 Sun Fine專賣靚肉紅酒等優質食材店轉眼開近十間。開業數月的Sun Fine,老闆是前大型超市買手,直接向供應商入貨,貨品逾150款。公仔箱論壇- L4 Z. d. r" K0 Z

) }' E# g6 U  e0 atvboxnow.com推介:48個月Sierra Mayor黑毛豬火腿$336/80克1 G# P" q- z# m3 m5 l' [8 a0 H
南角道59-61號福至樓地下2號舖                                    tvb now,tvbnow,bttvb- C4 Q& V2 X6 B& Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K+ _; f5 _8 ~' }; E6 Q
% h$ F- W. @3 T) y$ z

2 m' P; y0 m" z/ G+ r3 N1 ~* B公仔箱論壇
* l: e: \& N# s% h; U& e5 }0 T1 M1 j% k\" m4 k: E% t* O

" {! Q7 ~. i. q/ c4 h: ~9.潮州糕餅 潮嘟貴嶼仔                                        第二代傳人楊子儀承傳上一代對傳統的執着,令出品保持水準。糕餅逾200款,包裝加入QR Code,一嘟即可看煮食方法。' _- d: c4 h5 Q- R. g* c8 j" \7 z

# k8 M& L: ]- l1 B! O- Mtvboxnow.com推介:百合黑芝麻月餅$224/一盒4件tvb now,tvbnow,bttvb3 d7 l5 Q& N! ^6 n9 O4 H! K; W
城南道59號                                    2 ~8 Q, Q6 P; H& f! _
公仔箱論壇5 T$ m5 G) k% \" s3 D+ |) P+ N& u
: r1 s4 T" r& l5 J. ^) H

- g5 R: Z* I5 P! C& Qtvboxnow.com
( m+ w3 O! x2 g, ~. L公仔箱論壇: A3 q) o+ ^5 ^& h2 n5 o) Q# x

$ d3 e6 x8 ^' ~4 [$ v. h10.火鍋店 方榮記惹味沙爹                                        區內近30間火鍋店,新派有禾牛薈,經典則數方榮記。開業70年,以秘製沙爹湯底起家。
# Q; p. |/ s# @7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 H7 d: I2 V5 y, D& }* R* R
推介:新鮮炸魚皮$28、星級牛肉$208公仔箱論壇2 m& X( f% h: B" e$ k" p/ {
侯王道85-87號                                    
" L5 _0 [; y0 @& |/ L公仔箱論壇( P# l1 x7 g0 N

% M+ O! n5 j7 G- {$ i* n  ttvb now,tvbnow,bttvb
( ^$ h# X# ~0 m4 _3 e: v# K; ptvboxnow.com
1 J' p+ H/ N" }& Q4 v" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 b3 A& l  w, {8 K! Q

3 b: r8 q  ~% [7 f+ y# p公仔箱論壇11.點心店春風得意玩新穎                                        舊茶樓結業,新派點心店上場。城內便有四間。去年底開業的春風得意主攻年輕人。
. ^$ Y; M! a0 b* [4 t. K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# {  T9 c& v2 f4 u0 h5 z# x& T8 X0 m. c
推介:炸腐皮及蘿蔔絲作餡的春風得意腸$24  m& X( h" [6 F
福佬村道20-22號A                                    
1 g2 O2 f4 w" G9 Etvboxnow.com
: R# n3 l1 [, i4 p" g$ E# K公仔箱論壇
& \: z) v' A" M3 e* T; qtvb now,tvbnow,bttvb
& q& T. M& B0 S- X公仔箱論壇
+ {: c; A. i" D- q: v公仔箱論壇
* U& C/ I. J. o) _! y! e9 Q0 m

* o- _" W6 s. m: D9 L( L12.泰菜館 小曼谷美而廉                                        區內逾50間泰菜館,點揀?小記首推小曼谷。裝修簡單,用料新鮮,價錢合理就足夠讓人吃過翻尋味。tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 i& \1 N3 V- w( \

) Z/ W3 A) d% Y; b6 H) U4 \* L( r5 N推介:咖喱炒蜆$78tvb now,tvbnow,bttvb1 y1 [6 {3 ~" b& m3 t! }7 Z4 [$ T) N
南角道8-10號                                    ; U, W) S0 l: e- H; O# W
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 ?; s+ H( H+ ?! q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, n$ \) Q$ N% v( G  Z1 j) C
公仔箱論壇\" m0 z6 g- L! z
公仔箱論壇- v! X( ^! q& D! {# A# M+ T! p
好些美食扎根九龍城這食城數十載,逢假日仍擠滿來捧場的區外食客,門外人龍成了一片熱鬧風景。 記者:潘紫芳 攝影:潘志恆                                                                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?2 i2 _2 j2 Z$ L% t+ n
3 _8 h( i' l, N  Z
; ~. Q, v, t7 a6 ^4 I

' c+ h6 K) ~* E- \  ?: m; utvboxnow.com; z\" U0 T8 t4 y7 x: q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y, m" P! J9 C
牛肉餅@清真                                        蔡瀾曾在專欄這樣寫:「全香港的牛肉餅,清真認第二,就沒人敢認第一了。」熱辣辣的上桌,咬開時肉汁飛濺,因而被譽為爆汁牛肉餅($26/2件)。                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% F. p  T( P" x# x
tvboxnow.com7 W1 T& E$ a8 [. F, c- n, K/ a8 |

: }6 C, Z' d7 _7 b& P/ m% W' ?
9 k1 O- S/ y& X4 U8 ]& Q/ i4 N- e公仔箱論壇
. e3 C- Q' d, ]- l$ I9 j/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥生:「牛肉餅何解不是三角、正方?因為圓形一壓便是,方便製作。」tvb now,tvbnow,bttvb3 A+ Y, B0 b$ N1 k" F# ^5 z' p
公仔箱論壇; J9 ]* M; |% ]: r% G& I) R6 O
有牛肉味又有人情味                                        創於1950年,總店總是人頭湧湧,即使早年於同區開設分店,不少人仍鍾情總店,認為味道更佳,老闆之一麥生:「分店掌廚亦由總店調往,兩店出品一樣,食客認為總店味道好,只是食開有感情,吃時連帶人情味吧。」                                    
5 o/ ?7 ?, o) ^8 M6 L) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 H$ A. G: M2 ?4 S% @4 Z7 E

! K9 z" d; p0 ~公仔箱論壇' \; h; `: j5 N. K8 L" O& C- y

! d: G6 B5 U# |, k3 f& i; [清真牛肉館                                        龍崗道1號總店
. ]* e& |6 ]$ x打鼓嶺道33號分店                                    
' G. n4 T1 {' j6 Z8 Otvboxnow.com
& m: p1 x) M& s9 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# q7 j: |3 M/ C' ?

# C6 j! g) y# L- v2 H! ^
' N5 `: b9 O' J) h6 K泰式串燒@金泰                                        城內泰式串燒街頭巷尾總有一間,其中金泰常見人龍,皆因醬汁惹味,燒得出色。每串$10-$12。                                    
) f% C  K8 T) g' K, E$ k
3 P, Y* }- V7 X5 Q! W( i8 e) y1 n% v3 ~- z
tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ o3 {4 g$ \1 k# I, d

3 _' k2 v. x9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n5 g. Z, E9 ^2 u+ z

: }* }$ M/ e; Z+ T0 t" Ntvboxnow.comtvboxnow.com5 t  D* Y* O& U% K" E8 V& U
1 |1 r7 o( d/ S) C- V! D4 }  u0 q
tvb now,tvbnow,bttvb* _3 |! N% `" A$ j, [9 C6 u
慢燒:要燒得香口而有肉汁,不能猛火,燒熟一面才反轉,令兩面口感一致。牛肉燒10分鐘,雞全翼20分鐘,其他15分鐘6 W3 a! u6 s, E+ t: g* N2 e1 N
# `  Z* p) S1 ~9 u1 C' W/ u

/ p1 i% L8 D( z& o$ D, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮守總店的是金泰老闆蓮姐的姪女何美蓮
2 L" T4 l  b  g4 x) ytvb now,tvbnow,bttvb正宗泰國風                                        區內共五間金泰,位於衙前塱道總店開了12年。駐守總店的是金泰老闆蓮姐的姪女何美蓮,她說食材每天由九龍城街市送到,酸扎肉和泰式腸則每星期從泰國直接來貨,用料新鮮就是了。                                    tvb now,tvbnow,bttvb" V; ]. U' ~3 [- I& z$ a/ ^9 V

: \. T  s( T, j* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& R7 }. w" ~0 s$ K; u, ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ |" J/ u2 @% E% v
* u, {# t+ A7 h8 Y% j, w, D
金泰                                        衙前圍道21號                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 {1 x9 `" n! y* d, Q
tvboxnow.com; J" W' d4 a! p* v0 |& P, j

( A1 \$ o. f0 w, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M3 u6 L0 a* f. |tvboxnow.comtvboxnow.com; X# I2 F$ d. G7 O
豆腐花@義香                                        豆腐花,有人愛公和的滑溜,有人則喜義香豆味濃,吃落帶焦香,堂食每碗才$7。                                    0 p$ o6 [, N# l: ?0 Z% Y# k
) g! I# D2 s* U7 t
8 K; E$ S/ H. l
" E) x6 z- ]4 @- }' _# `/ f, _
tvb now,tvbnow,bttvb+ W2 @$ i: a. y9 ^
公仔箱論壇. D1 q. D0 T+ j' ?9 }
公仔箱論壇, {9 N) Q% k( Y" y' k$ S/ v
tvb now,tvbnow,bttvb9 `; ]4 e, G. H8 H+ t
* q: ^" S: e7 Z0 @. l# t& g' M

, f/ @1 [+ X5 f% N2 B  |3 Y* `公仔箱論壇
5 ~4 M9 u6 F  o1 g\" t
獨特焦香:磨好豆漿隔渣,用舊式燒油渣石鍋來燒,火力夠,一滾即收,就能燒出焦香。豆漿燒滾後再隔渣,整桶撞入少許石膏粉及粟粉水,秘訣是一氣呵成,放置10分鐘即成形

( P5 ^0 x+ ~* Y. Stvboxnow.com陳氏小妹:「點解豆腐花要加粟粉?因為無咁易出水囉。」1 m+ }5 U9 x8 j
tvb now,tvbnow,bttvb6 a: S- N2 f* r; ], [
2:30PM出品滾熱辣                                        逾50年歷史,陳氏兄妹主理,大哥主內,妹妹主外。大哥陳汝新日磨五、六十斤黃豆,產量只是從前的十分一:「機場搬了影響還不算大,最大是城寨拆了,少了10萬街坊。」近年更停止批發,「社會變了,人心也變,酒家走數,很無良。」每日下午一時磨豆,二時半出品五大桶豆腐花,要吃最滾熱辣的,這時最佳。                                    
+ @- J9 m# o3 @
$ ^' W6 C3 I4 m9 @5 Wtvboxnow.com( k8 [) j8 P$ z' i- L1 \

( y" G) X3 E2 \/ i& f% Z& {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 M) g2 |8 l7 A5 l5 n+ I
義香豆品店                                        衙前塱道74號                                    tvb now,tvbnow,bttvb* u0 H+ M/ P) y$ d  {7 T4 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X+ }9 I8 T9 Q

& \2 }" j- F; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _  K8 f. o& V! z6 j

0 H& Z: n6 ?0 |5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛菜水@陳仔                                        飽嚐美食前,不少人愛先到陳仔喝碗葛菜水($6)打打底,其出品份外順喉,全因熬足八小時。) g8 ^* i& p! ]
材料:清熱下火野葛菜、去骨火狗肝菜、清肝雞骨草、化痰陳皮                                    
: d% x$ J8 F  p, e' ~" m4 t' M1 r# I
  a& s  V/ K8 B5 e" n
) X, x, C( [! b1 u* D3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N( V9 ?) g+ X# j$ w
tvb now,tvbnow,bttvb. F# Z( \/ s- u. k

1 x9 w: M) r/ X3 X7 Ctvboxnow.com
0 B& O4 F6 ?, ?( y' ?tvb now,tvbnow,bttvb
( \: D  z" C) `; v0 z+ Y+ k$ I& Stvboxnow.com公仔箱論壇8 N7 H) h, r4 f/ q/ s3 U6 |# ~0 h, U

$ j- f) t3 t6 J( ?7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
慢火煲八小時:呈深啡紅,入口先微鹹後甘甜,一碗清熱解渴、化痰止咳。
2 X# ]: Y' Z9 m! E5 w9 _公仔箱論壇
廣西羅漢果:廣西氣候溫暖,雨水充沛,羅漢果特別甘甜。取其代替蜜棗,糖尿病患者亦可飲用
) J9 O- F5 o9 B; Y* W
陳仔的葛菜水從不翻煲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J/ y- Y" d& P+ k( e
tvb now,tvbnow,bttvb; j+ I. S8 c9 U/ ~! I  m
日賣300碗                                        第二代掌舵人賴振宇透露,其葛菜水主要成份為野葛菜和狗肝菜,並加入別人少用的雞骨草,每日熬製八小時,日賣300碗,從不翻煲,保證天天新鮮。                                      b+ Q1 Q6 x* f8 _' K

( A( K. c9 |! v/ L5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V5 r  Z$ C" H" y: d; ?* r公仔箱論壇
$ @' E6 a0 \0 V3 B( i( L) P
1 x6 H5 Q3 a$ R陳仔                                        龍崗道31號
There are really a lot of choices. Just too little time. I'm going back to HK for just one week.
哇。。。九龙城超多野吃啊。。。正啊。。。。
great sharing  tvboxnow.com' M' w$ K0 S" t& a

% a# h6 ~$ [& N0 H7 Di love 葛菜水,  i miss it for over 20 years      tvboxnow.com1 \$ w4 k1 m; W& J4 R
tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 R8 U6 K( m# K5 R! O
must try it this weekend   
* ^. {$ H; ]# ]  B* y; utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* U; Q+ Z' K2 R; e  }2 ]. Q' [" ^0 z
thank you so much for sharing   
Excellent Information, thanks a lot for sharing !!!
租金貴.物價漲.地道美食越嚟越小.唉..
Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

這篇大概是九龍城全攻略就是了,謝謝整理。
( B1 b5 O& A" ]6 q' }tvboxnow.com
7 {% G* a# w; W0 N  k; ]+ v公仔箱論壇那間串燒店坐車常常看到可是訧還沒試過,下次一定要去吃看看
都幾OK吖!
九龍城勁多好野食.有間泰國粉.成間舖只係得兩種粉.但超好食
哇。。。九龙城超多野吃啊.有這麼多宝藏, 下次回香港一定要去試試. 謝謝
以前在那邊工作常去,有機會都要去重溫一下
想不到西瓜都有心形的。
Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

墨魚丸粉都冇介紹?
返回列表