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所需材料：
: Z( @9 o% D1 j' T3 Q2 C# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛋白 ... 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ k$ }2 s; e* y
檸檬皮末 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j# _) _- n( h
糖 ... 120克
; E0 f) f( h% v* J$ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/4小匙
! F1 \" N* F! \; m; D2 p0 Dtvboxnow.com柳橙汁 ... 1/4杯
, Z/ G: C! h: k' |1 h7 G) G檸檬汁 ... 1大匙2 h! Q/ I5 V c' @* n' c$ z
低筋麵粉 ... 90克tvboxnow.com! R" n6 t0 c, o7 F! e5 d+ j! l
B 料 m4 n6 f/ F# S3 C; R
鮮奶油 ... 1杯
' a; I a% o' W) }4 ytvboxnow.com檸檬皮末 ... 1大匙
$ D6 m' }* y: [5 S2 O' ztvb now,tvbnow,bttvb奇異果片 ... 6片/ D/ r3 g3 |7 k5 l/ l3 b' s
柳橙片 ... 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" ?7 K9 X- j, R! b% i' |
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公仔箱論壇# L& c2 D! K6 b1 k
公仔箱論壇( i9 J6 n a. \- O |
作法步驟：/ Q j A. z" g7 W( i* g8 v" a
烤箱先預熱到190度
0 q( V3 b p R1 u hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
8 {: G( i l( y6 z9 M3 N7 q* t烤箱先預熱到220度。( z: i ]# V+ ]
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。公仔箱論壇- R5 ?3 f g$ r* D: H
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 i3 H( X @# ~& `; i) T5 z
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
' @5 a/ T9 N& N& V6 a- D; \1 g9 M公仔箱論壇公仔箱論壇$ U6 V C9 M% R# T% B
備註：公仔箱論壇/ E b M5 k4 [# P' A/ z
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。公仔箱論壇3 p5 u( H1 u) v2 S
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
2 J; N" k& Z. s# L3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。0 z* \+ H* Y4 L% `8 \
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。. R* h/ [) X; I( W" ^) Y
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
4 c0 h2 t d' e5 vtvb now,tvbnow,bttvb6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
6 i6 z' a+ |' J( ]! b/ c& Stvb now,tvbnow,bttvb7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。4 h. }2 L: r) A5 C# Q. C" d
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
: L- v: O% w; E+ K u5 C7 V' M9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
+ t" N# e6 L* j$ j) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。tvb now,tvbnow,bttvb. y* h S$ g6 m3 j) E( t& ]
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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