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1. 雞蛋打勻，待用。tvboxnow.com; M$ u2 G+ z: A3 R7 s- Z
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2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。
/ S6 \+ S$ h5 Rtvboxnow.com3. 吃時加入蜜糖。 ) ~8 d8 a- Y2 u' `( m
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# z- r$ x* ?5 s0 x: R出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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