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雞蛋「蜜」皮
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雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& I9 }" p3 e( k$ K! L9 ?% R
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麥皮 2湯匙tvboxnow.com7 V: @6 a# ]( h$ S( l2 U0 c( l1 F
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脫脂奶 1杯tvboxnow.com% m$ d& P8 ]; \& i' i4 F
, q" Y7 d3 Q" W. ]( rtvboxnow.com蜜糖 1茶匙
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/ a1 b: I; z0 Z. {1. 雞蛋打勻，待用。% K( b# ]2 l e" j; m9 v
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2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }. i( d6 R0 v5 J: w
3. 吃時加入蜜糖。
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6 w$ i$ r) [& `" w7 Z- B+ A全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。tvboxnow.com% V. u+ ^# w L
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蛋白質(克)
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出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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