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[甜品] 雞蛋「蜜」皮


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雞蛋「蜜」皮   g% R0 v# Q( ]
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雞蛋                1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 p3 A' @3 b/ h1 M: k

7 g& S4 Y2 e2 K  k8 ?) x7 Ktvb now,tvbnow,bttvb麥皮                2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x5 Y. u# I9 ~8 Z

3 Y2 M- Y4 n1 C9 C3 _# g1 Rtvb now,tvbnow,bttvb脫脂奶            1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( M8 w# l( H6 y7 a
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蜜糖                1茶匙
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1. 雞蛋打勻,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m! Q- \* b  u2 B% m

% z; [& j& ]- N6 G3 o2 Ltvboxnow.com2. 脫脂奶與麥皮同煮,開始微滾時,熄火,倒入蛋汁,徐徐攪拌。 公仔箱論壇. }2 d3 R, _$ A( W  `
3. 吃時加入蜜糖。
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若,但脂肪和熱量就大大不同。tvboxnow.com  o! d, ~: ]2 Y) G9 o+ A5 B

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; b' R" R+ v" w+ N+ Otvb now,tvbnow,bttvb全脂奶1杯(250毫升)
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脂肪(克)
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出售蜜糖之前,製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE),所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖,因為他們的胃部尚未發育完全,胃酸不及成年人多,所以還沒有足夠的能力消滅細菌。
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