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材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克
" w% D9 u. h4 Y& H+ ^9 y公仔箱論壇調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升tvboxnow.com7 R- L) M" T+ X8 A0 y0 A. ?* T
食譜提供: 港燈家政中心- ~ H, P! c- I& g2 ?
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做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。1 j3 }3 r* [. x/ H( g: h8 m/ @& M( |- O
" Z# {- w; Y1 o0 {, r- P$ @% } a" Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。
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3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。 |
發表於 2007-12-13 12:16 PM
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發表於 2007-12-21 10:18 PM
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