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材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克
; F U/ i$ V' Z! U公仔箱論壇調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升
- S$ k9 n! {. X9 z- W4 htvb now,tvbnow,bttvb食譜提供: 港燈家政中心
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做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。tvboxnow.com& T( m! o' F; F* P: g1 U3 t* O+ z
0 }7 A, `$ z# z$ k, O: b! y! B6 j2. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。tvboxnow.com9 s- o! ]$ L0 e5 H/ M$ `
公仔箱論壇' C3 {1 N* M" f; ~4 w
3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。 |
發表於 2007-12-13 12:16 PM
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發表於 2007-12-21 10:18 PM
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