[中式食譜] 沙茶肥牛粉絲煲

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材料:
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: {; @  R; d( g1 ^2 k( ~公仔箱論壇肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
6 H) b0 Z" B8 Q5 j公仔箱論壇粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份
) B  D7 G9 T; E薑未 - 1大匙! D9 ~; w3 }! `, v
蒜茸 - 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }' h. S0 |, V; N- F& }
乾蔥未 - 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 ~# t9 }+ \) R: f
紅辣椒 - 1條切粒5 }+ i. k9 X/ \2 k0 n6 j" z
沙茶醬 - 1大匙
  o; Y7 T( R$ w調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙+ [7 ~" z% m. j- [5 U
烹調:
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肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
# o/ g7 u) v) _6 M0 U8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j6 {7 ^; }7 s' g, |6 ^9 G
取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。
3 }( o( P) z7 z6 @4 c  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入粉絲、芡汁，攪勻。
# u4 f- D4 f! k# n5 Ttvb now,tvbnow,bttvb加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。