A.牛蒡 1/2條
& n# b. S8 Q+ W/ ]! y, ^& @tvboxnow.com培根 4片
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七味粉 適量
, k# n4 L! N2 ]5 q+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 適量 - `+ N. g; w; r
B.醬油 1大匙
) Q! m8 o' B9 U& Y/ V8 ~, `tvboxnow.com酒 2大匙
' y) `* N& e! A; W+ k4 H+ I1 Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& N+ n$ I' S" c" N: g' x& r" k
水 50cc tvb now,tvbnow,bttvb# c9 {$ b& d: c7 D
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0 ^1 [9 f& e9 f8 D+ btvboxnow.com1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 tvboxnow.com" L) [; W6 B) s4 b, }
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
/ ~) J: ?. F+ itvboxnow.com3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 & p: s/ |- L a
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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