A.牛蒡 1/2條 " F" o1 l* _# G# A0 j
培根 4片
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七味粉 適量 / c9 ~( K: D. J8 y: K# `7 g
白飯 適量 , Q! d0 d. t! ?
B.醬油 1大匙 : G$ L* T; V* c( |
酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b A: G9 K! w
砂糖 1大匙
2 J/ c) V2 f4 W6 Z% p公仔箱論壇水 50cc
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1 o& ^- g4 B' w. U3 D: Btvboxnow.com1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 tvboxnow.com( f( F- A( o$ l V9 P. y. X
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( E' |: [# b n. [/ p# r$ N1 S
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb P* S# l" }0 n, B: x9 a
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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