[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條 公仔箱論壇. \/ w# z! u# l$ D0 @) o- b) m6 q
培根 4片
5 w# {! N4 [2 b8 K5 X7 T5 V1 N8 L羅蔓生菜 3 o4 H  I2 ?% C+ ?9 u( R
七味粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y: n& u, N, q( S. i/ L
白飯 適量
5 O: N8 H" Z+ Y3 q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.醬油 1大匙 tvboxnow.com; G* \! U. N+ u1 K: @
酒 2大匙 公仔箱論壇6 D* p$ s3 r& M! I
砂糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- s, y6 c1 ~+ Z9 F
水 50cc
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, D+ q' S" U1 G6 c9 c9 A. O$ n2 J# _tvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
; }$ z- m4 e6 o2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
* G, h+ }" L0 `; b3 wtvboxnow.com3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
1 R! Y/ K( t" [+ Z0 ?  i4 s. x8 ]; s7 ?4 _公仔箱論壇4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。