[中式食譜] 棉花糖

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材料6 J( ]8 S( z* n. ^
魚膠粉 3 茶匙
, e/ ^8 x, y7 O! [& d+ z: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)
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水       半 杯tvb now,tvbnow,bttvb3 Z; H2 ~# n# i- U
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做法  B& r, q6 a# f! Y: @% H# N' W
1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。公仔箱論壇7 q$ H2 V$ s8 k+ Y  u4 {. k
2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶，注入魚膠粉水，用中火煮約20分鐘，待稍涼。
8 u- d& m$ g# A3. 之後用打蛋器打至厚身，傾入糕盤內，放入冰箱下格內冷藏至凝固，切粒。