材料:" ]- d* }* Y" L
: E& V2 H& z" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
5 L8 J4 S/ S/ H# M4 v% t5 j公仔箱論壇粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份公仔箱論壇, M% |) A4 A, u- q
薑未 - 1大匙& k, c9 i4 W, [
蒜茸 - 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' L' Q; x0 T; m. a' [. O* \
乾蔥未 - 1大匙6 `- W5 H1 X% c2 R. u0 O2 M4 E
紅辣椒 - 1條切粒tvboxnow.com2 _! t' S+ o4 K& f" w! f5 \ J) T2 E
沙茶醬 - 1大匙
" U V4 }' f9 F* btvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙
9 R& D4 I" J* k, T& k3 q* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調:" d4 K1 \/ p; B: F8 j
" z- o7 A* o, O1 M肥牛加醃料，醃約十五分鐘。tvboxnow.com6 |" i' C1 [% F* N1 |
大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
8 U! |# \# L$ z9 Y: _* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。
2 c+ ?1 I* r$ p' x8 o! L% k加入粉絲、芡汁，攪勻。
2 z5 i( U+ x3 P加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 03:01 PM
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