 tvb now,tvbnow,bttvb0 A$ J5 z5 D4 L& x! O* ]
若你是《深夜食堂》的粉絲，請回答以下問題。一，你是否閱讀該漫畫至一半時，已有出門吃消夜的衝動？二，閱讀漫畫後，是否慨嘆：「怎麼那麼餓？」三，是否忽然走進廚房想做菜呢？四，不知道可做甚麼菜時，拿起《深夜食堂》當食譜？若全答是，你可以購買這本《深夜食堂料理特輯》，內含19道漫畫中的料理。今夜，你我也可成為《深夜食堂》的主角。 公仔箱論壇3 V' ~& Q V. H4 L* {! E( }
/ J$ x" D5 H8 }0 o4 K. H mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) @; a4 d: f! J+ [' N( Z2 v0 R
6 N8 r$ r1 f+ L" \! o+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚餘打動深夜胃口最近甫進書店，先入眼簾的都是《深夜食堂》這漫畫，加上電視劇的升溫，這個熱話僅次於反對國民教育科的革命聲音。也許，我們這群活在都市的小人物，朝九晚五都習慣了在忙碌中過着閉氣式的生活，夜闌人靜，總要獨處沉思，正正這樣，《深夜食堂》的人情味就打動了香港人。老實說，香港的《深夜食堂》反倒是驚人般熱鬧。打冷店、小炒菜館、大牌檔……人潮聲不絕，根本不是讓人流竄的地方。& A/ M9 Z8 Z% w3 x+ y' B
所以，我寧願回家，拿起《深夜食堂》讀起來，正如作者安倍夜郎所言：「怎麼會這麼餓？」然後走進廚房，打開雪櫃，看見廚餘，慨嘆：「能煮甚麼簡單又好吃的料理呢？」這正是深夜食堂症候群，於是夥同日本人氣美食雜誌製作《深夜食堂料理特輯》，公開調味醬炒麪、泡菜豬肉、奶油燉菜等19個食譜，還有煮食小貼士、日本人飲食文化等。iCook的Max話，這本特輯所收集的全是日本人最愛的Comfort Food，某些菜式如炸火腿，很多香港人會想：「咁無聊！食唔到肉質嘅口感！」原來，火腿要薄至二三毫米，炸後才可享受外面的脆衣，異常好吃。所以，今夜，我邀請你，拿起這本料理特輯和鑊鏟，讓自己成為深夜食堂的主角。 tvboxnow.com7 g. X1 f& j0 \0 h
8 J; i2 l) F d( }tvboxnow.comtvboxnow.com! T2 F# d& a, P# z6 A' u Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]( `. x1 u2 {& e! u
) y, B" i# A( V" \tvb now,tvbnow,bttvb3 u. a, E$ n3 v# Y
0 R) f/ y, J% L( r" `tvb now,tvbnow,bttvb- |& Q% \5 D% }) S1 I1 K
tvboxnow.com5 O$ x' H) ~' l4 V
) ?3 j8 H' Y! u% Q( y公仔箱論壇 ■台灣版的首刷限量版附送奶油燉菜、調味醬炒麪等食譜卡 |  ■《深夜食堂》漫畫 |
3 z4 |0 Q8 o1 Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 P5 K0 d0 S/ E4 W3 w8 J. Y4 O3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @; r1 m/ d1 W# c
. y\" S8 V9 l. V+ d- \0 b7 t: g @4 \, E' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W8 X7 d4 m: n9 D
! W4 \, z! s# M2 b. k6 G& n! u. NMax Wu@iCook廚具達人著有《家常慳家菜》、《特色甜品 Cook得起》等食譜，熟識日本人飲食文化，而且中西日菜樣樣掂。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^% t( K6 Y) \( R4 v, q
2 U) a" p( M4 v! Q' d M' g6 R, B
1 Q/ @1 m- Y5 _5 p公仔箱論壇3 Z2 S( L& o, l2 @* ]
tvboxnow.com9 x7 y7 a2 v: y e5 J. q1 C! F4 [
 tvboxnow.com) C. S3 H1 d# F& H5 P7 I$ \
冷味噌湯飯「在熱天時稀哩呼嚕地吃着冷味噌湯飯，能讓醉醺醺的腦袋冷靜下來。有點微醺發脹的心情也隨之鎮定了。」一語道破宮崎冷味噌湯飯的精妙之處，冷冰冰的湯飯，一口氣灌下去，簡直透心凉。作者有趣形容，要趕及米飯被湯泡脹前吃光，就像嚐禁果一樣。
& X7 j: {( b5 b& x8 K5 Btvboxnow.com8 A/ y4 u; N/ g0 l- `
tvb now,tvbnow,bttvb! |: B! O) Z$ G( a1 _' Y/ s
公仔箱論壇! M' ]- i% Z# @8 Z
2 T/ w, O7 |8 z, S4 g ■這湯飯雖沒材料份量，但有正宗做法
4 S. I9 F9 o6 V5 v; p9 ^ H( [1 h公仔箱論壇材料青瓜（切片）20克、小魚乾（磨碎）/木魚碎/飯素各10克、昆布1片、清水500毫升、味噌醬1茶匙、冷飯200克
1 F4 q# U- ~. N" H0 ~6 C( atvb now,tvbnow,bttvb
, _5 B& f3 o( Z9 n9 a0 K$ x- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F7 u8 Z+ _+ _( [+ U) V( c+ F
U+ X/ W" g m: ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o( P" j0 S5 w- R4 `/ y% [
做法1.水中加入昆布，煲至將沸，撈起昆布，放入小魚乾、木魚碎，熄火，當材料沉底，隔起材料成湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) Y! A% @0 r
- _( `8 W: S' K; ], K' p8 v* @
2.湯底加入味噌醬拌勻，盛起，坐冰水待凉，備用。
% P, t4 H, B# V8 ^: q
: Q, [4 ^+ B' J3.飯碗連飯冷藏至冰凍，取出，放上青瓜片，撒上飯素，倒入湯，完成。
1 Z4 V. }' v" ^% ~( V7 w. |7 Qtvboxnow.com, l5 z+ ~" o' v! E7 I# {& F" y
* j6 m; E$ b7 |/ V# D: l) _8 dtvboxnow.com
& o. {: b% _( K! b9 I- q! n/ [! H* l+ d! X1 Q
% ?$ ?$ L+ a' R3 P8 b: G4 utvboxnow.com公仔箱論壇 C: I ], ]0 m2 ~
% S+ h1 l, q( y7 [" w5 z b a2 f8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
; S9 G& f/ e- T- b$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! \- `1 K! C. u
tvboxnow.com% _) {3 N& j* f8 w3 R
) E: R4 I: Z5 D# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 B* H+ B/ m7 w( x
調味醬炒麪這款日式炒麪比炒公仔麪更滋味，炒麪最精采的地方是那隻半熟的太陽蛋，先吃一口炒麪，再戳破蛋黃，麪身沾滿蛋汁，簡直不可思議。 - i- w. H2 L1 W7 L3 n
: ~: m. O- K; g4 i6 d
; I* g3 ]8 t3 v, B
) d/ B: K- L$ Y; r1 p1 F. _
/ @8 Z8 ~+ J$ \- {1 Y; C# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料五花腩肉片/椰菜（切細）各30克、紅蘿蔔絲20克、日式炒麪（包裝調味料）1個、清水/青海苔各少許、雞蛋1隻
$ l! ~) N( _: R! r$ n9 j公仔箱論壇
; w) ^0 b) a6 \0 u公仔箱論壇" q# [9 r; _* y; d8 k' [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b$ S2 y/ K( |/ x" v
# }7 x8 H R* u- b% H" [' u公仔箱論壇
4 Z) v9 O" j/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.燒熱鑊下油，落肉片炒至變色，下蘿蔔絲、椰菜炒至軟身。
, I, L7 v; u- Q! J: v4 E; Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- u$ r$ q! @; \/ Y3 f6 O
2.繼續加炒麪、水，讓其容易炒開，下調味料包，炒勻，盛起。) ^: ?9 ]+ n) J% G% G- p
1 ]8 D/ g7 C2 [7 Y2 S" ^" rtvb now,tvbnow,bttvb3.另燒熱鑊下油，下雞蛋略煎，加少許清水，加蓋焗約1分鐘定形，盛起，放在炒麪上，撒上青海苔碎，完成。
3 A# X" u/ v/ L. O( H6 X+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h5 z/ F3 u) Q) e/ u+ I
& O- Q* {) t5 H8 ]( w) ^
" }& q0 Z$ O1 d, r2 D公仔箱論壇8 Z5 Z9 d7 O; I* e4 e
7 h' C' A/ K. w: F& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豬肉伴年糕日本人不愛醃肉，配搭泡菜便成了最強組合。用麻油將豬肉炒香更惹味外，亦能蓋去肉臊味。書中教路，除配白飯，加醬油炒烏冬，或放在烤好的日本年糕上，同樣滋味。
8 C$ |5 U8 D: u6 z) i3 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb L* W+ c- ^; @- r
( y1 Q. Q& D5 r8 b9 K. w& y, @
, N/ j/ e. n- P. O$ g% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o4 C- t, h5 c: G' O* Jtvboxnow.com ■出自「深夜食堂」第63夜
/ |) n+ T* T9 g X6 D3 rtvb now,tvbnow,bttvb材料即食泡菜/五花腩肉片各20克、洋葱（切件）10克、麻油適量、日本年糕5件 6 H3 P, P2 r% U/ k
7 i# Q- ?! i5 P# c+ B
; f# j) d _( d" L, R: _5 M+ Qtvboxnow.com
9 x0 n1 u6 s8 g6 ~, s4 f: S w公仔箱論壇公仔箱論壇1 l" ~1 B$ Y, X2 ^8 w) v" I8 h
 20 g$ ~& C( V/ J+ R
做法1.日本年糕放入預熱至180℃焗爐，焗15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 l- Q4 T) Z) j( j8 ~1 r/ u
8 s5 W) j0 q4 w2 s; o6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下麻油，落五花腩肉片、洋葱炒香。
# R( O# F+ W) V: O; w/ T7 ?" ~/ T9 ~tvboxnow.com
4 S8 V4 ~5 l5 t% a3.豬肉炒至變色後，加入連汁的泡菜炒勻，盛起，淋上麻油，放在已焗的日本年糕上，完成。 |
發表於 2012-9-10 12:52 PM
| 
發表於 2012-9-26 12:44 PM
|