材料:
9 s/ `: q9 [, m) {1 _$ q- p豬裡肌肉 240公克
0 W0 A- r5 z+ H' y4 ?7 K- l: t公仔箱論壇皮蛋 一個
9 C8 e S" n! r: j0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片 2大片
7 v/ x* E+ M2 G: S# m" |2 f4 w) Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2杯
9 S. M; |: |2 D- k: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d/ n# M) u {+ R: T: E- f. v# b公仔箱論壇(1)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 ^ v8 `# \$ }5 q9 l8 F0 L0 G
青椒 115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U; I% t, F5 _0 u, w& R. P
青蔥 16段
5 n. N9 M* `, u) Y5 P* s" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片tvboxnow.com4 D8 O9 i: _1 ]
蒜片 1小匙
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(2)醃肉料& u P; Y5 i! m, E4 R
蛋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b/ T: I4 Q& G! O& j% l/ O
醬油 1大匙公仔箱論壇& I* k/ U( }4 R, L, U( r
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(3)糖醋調味料:
; G. m& n. }& j0 u0 xtvb now,tvbnow,bttvb白醋 1/2杯 (公仔箱論壇* A$ o( s" \7 O' Q' n; S
細砂糖 1/3杯& r, \# V; N6 v2 f4 j
蕃茄醬 2大匙
7 x6 [: T% s1 c# `, F$ }! z* b公仔箱論壇梅林辣醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j+ t o' c4 K
A1 牛排醬 1大匙公仔箱論壇) X; b) ]& l1 w0 H0 D: A7 C
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8 C' K" C2 r& q2 D, x- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T Y5 ]' U2 C( x2 M3 U9 S4 k
做法:
& a6 X( V" K4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V" _. V3 [& d
6 H: E( ?* w# O5 Y6 S/ v0 v8 C皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
, B0 {$ e* W9 |4 X9 N' {! ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D2 N6 Y7 i; L% Y* U* y; M; B2 P
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb0 p" Z- A# M+ ]9 B& ~5 ?6 V
3 f9 k; u. R& q8 {[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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