[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】
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桂竹筍 300公克
  k" s8 C" ]! q5 |9 B0 }" \8 l. Mtvboxnow.com辣椒 半條
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【調 味 料】
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香油 3大匙tvboxnow.com9 n- s% E+ q1 E
素蠔油 2大匙
+ @( f- C4 S6 u, ~  @, D7 Q水 1杯
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【做　 法】
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7 e# Z8 p3 P( i* K; M" N/ i公仔箱論壇1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
; v* c& B! M: U* O( G# G0 o1 P4 {公仔箱論壇2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯公仔箱論壇) o1 h$ n( e* w* g6 C
汁收乾即可。