 公仔箱論壇0 R' \: X O$ K8 R [. y
| ■迷你黑松露五仁月餅$388/8個（b）
( L/ Q$ I+ |0 [ | tvb now,tvbnow,bttvb' M$ y! @/ R" V# G# b% Q* v$ |
|
隨着黑松露的普及，不少人拿來入饌，今年相繼亦有不同餐廳推出不同的黑松露月餅，好像Harlan's今年就推出黑鑽採月系列，用上歐洲三種名貴的食材分別製作出中式月餅，以意大利黑松露作主角，配合36個月西班牙風乾黑毛豬火腿，再配合白蓮蓉，中西合璧，創出鹹和甜的和諧味道。取得米芝蓮二星餐廳朗廷酒店的明閣，明廚曾超敬師傅除了奶黃月餅做得出色之外，今年亦以黑松露配搭五仁及意大利巴馬火腿推出黑松露五仁月餅，五仁和火腿帶來豐富口感，而松露亦芳香十足，再配上金箔作點綴，相當名貴。 tvboxnow.com" W) Z5 ?" Z# `" W B
- b. R# A7 S& w# O9 t' o) h) Y; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o7 n# B2 Y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X" s2 y- v2 s% B
: C7 k M) b& ?. ~" W7 w* P& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s+ T0 O- C: C# O
8 _1 U1 e* ]. {
+ b- b' U0 n. q- i5 M& m! F! G
% H# u/ o3 _- R# d8 {" j6 t1 Qtvb now,tvbnow,bttvb ■松露西班牙火腿白蓮蓉月餅$298/6個（a） |  ■松露蛋黃白蓮蓉月餅$288/6個（a） |
+ S M# C: p; j: ^+ V! Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 ^: f" V5 {$ V+ @; Dtvb now,tvbnow,bttvb楊貫一試後感：朗廷明閣：餡料豐富，松露較Harlan's香濃，整體水準不錯。
9 p) G6 ~# S9 p6 w: m Q公仔箱論壇Harlan's：松露蓮蓉配搭新穎，甜度適中，但略嫌蓮蓉未夠滑。
4 O B) w7 M4 |) T) u公仔箱論壇
: c. p0 [& s9 w2 g2 e! O3 H1 k4 L2 o. J; ^+ S
8 d5 D A6 h* I: U
" k6 D. \; Z5 G+ q5 m; L tvb now,tvbnow,bttvb1 W9 J. L* H. O8 s
黃隆滔試後感：朗廷明閣：松露十分香濃，五仁的份量適中，口感不俗。
0 @8 Q3 D {( r+ h% RHarlan's：松露配黑毛豬火腿鹹甜得宜，但松露的香味較失色。 |
發表於 2012-9-11 03:19 PM
| 