不宜放進冰箱的食物
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香蕉:將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。1 R% S" y1 O( d8 U, L" G" m
6 r& f& }8 M# w3 l1 L番茄:番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
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火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。tvboxnow.com( ]! x) M) f6 x2 U w( |' N5 v
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巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。 |