[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B) I. n& Q5 Z, w, s
鰻魚  1/2尾
* ~2 i6 x3 z; D* ^, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  80公克 tvboxnow.com5 Y" j% [6 ^3 y  W+ f8 v, F4 c
薑片  10公克
  ^4 W; F. H4 {" z  x, Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ q4 v; X' V# L$ O公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 . x; n7 Z% C0 d( T% p
雞精粉  1/4茶匙
2 i" H5 N& O  Q/ I8 V* d米酒  1茶匙
7 h( A/ l; N$ U& X! `; S2 X( u2 otvboxnow.com水  800cc . Z2 D- q, i* _9 ^8 Z% A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; F% y% J  h3 [! ]
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。$ K7 F( ?8 S. k8 |
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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! X: H4 @3 S; f9 ~+ q0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
2 n0 }- J! t  s" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 z- }6 g4 k5 l* Z7 Y$ U% J$ T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋水量：1杯水