1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！: V$ d+ O+ F+ [
3 g; q) g9 u4 }. Wtvb now,tvbnow,bttvb西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
" ^) H$ m! m7 p. a, _而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
. F# M7 v9 Q3 O1 e- c* R+ Z/ Mtvboxnow.com時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb. z1 G3 Q4 K# u8 V# l* ~, u( l; j
& ^. n/ I: ~- q/ U. A1 g
7 ]( f7 o3 J4 i) b$ U. _) Jtvboxnow.com一、吃西瓜當正餐要不得
3 ?" o& e/ p y
2 X1 w3 c& n; u! U( `5 ltvboxnow.com( q! W' N( \, V& J- A1 R" L6 S
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，公仔箱論壇; ~/ n- r$ q: ^2 n
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
- D' e- U* i7 J6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，tvboxnow.com! W% W2 J/ h6 R! z5 k
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。公仔箱論壇5 U4 K h( z. V9 j( d* f
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。0 c* R& C+ i% H4 N
& G9 X) A h4 z
其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
5 k. M1 K/ ~0 X- n公仔箱論壇如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。tvboxnow.com1 L2 U( o" I2 }' D4 x# i
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
* w& s9 Z- x. _% H, k但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D: P0 A1 _2 B U8 r |
二、吃西瓜當宵夜要不得
) S' C1 c: j0 e+ V$ j* B$ K* utvboxnow.com
6 [2 ]- D- U0 g1 I1 u4 D3 @公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。tvb now,tvbnow,bttvb. `8 `( @7 h4 H0 u3 l4 o& \( W1 K
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% N& Z8 E5 d) E, u6 @5 ?
時間長了，小肚腩就長出來了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" [( F) i7 q! t, C1 Q2 l
' q' z: D: y: R. w9 U0 ~tvboxnow.com不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。公仔箱論壇; d& B+ M- M2 D& s8 ^
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
2 w! z: O4 P( d$ R. ktvb now,tvbnow,bttvb乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
5 \0 _" p9 l& q# [3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ d# o) A. Z9 k/ W( a6 u
& k6 g8 E: R+ i: b5 C& v3 ]
三、西瓜不覺飽要不得. R2 c0 g- o2 S8 U
( }6 P. K# i. T' Y' Q3 N. Q; P
為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
: p( F! x9 R$ v' \& M- V5 k& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
1 @- @9 w4 `- G* y$ }" ~tvboxnow.com難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
. I/ |4 v2 O* t) Z3 F" |tvboxnow.com公仔箱論壇; E% @( B& l" J% m; r
西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，tvboxnow.com' ?! x4 E: p( Y9 D+ U8 l
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，tvboxnow.com! T9 u1 ]) K/ m6 g v5 H( } Z
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
/ w3 d% C9 }) O$ } L換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。, l& F) Q E @' ~1 L
$ H1 a# q1 b. k9 [tvboxnow.com西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
0 \8 n/ ~$ l) n公仔箱論壇所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
+ T3 H3 K; p' }1 C公仔箱論壇不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
$ n/ c) y0 _! l& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 r7 {2 N/ k p- w. c
tvboxnow.com" W. ?6 f8 ^) |$ b
四、西瓜從裏往外一層比一層寒公仔箱論壇4 y+ o- l7 F4 g+ S+ e3 p' B4 o
, `; \! v8 z0 G周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
/ F+ V( w! h* t" F/ Y公仔箱論壇世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。tvb now,tvbnow,bttvb" B: \0 J# B$ r: S
公仔箱論壇" Z3 Q# K2 ~ m( T. Y: \/ ?
天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
) X: Q, A6 {1 L& ^/ Itvb now,tvbnow,bttvb! c, S: b" e$ p s" K
有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
7 R! P8 l4 `; [& {* `6 W: {2 `公仔箱論壇突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。公仔箱論壇1 i0 k9 y% d4 i* i1 k
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？2 J' C: K1 ?/ b$ U$ S
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，tvb now,tvbnow,bttvb6 h& \4 {# J9 b; Q; W3 f
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
% I8 `$ j8 _1 m$ o4 Ctvboxnow.com給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
. L+ N4 P7 q% Q4 O' M4 G5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
. x$ v G( E6 ^# P0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! x; N- E* z. G! P3 g5 E# N6 T- n
紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。 c* A: Q8 i w1 R
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
6 R7 S5 h7 W; Z) C# F3 O$ l- ]4 A多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，0 {/ W& |2 ]1 B
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮tvb now,tvbnow,bttvb; E. d% R6 x# v& X$ g) N
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
9 \2 O8 J3 b% c6 T, i0 Ktvboxnow.com切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。( V. q/ y( M2 r b1 M. f
% V1 _- s! N/ R1 d) ?# n
- P- V7 O3 }$ `: T! c3 c7 G0 Y公仔箱論壇" c1 G( u6 s! W
最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，公仔箱論壇6 }$ I* i% g$ [5 e
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。公仔箱論壇! A1 l3 }! ]% s8 t. I1 C+ o3 q4 ]
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。% B$ l7 v, U% w' d+ g* E$ n/ n
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
1 B y7 a7 m \9 b% i; {0 _) i既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
) ]- g" q f* {2 P- |5 i! Htvboxnow.com公仔箱論壇1 c$ d% E5 g' Z3 I/ w' t1 e" n
總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~* g% R( @6 u. }2 q+ }- z$ n
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。tvb now,tvbnow,bttvb( b% t4 W0 V& l, i
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
| 
