1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。/ m* \, f% l4 q% ?$ h1 n
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，5 U" C1 J4 _! g% j4 ?& q* I
時間長了，小肚腩就長出來了。tvboxnow.com5 \# l# ? b. @2 p* m
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" u7 y& [9 n( Y( Y2 f" f8 J( W一、吃西瓜當正餐要不得, k( t: v# c% Z* u: B
4 _$ F2 Z, P+ K& l+ x/ }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 }& Q$ U2 Q- J- |3 g. Y3 g/ _
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
/ N( C! W& c+ etvboxnow.com所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l/ u" r$ q6 i6 b' Z& o
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
: }9 `/ }" Z- }3 H$ b就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
( c' J& Z( L+ r) |2 K也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。tvb now,tvbnow,bttvb! B- P+ ?1 Z/ c: l* Y* f( w' P
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。tvboxnow.com0 u% m# U1 E/ U0 ^ z
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，tvboxnow.com7 A; ?& z" {( Q. m& {" a( x9 X6 Z) S% {
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
. {* v1 i1 u! e7 x) Q, P1 x$ ~, Q二、吃西瓜當宵夜要不得) g" J( n: f( H2 A
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
1 o" Z1 ~& Y% [" ?5 S+ m& H9 \tvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
" q, a K4 n. @) n1 `時間長了，小肚腩就長出來了。公仔箱論壇: {; Z* y; q0 o& n& `: M, O6 G# o
' l7 D3 O( J' W) B6 Z" z* Jtvb now,tvbnow,bttvb不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
- ?: K7 O2 W! Y Q* n( x: Qtvb now,tvbnow,bttvb所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
9 S8 `0 l6 |9 I/ K* Z* D" e/ h公仔箱論壇乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。tvboxnow.com: J( R" b% t# w
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! _. o+ X6 J7 ^7 T, y' f5 k8 ]! Z公仔箱論壇三、西瓜不覺飽要不得
% x1 \6 u' G, l. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a) E* X9 {5 I/ Ctvboxnow.com為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？tvb now,tvbnow,bttvb' f$ h3 E( G7 \
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a% f2 h8 c7 U. k
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I" _ V$ T) ^9 R; m
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，tvb now,tvbnow,bttvb6 @( L* \6 J7 Y0 g5 _/ h
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。4 [. _0 Y: {6 ~3 o6 G3 Y& P1 U5 {
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
2 @5 L8 q$ d) D: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 Y( A. C. ?/ {( J( D
西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
7 y$ y8 M7 r: ]; ]9 T; E所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
5 T I/ k: G0 u$ a不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊公仔箱論壇/ ]6 i) `* C4 g
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* p; }7 K V3 V8 Q8 e/ B" j, L( l四、西瓜從裏往外一層比一層寒tvb now,tvbnow,bttvb( x2 o: H9 _0 R* y% `
% x1 a$ w; b" F% F周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
A" `' `$ x6 t7 K+ t; i/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
- I W, k5 f+ j/ Z7 F! ~+ I0 vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O1 R" T: J/ [8 Z1 Y7 c
天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。9 @: S: k. X6 O9 c9 P
8 B4 j) V. j3 b$ `. W7 A S3 W( q; d有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，4 V8 i- }% i y4 I
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
C( N1 g/ y1 l+ Y) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
# Y$ U3 ~. r' {" M! m我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
( J- D& X! {. c! Q0 _有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
& C4 X# p1 P% l7 Z$ w. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n6 F0 T8 o1 i3 v ]0 h: x e
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。tvboxnow.com q3 R$ a, y1 }. F/ h- U5 X$ d3 L& D
9 Y' Y- U( r( Z# v$ n1 D3 Y6 [2 h& k0 c紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。tvb now,tvbnow,bttvb& v: }6 L7 }$ Z' z8 R/ o
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，tvb now,tvbnow,bttvb, z" T* Y k O5 P, _
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
- y9 f, ^; T7 {) c2 o) Y0 o( d# y但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
. a2 j8 g3 p- E' u公仔箱論壇，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
9 g! X, d( X9 _1 A' n7 R" y' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。5 i7 Y' ]' A6 G0 w. V: y, y
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，9 J/ w$ _6 P' b6 J4 S0 Y! v9 p+ ~
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, k7 G: N+ w) i
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
4 [) I* }" N* P: z0 Z1 B# X需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，; B0 j* @" ?4 A. i! l5 q5 n
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
9 U- J9 o- e5 | t' f9 [tvb now,tvbnow,bttvb因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
7 w; \5 }2 U9 y4 P1 Z, f6 e X公仔箱論壇若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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