1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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2 K7 q: o" Q6 j4 c" Z! c% R( d* A公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
+ N) B0 u& v2 |而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
6 ~; V$ q' _+ x9 E) }2 }% vtvboxnow.com時間長了，小肚腩就長出來了。
4 X2 L7 b p" S, ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o% P% Z6 i& \- q2 B+ w& z
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一、吃西瓜當正餐要不得
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# b7 J6 E4 e' u) }$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
0 }# N2 w( f2 y0 l. w0 m所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
7 s9 }" D: ?5 p0 w# g公仔箱論壇也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
9 Y2 r4 g3 @6 c4 A& r/ B2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。公仔箱論壇) Q E# R! N8 U. Z- Y X) h
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。tvboxnow.com. v, k& J5 J, }( h7 g
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y; n ^1 r% v5 ~ H
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，公仔箱論壇# T6 }9 B! d9 `6 R Y+ w; C
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
" B( o$ `$ \, \* `" Ptvboxnow.com二、吃西瓜當宵夜要不得: q/ ~" M- x4 Q3 l; R: h
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c$ z3 J: B8 b& z/ P
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
0 U/ |7 Z: G5 \) d! k# [時間長了，小肚腩就長出來了。
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i- u! h. N, G% Ntvboxnow.com不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
5 C6 ]( w& x; q1 rtvboxnow.com所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
7 }3 y! g3 N. b: D+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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5 d; a) s' U: d5 p% j, l5 @- L三、西瓜不覺飽要不得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 f- Q7 X' m+ W4 X
, R( I, a$ K8 j) W% gtvboxnow.com為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？公仔箱論壇# p5 m. k+ e# i) O4 z- t& g
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
8 o/ W6 _3 }7 s1 h. S難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？tvboxnow.com) y* c8 i/ F" j! x) w( b- i
; ^. q/ p8 \6 R0 d1 U% U西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，0 d p. \* \5 [/ e$ v7 P/ f
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
, O" \' G. ? q, F% i: s果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。tvboxnow.com5 p2 a2 `8 Q# u$ q4 x9 x7 s; B" y, R
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 K$ c" ^( i4 o$ J, o
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
9 L% g3 s& f( x. X( l: f所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
d+ T ?9 U$ U0 C M/ q* ntvb now,tvbnow,bttvb不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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' x$ V, z6 `% m9 K1 c" x6 }公仔箱論壇周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
% s5 X. }& x! D6 y3 x Ttvb now,tvbnow,bttvb世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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2 I) ^' K! B" ~+ G3 o- o公仔箱論壇有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# W e' j" y# X
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
4 K$ U# F# |5 T5 [6 N7 h) stvb now,tvbnow,bttvb西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
, _! B/ X* R1 y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，公仔箱論壇4 W7 d1 L8 N/ \3 h& r% T
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，tvboxnow.com' o. m. W; H/ w1 J
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，tvb now,tvbnow,bttvb& I. s4 }$ s+ r. c' a
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。tvb now,tvbnow,bttvb8 U7 a8 z( M" D: `8 h* E) W! A$ g
; U5 W; Y; e7 }. \+ Xtvboxnow.com紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。公仔箱論壇2 o! @. a7 c( h4 q6 _* {
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，1 |( y; X) ]- Z1 I2 |
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
% r+ S4 d. E4 P) Q$ m0 q, p* p2 itvb now,tvbnow,bttvb但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮tvboxnow.com% M' N4 \$ L% @6 m2 D z5 f
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，0 ~( v4 W: c+ T, z
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。tvboxnow.com) v* ?, U4 n" k( w& S* w% N
: I& v. T, c; I# b" F3 T: f' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 d- h9 X. a8 l$ ?) J. @2 z
6 ?6 k! a+ J& [6 `0 m: l5 H" I最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
! s+ L6 N S- g }2 S7 p# V2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。公仔箱論壇: ~8 Q. ]$ }; ?/ L
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。tvb now,tvbnow,bttvb% \' C3 y- S5 j$ H
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，7 d l; A" u4 }8 D. w( e/ c
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。: k" Z. W, q* [* n! w, }3 u* x
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。tvboxnow.com7 M. K0 F2 l, `( X2 M7 q4 a
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
+ d/ {, `/ D9 x# [7 [( p( C( \若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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