1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！- B8 C. T) _2 E! `
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
- A" D9 a$ b! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，0 T, L Z+ e; w7 t0 S+ Z
時間長了，小肚腩就長出來了。
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一、吃西瓜當正餐要不得0 Y4 d1 y4 [% N; A# N/ O) M" \* f1 N
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，tvboxnow.com, f: v1 X1 w" n; K; @7 H. t
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y# M5 m2 Z0 `! L9 x8 B5 W
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，tvb now,tvbnow,bttvb. K2 F; v2 Z! v7 O/ `8 M# Q
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
" V1 m6 c9 X4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。! r1 P% \/ V6 O- P" f
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
) ~# a5 v2 s; ]6 ttvb now,tvbnow,bttvb如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。) y5 }- o( z) s2 `
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，公仔箱論壇0 \" p4 W/ F1 S
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。) W1 x' h" d. t
二、吃西瓜當宵夜要不得
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% l9 k* B7 }5 v; r2 O! \& Itvb now,tvbnow,bttvb西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。tvb now,tvbnow,bttvb1 p: H9 A; n9 x4 W5 T7 ]# ~4 q$ W$ T
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
1 j8 ]( Z! P6 Y# N) Q$ P. E( t所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，3 [* X' v/ U3 Y8 j: X: R
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。, n! C- o4 ?. h$ p) J7 Z
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三、西瓜不覺飽要不得
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0 K/ C: G+ K) A9 x8 j3 dtvb now,tvbnow,bttvb為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？公仔箱論壇- p z. O, a8 [1 _. _- h- v! p
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜公仔箱論壇! \3 [ L# ?+ r
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z u: C# b0 C. l. {. w
& D4 U/ p- v3 _, q+ v8 W西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，公仔箱論壇9 V3 y9 V7 i: [0 D5 y7 c4 ^
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，tvb now,tvbnow,bttvb7 D+ N. F6 D% Z% ^8 P: V4 ]
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
. `3 x/ r2 b% V% w$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。6 @' A5 Z! [9 p5 G
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，tvboxnow.com: \ W! F. O8 u2 w! ?+ H3 i& @
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K1 K* U! ^& ^) F* h0 i
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* C1 G D1 k$ \; V6 Ctvb now,tvbnow,bttvb四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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2 ~$ L! }; i* {! y( O! i( q( v% H* Ptvboxnow.com周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
% s' w- u+ Z P( ~0 R# A) ktvb now,tvbnow,bttvb世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 N0 L* _1 _$ L
, T- V6 V8 B3 ]& v `- Y& W8 R公仔箱論壇天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A1 z$ a. x! T8 r0 V5 L w7 t6 K6 b
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
; s3 p8 J$ W6 z, htvb now,tvbnow,bttvb突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。. j( R. V& Q6 R5 f2 d+ C
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
, O B" `$ G9 C# W2 c我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
4 a4 {/ g2 R+ U$ p7 p5 i" j有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，, e, v: Y: W, H; E! c
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
! ?* ^! x# I! L6 W6 n. Q- u實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。公仔箱論壇' M* n( Y$ r3 V" `2 Y u0 t! E
. ~' r, E+ E0 r! q. E& e! p紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
& H5 ], k! `% @5 X; v相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，tvboxnow.com0 c$ _. v7 H; b" ?. U" W$ r
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
, n! J, B, n+ M. M9 Z但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
6 n5 x" C- `: t* B" f/ Q. G，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，tvboxnow.com- u# G R/ f) B7 R8 q, U+ N
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。! h. t5 w7 u/ Z X
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& n% n& }8 ~" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
9 H; W% C r* l( @! Jtvboxnow.com比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
4 r; U# U0 M4 V4 Dtvb now,tvbnow,bttvb我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
1 S8 I/ C& F' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
# P! [9 |' i4 n1 f" p既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。公仔箱論壇; l9 F8 R7 [4 E
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 A! j5 a; h# Q+ u) m0 D
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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