1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！3 v# q5 k" W! g. {
: z& R# a# T% Z! C公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。tvb now,tvbnow,bttvb/ N, b) ?1 R+ r8 q( I$ P" o; f
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
: O. C0 y. N0 J* V4 \公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。" Q: d, o( h; F2 Z3 u! S
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) i# K- |; o, v4 F* I6 z公仔箱論壇一、吃西瓜當正餐要不得
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
: ~4 n- W) l- r* D$ {2 }4 dtvb now,tvbnow,bttvb所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。公仔箱論壇) W% ?/ B- e3 U/ g8 t
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
5 Q* o9 V0 \# i8 \! \, {! ptvboxnow.com就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
4 L8 w" E# \5 v' W- @' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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$ j9 t% \' y5 K) f- Ltvboxnow.com其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z8 i+ H( f' q4 M& ]
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。) X% ~% `# |; W* w$ k
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，tvboxnow.com2 H8 j: J3 w! r; h
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。公仔箱論壇7 |/ J$ ^4 p) A; n5 K- w. ~6 [
二、吃西瓜當宵夜要不得3 U6 Z: O" S1 P6 j( Y' d" Z
" w+ i. T- [0 ltvboxnow.com西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
' a* p' S+ W4 S6 f1 \1 h( I公仔箱論壇而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
* g% y& C& M: k% A& {, \$ @& btvboxnow.com時間長了，小肚腩就長出來了。
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
2 v: z9 [) u: j5 h, z: L9 j+ X所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
+ j+ s$ B) {$ H/ ]: ^ B* ]tvb now,tvbnow,bttvb乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。) @( V; Q7 V) F6 S! u
' J, A7 {; f+ }tvboxnow.com公仔箱論壇- f; T- }: Z8 F4 o; }
三、西瓜不覺飽要不得tvb now,tvbnow,bttvb2 w' B4 |: M v% V4 E( Q3 _" H4 l
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？tvb now,tvbnow,bttvb( c' P- X5 ?! u: q3 G
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M( V' v: b- s) C2 O! Y
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
7 v5 }( q+ ~# o$ J9 L: D公仔箱論壇這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
& Q. M1 ^$ Z- N1 b8 I" h$ Y果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
* f* _. y3 K) N+ a" G0 i公仔箱論壇換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。公仔箱論壇' T3 i n" a/ ]1 l
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
3 R6 Q, _) v Vtvboxnow.com不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
" ^0 L2 i) C2 `tvb now,tvbnow,bttvb世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。公仔箱論壇+ A+ ]# e. D. s' h' b- C
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" M4 P r# t! P4 b- N
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。tvb now,tvbnow,bttvb! Y; p' D& w( V9 M+ V% O J5 Y) e+ z/ ]
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
* K( K! }0 Q$ I% |* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，tvboxnow.com! r1 z& T( e: a, e$ P, }
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
0 b, S! e2 p# |8 r* n+ h2 P公仔箱論壇給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，tvb now,tvbnow,bttvb0 L% }( p$ b- l0 i/ }9 i2 J/ Z3 ?
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。( L4 z; q/ c N# H9 t9 ^6 {4 J
; l! _2 k' m! f1 R4 l c紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u+ ?1 L2 E9 M5 d. k2 M- V) u
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，. ?3 A( @+ t+ j: Q/ r0 i. {
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，公仔箱論壇: Q1 O, w1 }2 n$ z5 ^
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮5 X8 x8 S( N# l- r& L9 O# y% j
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，8 W) `4 ~0 M# S/ E9 V" z
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。tvboxnow.com6 ] I: u8 v% J4 h9 {: }
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
8 n3 l& {( R: `$ }5 Ctvboxnow.com比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。tvb now,tvbnow,bttvb' W) [# V7 O1 |6 h
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。: a8 `1 t# G1 T! Q; v0 R+ b0 b1 [
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
4 A2 x) s: P$ l6 `2 ctvb now,tvbnow,bttvb既可飲用。隨泡隨飲，很方便。tvb now,tvbnow,bttvb9 B4 `# `; F4 d9 X( H- K4 a0 f* \ K
/ v' Y& F! r3 ?& |, Y! m# Ltvboxnow.com總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
- N% D0 I5 i& W4 @公仔箱論壇因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。tvboxnow.com6 U6 b! |, h. {) R y1 J$ A
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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