材 料 : 125 克糖8 n1 m$ M, H& Q6 W
3 顆雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& N7 @- f& M+ Y( w
12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
7 ~+ ~! Y& O# ^* v 500 毫升高鈣脫脂奶' c) d* k3 g' t& k" X
果仁碎少許
7 {5 q) k5 _& D+ b& {+ Y7 | 朱古力及雲呢拿香精油適量
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$ R& a- H! r2 c做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。; ]! G. R' ?9 g
(2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
& V" @ w% ?% `0 r+ \% r/ V, U* Ztvb now,tvbnow,bttvb 奶拌入蛋液內攪勻。tvboxnow.com3 P# j) ~8 N1 f
(3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，公仔箱論壇* g5 B, o5 V; f6 q2 \2 W
離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
& T" P e+ I8 p9 ?# Y1 V8 M公仔箱論壇 拿雪糕液。tvboxnow.com z7 ]: V. e0 K$ T, @; z
(4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大tvboxnow.com. B9 O' q! |% e8 _+ K) J8 D' H
碗內備用。
8 r' G+ X5 u) b& ~2 R (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
6 w5 I4 x; s; @ 藏三小時以上至凝固。公仔箱論壇 b" J. Z$ {# k, Y1 D6 ^( G. W
(6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶8 G4 v0 I0 I0 R5 k' }8 k3 r
成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，
* E& G4 v* G3 B4 o6 A2 M 蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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3 S- z5 s t( [2 r* utvboxnow.com備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有' z' D# ^2 b$ a9 ]" I8 f* {
水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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