[甜品] 聖 誕 朱 古 力 慕 絲

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9 [3 e+ K- F( ^3 f( n& c( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?" w( ?; [$ L9 V& @2 D0 W0 `
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材 料
, U. s4 L; A! ~* ]; [2 C黑 朱 古 力 300 克 、 全 蛋 2 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 魚 膠 粉 10 克 、 鮮 忌 廉 800 克 、 砂 糖 80 克 、 熱 水 10 毫 升 、 雜 莓 適 量
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, P. j: f7 t7 S/ ]+ Gtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb. V/ ?& _; G- p- f% V: T* g
1. 先 將 黑 朱 古 力 切 碎 ， 坐 熱 水 煮 溶 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p! ~" X; A0 |# Y% |
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2. 全 蛋 、 蛋 黃 及 砂 糖 打 起 至 淺 黃 色 ， 倒 入 黑 朱 古 力 漿 拌 勻 。 公仔箱論壇* C9 f; n6 _. a/ ?/ K/ g7 {' ?" n
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3. 鮮 忌 廉 打 至 半 起 ， 倒 入 （ 2 ） 拌 勻 。 tvboxnow.com4 X$ A, c% Q+ k" p& u: `/ O6 ^! T6 t2 M

$ Q7 ~* m' J2 T0 e$ I5 P* l公仔箱論壇4. 魚 膠 粉 以 熱 水 煮 溶 ， 逐 少 加 入 （ 3 ） 拌 勻 ， 倒 入 模 內 ， 放 入 雪 櫃 冷 藏 至 凝 固 ， 倒 出 慕 絲 後 加 上 雜 莓 裝 飾 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 W2 W% @) o6 z; ], Y
朱 古 力 慕 絲 凝 固 後 ， 將 模 殼 略 浸 熱 水 ， 便 可 輕 易 倒 出 。