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5 y0 c! A# {2 E6 T( ]2 b' u$ _, M& Itvb now,tvbnow,bttvb水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W0 @8 h' v) P3 U; j; e9 p- ?1 ?
/ u5 M# d4 L. _6 q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb大陸新聞中心／綜合報導公仔箱論壇0 ~. o* C: T# E5 K W! l" N% v, M: R
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？7 i9 j: i9 Z8 g8 j1 M! x9 d
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。' i* z0 K2 v7 j1 _/ z7 e
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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1 a+ T' S7 f& S: Q- _% r9 [tvb now,tvbnow,bttvb說法2：飯前不要吃水果。
; y% x# ~3 P n' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。tvboxnow.com" V z) L0 {/ T. A \# b3 d) P: l5 d
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說法3：飯前吃水果有助減肥。/ t- g8 }# ]# u! ]
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。- Q2 j) u; P; O5 h/ h
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說法4：飯後吃水果易發胖。tvboxnow.com. f0 I; h* x# V/ O1 R+ G# S
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。1 {# |1 h/ V$ i2 @8 @/ j
2 F0 m) W% a/ E$ m0 B$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法5：睡前不要吃水果。
4 J' L. v4 @' y' p! h大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。. I9 B# ?- U) l9 T u
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說法6：吃飯時不宜吃水果。" u- j. @( u1 k, ?) Q4 q
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。公仔箱論壇( y# l; r( w4 ~) i
$ m* G6 j$ X- C2 I. v q1 `tvb now,tvbnow,bttvb說法7：水果越甜，含糖量越高。
6 b. u/ k0 M" Z3 v) B' Ktvboxnow.com對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
, G7 M* @, t0 t8 {2 L說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 tvboxnow.com1 M6 |2 Y7 r9 h. b# E; i+ I8 n& l
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。公仔箱論壇8 ^! m# R/ \3 s1 L
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。4 r( ^ N9 Q4 u
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
y m8 q' t8 n$ k1 B5 Y錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。, j' j1 | `6 T1 z0 G# F
. Q8 o! K: e) n N公仔箱論壇說法11：寶寶要多吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b. ^3 F2 P. i6 R" @, d
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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. c2 _& C8 y8 s/ P6 Y公仔箱論壇說法12：水果都是低能量食物。tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ P( B) Z$ W9 o
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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& x* H) d# I# p& i: k) P說法13：水果都是鹼性食物。
0 l( g9 C- Y u6 X# {* g j正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。公仔箱論壇7 D5 B1 ?1 M; F$ m
0 m8 ?: c. y/ {( {9 r0 Y" D2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法14：水果榨汁食用更好。6 A- s/ s4 e2 L3 U' w
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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3 s, {: P$ D' |* ` \& o& U( f; k5 g說法15：水果可以代替蔬菜。
8 O$ ]6 d# X% _3 R" Stvb now,tvbnow,bttvb錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。tvboxnow.com4 O1 U& g1 O8 v) K: F
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。
* R5 C) G# h+ U0 d' |: i公仔箱論壇沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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