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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？& J7 j8 b/ p6 l3 y/ z' Q
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大陸新聞中心／綜合報導* s( |" k. o4 x( X3 h( { ^
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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- |4 s; h8 L) p8 {) S/ q公仔箱論壇說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v* x7 K- U+ T+ W
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。公仔箱論壇7 r" V/ h+ _% I
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說法2：飯前不要吃水果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x0 v F, A/ X8 j: X/ y
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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0 ]. f/ D5 q. i; z) ztvb now,tvbnow,bttvb說法3：飯前吃水果有助減肥。
) i6 V5 C9 _8 \& Z8 V {正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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說法4：飯後吃水果易發胖。tvb now,tvbnow,bttvb5 l9 }5 ]4 Q v7 G/ K; d
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。0 n( l5 j8 u! d( ]- e9 b2 _/ L
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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說法6：吃飯時不宜吃水果。
6 D3 I" P p' a# }) H1 g沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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說法7：水果越甜，含糖量越高。
) c7 H$ s( N) ^7 Y u對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z4 v' s0 m, r
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
% v7 W* {' E. R0 X" R4 stvb now,tvbnow,bttvb基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
" P4 Z5 k. W1 \# m! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。* A; A" i* s( y8 x4 o) e2 T* d3 t' g
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
2 e6 P/ T- X; G; J, s! D錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。公仔箱論壇$ V) i* Z- I4 Z) l1 L! I! Y- Z9 g$ l
& V2 c+ ~$ _3 ?' n: h+ n2 f說法11：寶寶要多吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f# u n! d3 @+ S
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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, _ y) x9 _6 O& i* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法12：水果都是低能量食物。
7 g; l7 R, S% r( t" l: ?/ ?錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。
r- C, y' A$ P7 J8 S; {tvboxnow.com正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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% ]& t/ E9 e# d( J* U2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法14：水果榨汁食用更好。
$ p0 w* G$ a+ |# S- m: u8 s2 G" @錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。tvboxnow.com0 {5 j. s7 i+ w* x( T( x; U0 {
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說法15：水果可以代替蔬菜。tvboxnow.com* d$ U3 \' }$ R2 T/ y3 ]
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。tvboxnow.com7 K% j+ w( d7 }; j5 S: ~5 c
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說法16：『坐月子』不能吃水果。
" e; R; `( p3 }3 Y itvboxnow.com沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。tvboxnow.com$ C& S/ O" b2 M* q& N
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說法17：空腹不能吃水果。
+ P. X' \" K) H; G1 v9 v公仔箱論壇沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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