資料來源與版權所有:udn旅遊休閒7 f7 d+ W0 r; u8 z& ^6 t
& V0 A1 o( H6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 I" f3 |- ~3 ^0 u( L) w' I- W
+ n- @6 V+ m2 I; q【聯合晚報／文、攝影／黃嘉裕（本文作者為自由作家）】
% Z6 Z; |( t3 ~+ F6 Z( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p/ r4 L: n! I+ @. p
 4 L9 A5 Y' C v7 e4 a3 E) @; |
" D+ q( E" H3 H9 w0 ~/ c$ \
長居在都市裡，我逐漸忘了涼風吹過耳際、浪濤聲跑到耳內，或是迎風而舞的金黃稻穗和金針花。當提議去花蓮看海、看山的自然風光，全家舉手通過，去了一次山海滿喫的夏天小旅行。tvb now,tvbnow,bttvb( Q+ q3 n7 H% A7 t. m+ L
# ~; s! v* p' |1 j
「滿喫（まんきつ）」這個日文詞彙就是「充分享受」，對日本人來說，可能是一場盛開的櫻花、火紅的楓葉或是地方的絕景、一道醍醐味的料理，簡單地說，來的正是時候。
* U+ i `0 h/ I s1 u3 ?7 X v" w8 E- A4 X6 g5 e0 W0 G
壼穴稱冠全台 潮間生物眾多
( {2 N* \) K. F! H9 j& gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 l$ e2 { I& ^" M7 E' E* _2 s3 B
8月初的花蓮，沿著深深、藍色太平洋的台11線公路，全家拜訪了「遙遠的民宿—緩慢石梯坪」，入住專供長住(longstay)的別館。放下行囊後，馬上朝海邊散步，石梯坪擁有豐富的海蝕地形，尤以壼穴稱冠全台，初一、十五大退潮時，潮間帶可發現眾多生物棲息。 tvboxnow.com* R. z2 T' O; i8 A, C
! c/ ]) u+ L6 L& F( M8 k- I) l9 T0 }tvboxnow.com管家說菜 新鮮食材細品味 tvb now,tvbnow,bttvb- ^4 [7 Q$ t' A- f# F3 z2 j2 F6 K# k
tvb now,tvbnow,bttvb3 V# R7 v0 T4 m& [+ u/ {! j
晚上6點半，緩慢民宿一向安排「說菜」節目，管家一面說明晚餐的食材來源，一面精心擺上前菜、主菜、湯品、甜點；例如來自跳浪海岸的海菜、富里羅山村泥火山豆腐、鬼頭刀追殺飛魚故事以及原住民風味的藤心熬煮雞湯，客人還能自己動手汆燙有機野菜。
L' c4 U0 I: }$ c" o: f$ T. ^$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X( Z& v! s# w% x- f
石梯坪是阿美族港口部落世居的樂土，對於阿美族人來說，山海是他們的廚房。「緩慢」邀請阿美族的朋友耀忠師傅設計菜單，只用當令新鮮的食材，佐以飲食典故，發揮了慢食文化細細品味的精神。
- a+ q& d1 f' s6 v4 v1 @0 _公仔箱論壇
1 F0 b, a6 Y- ]+ g7 Q9 ~
: [* N- | N3 x) ~* x2 [" C來自東海岸的海鮮生魚片。
6 }' B- _# ^5 |% t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 } ~( v! q0 j5 ^/ N
/ E5 b7 x" ?4 Y% a" s) Y原住民風味的食物，要客人享受慢食。
: B! | {: `/ {' N3 U. y& ptvboxnow.comtvboxnow.com- \2 g0 Q4 {1 n
認識土地 與當地居民互動 tvb now,tvbnow,bttvb4 p. V' w9 k& S( M, m2 d$ o
tvboxnow.com- b- B4 W3 x) I+ t! ~1 D" j
第二天，女兒相約觀賞大清早的東海岸曙光，雖然未能如願，卻在回程發現別館旁升火工作室的稻田，結滿纍纍的稻穗，輕快地點頭歡迎客人的到來。原來返鄉的阿美族年輕人，動員全村復耕水稻田，在山海之間狹長的台地，追憶著祖先在清朝被傳授種稻的歷史傷痕。
* D; f/ j% i3 C/ q" @* o# Jtvboxnow.com
1 @, O/ H! a! V- I+ |旅行，尤其是長居、居遊，慢下來，才會用口、耳、舌等感官，與當地居民互動在一起，認識土地的深厚情感。「緩慢」附近的升火工作室復耕水稻、阿美族編材「輪傘草」或是當成茶葉泡的大葉田香，或是項鍊工作室的漂流木教學，都是值得體驗的文創之旅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p- U& J' {& k3 y4 l0 x
( [: p4 r' U9 C「緩慢」為長居的客人準備瓦斯爐、微波爐、烤箱，你可以去石梯坪搭賞鯨船，白天赴定置漁場海釣，或是夜釣飛魚(5、6月)和魷魚(7、8月)，別館種植無毒蔬菜，回來自做新鮮料理。懶得釣魚，港口可以買魚或是海鮮餐廳供餐，「緩慢」也提供餐飲服務。 * _* f0 p, W+ i# V
4 Y3 P5 p6 I; S7 I, F9 stvb now,tvbnow,bttvb金針花季、賞鯨、泛舟、抓螃蟹
' g6 I+ Z7 C7 y8 \8 ttvboxnow.com
) H! F7 K" @, x+ n. j9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c3 _) h! Q! \; U公仔箱論壇
; N+ v9 v+ A+ r+ G' p, v+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8到10月是花蓮金針花季，從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，可到玉里赤科山賞金針花。
2 J" w6 h$ `1 n# z E& R7 Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, v; n& q; l m0 }
8月至10月，正是花蓮金針花季，第三天安排開車到玉里的赤科山賞花。從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，車程約兩小時，也可選擇富里的六十石山，兩處金針花各具特色，前者景觀小家碧玉，後者大家閨秀。tvboxnow.com# n3 g& H* x0 ^5 X6 l7 I# v
公仔箱論壇- t" R! n& n" T: I% S1 W% V- z
附近上山下海的「滿喫」行程眾多，你可以去月洞尋找鐘乳石、蝙蝠自然奇觀，徒步到秀姑巒溪出口處的奚卜蘭島賞水鳥，或是溪裡覓得迴游生物蹤跡(如蝦虎、螃蟹)，或是出海賞鯨豚、秀姑巒溪泛舟等。緩慢體會客人來到陌生的石梯坪，可參加阿美族人當嚮導的深度小旅行。 tvboxnow.com* f& z3 L( k! w! p
9 G0 [1 b: F" Z4 n _; H& a
導覽情報
7 e8 c; D1 Z8 i, G+ j6 ]9 atvb now,tvbnow,bttvb
! g) P9 S# s* ?" S0 K3 qtvboxnow.com「緩慢」民宿在金瓜石、北海道、石梯坪有提供四天以上的長居方案(請上網查詢)。
9 W3 S/ e, C5 g# S1 ~) a3 Y. V tvboxnow.com& C% X) U6 Z& {4 {8 |
石梯坪的「緩慢」民宿正館只有七間房，經常客滿，可以long stay的別館則有兩人房一間、四人房兩間，並不多客人知悉。 tvb now,tvbnow,bttvb3 J9 C* \" I8 Q* N5 t/ ?. b
tvb now,tvbnow,bttvb8 p3 d# a& j& a( L
訂價:四天一人8000元、兩人10000元、三人12000元、四人14400元(以上不含餐飲)，平均下來一天一人約900至2000元，或者附近的露營區每日租金500元，都可以留下「長居石梯坪，滿喫山海生活」的旅行印象。 |
發表於 2012-9-16 08:54 AM
| 