 $ D: x4 |; e1 f4 I1 S4 c0 t4 p6 R3 h
澳門美食，由葡菜葡撻豬扒包水蟹粥開始，然後是抵食自助餐，近年是尋車胎賜星佳餚，多得百花盛放的新酒店，星級食肆要多精緻有多精緻；但出走旅遊區，立時來個180度大轉變，廚師從街市送鮮，藏在鄰里之間揸鑊鏟！上澳門人家尋地道美食，原來更是驚喜連連！ ( L4 D2 _, i+ _6 I* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* K3 K$ B/ y/ C1 n
$ r3 ?9 o# a( s* k) l( ]tvboxnow.com
% m V. S0 j/ \9 P9 l* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■與廚師的親切互動，如朋友般閒話家常，私房菜的樂趣就是如此tvb now,tvbnow,bttvb! D+ \4 x$ P. Z7 ?- h% c" V+ @) q
街市直送海鮮去澳門食私房菜是近期最流行的食事。其中的Tommy's Private Kitchen，見其面書專頁長期都有人訂枱查詢，兼且評價相當不俗，便決定一試究竟。主打意大利菜的Tommy’s Private Kitchen每位索價約六百元，計埋Tommy在當中使用了為數不少的外國靚食材，其實一點都不貴。為求用料新鮮，菜式中的海鮮全部採用本地貨，Private Kitchen只做晚市，Tommy每天約下午三時都會到下環街市買靚海鮮，天天都來的他早已是熟客仔。下環街市的海鮮檔為數不少，當天所見海鮮真的勁生猛，原來Tommy挑這時段來，是因為這個時間會有不少漁船送來新鮮魚穫，換句話說在Private Kitchen嚐到的，數小時前還是生猛游水海鮮！Private Kitchen的位置，離葡京賭場不過十分鐘路程，不過已由旅遊區轉眼成為平靜的住宅區。來到Private Kitchen所在的大廈，與一般住宅無異，皆因單位除了用作做生意，Tommy亦作自住之用。. M6 U, C+ a4 I. F& A
當天Tommy為我們準備了七道菜連甜品的餐牌，下午在街市買來的海鮮：大蝦、瀨尿蝦、蟹及帶子放了滿滿一盤，Tommy把它們以自家熬製的龍蝦湯炮製成西班牙海鮮飯，海鮮啖啖肉又夠新鮮，我們一行三人以行動來表示讚賞，不到二十分鐘便把整盤海鮮吃清光！不過最把我迷倒的是其燒乳鴿，選用法國貨而非本地貨，是因為法國來貨質素較嚴謹，Tommy才敢把乳鴿烤至半熟，入口肉質極香兼嫩滑，單是為了此菜已讓筆者心甘情願再幫襯。吃着吃着大廳傳來喧鬧聲，原來是Tommy昔日在餐廳工作認識的老朋友來幫襯，也許是Private Kitchen的Home Feeling讓人不自覺放鬆下來？他們除了對鏡頭毫不抗拒，更捉住小記說個不停，霎時間，我們都像鄰里般融洽，私房菜的魅力，正是如此。 6 k: e4 U& o; g$ F' c
tvb now,tvbnow,bttvb5 A# p, o4 ]1 h1 S
tvboxnow.com: m2 n0 m! S$ Z8 @
tvb now,tvbnow,bttvb- ]% C; y7 T( o) f
* l/ X2 n! Y* e2 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T" p; F, j# I) q7 [
" U) U3 H+ ?. N6 j7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
# `# c0 f4 `/ p( B) c1 gtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" P# ^2 e5 O4 H# Z: R0 Z# \
% V: l( S& b& [9 v5 I, U( n# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑松露薄餅：特脆薄批自家製，配上時令松露 |  脆炸田雞腿：看似炸雞腿，實是Tommy經仔細起骨後改造成比常見為大的田雞腿，再釀入Mozarella芝士炸香，做法見心思 |  西班牙海鮮飯：把當天街市的收穫以自家龍蝦汁，配上意大利飯炮製而成 |
tvb now,tvbnow,bttvb3 B3 r0 R! R& Z6 O" _
公仔箱論壇2 s& G0 A d) I" U1 z, X8 c) v/ Y, g
. l& g! z4 x! D. \+ T4 a A
tvboxnow.com8 o( C8 g5 G" I# d# [: Y
tvb now,tvbnow,bttvb _2 a( \0 n. r; C
0 H; Y9 H3 y2 ^' z2 stvboxnow.com 烤法國白鴿伴蘭度豆及雞心豆茸 |  慢煮鮑魚：鮑魚以低溫煮至少12小時，再伴以鮑魚肝汁，鮑魚香極濃 |  ■甜品心太軟，流心效果做得出色 |
2 a, m, s) A/ n7 J3 |5 Z2 Y＊六道菜餐牌平均消費約$600/位，須預約tvb now,tvbnow,bttvb. _3 F; o: k4 h `; h
Tommy's Private Kitchentvboxnow.com. I1 A% H1 [: s# T
' z- Q, W" Y5 }+ o4 ?tvb now,tvbnow,bttvb澳門加思欄馬路7號松苑大廈公仔箱論壇( w1 r' R9 U8 V" z: x- u3 E& x
1 u, E2 K+ A! \/ H
$ h6 Z9 {9 M) z- h: a/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R- z9 U8 p3 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L' S9 ?: }2 U% t
公仔箱論壇% H$ i/ d: S" c4 c5 `" V: G: e
秘藏咖喱私房菜琛情咖喱從外貌看上去就一如普通的舊式餐廳，但原來內藏私房菜！老闆琛哥曾移民美國，後回流澳門開設琛情咖喱。琛哥在居美期間曾在Citi Group擔任廚師，入職不久的他就被升任為八位高層的專屬廚師，甚至還招呼過前美國總統克林頓！要訂餐招牌上沒有的私房菜式，除了可向琛哥預先提供人數及飲食集慣，心血來潮亦可在五時前打電話到餐廳碰碰運氣。琛哥收到柯打後便會到鄰近的紅街市，或騎電單車到離餐廳約十分鐘車程的魚欄買料。紅街市市如其名，是一幢紅色的街市，相比起新式的下環街市，紅街市有濃濃的葡式風情，琛哥告訴我們它原來已有超過50年歷史。他最愛到紅街市內搜購的，是比花甲大上數倍的鮑甲，加入白酒和香草來煮，肉質鮮甜又多肉，好正！而另外的咖喱蟹，琛哥則選擇到魚欄內貨源最靚，連酒店餐廳也會向他們買貨的魚檔買印尼蟹。琛哥的咖喱比坊間的少油，不少食客也愛叫一客豬仔包來蘸咖喱吃。好的炒蟹先決條件就是肉殼分離，琛哥的生炒印尼蟹就煮得恰如其分，吃下肉質一絲絲的，難怪成為餐廳招牌菜！餐廳另一大熱菜式是咖喱蠔，以蠔來煮咖喱坊間少見，因為火喉稍稍控制得不好就會失去蠔的Creamy口感甚至變腥，火喉不夠蠔又會不夠入味。而琛哥的咖喱蠔吃下蠔鮮味和咖喱味兼備，盡顯功架。
+ X. o- g( l+ D( r8 G1 ltvb now,tvbnow,bttvb
3 Y; o* I7 w1 j8 @" s公仔箱論壇
- l. j/ f+ E8 Y) Y) s% l% U4 Wtvboxnow.com" q9 Z0 }3 c) w/ |" g
公仔箱論壇. K1 O, l" W9 J/ p! N8 B/ S
+ k) r, ?0 h* U* A, A( R2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `. S7 w1 e6 M. U: i+ P" k) l公仔箱論壇
. ]6 s" e2 `# ]* `公仔箱論壇, ~! U. h8 _: u! _7 L
( S$ O2 }* g4 c& ^公仔箱論壇 ■紅街市已有超過50年歷史，更是唯一被列入澳門文物名錄的街市。 |  法式白酒煮鮑甲 |
公仔箱論壇/ c' T: b H4 {3 v& i
tvb now,tvbnow,bttvb9 K% r1 R0 T' {
公仔箱論壇1 F9 i& o+ g& K- [1 [7 U' v
公仔箱論壇7 I9 i# ]6 r! {# v$ f' V
公仔箱論壇$ e, m9 ? E$ W2 v ~+ z& |( J- h
2 L" r1 e0 m" j" utvb now,tvbnow,bttvb ■老闆琛哥 |  黑椒牛柳：簡單以Salt& Pepper調味然後炭燒，味道尚可 |  咖喱蟹：印尼蟹由琛哥親自到魚欄內貨源最靚的魚檔買貨 |
tvb now,tvbnow,bttvb, @( E- ?; W- N4 p8 d8 I
＊十道菜餐牌，平均消費約$220-$280/位tvb now,tvbnow,bttvb/ |& m6 e5 c7 [( a, i9 L
琛情咖喱
! E# \6 l1 W" w8 _) a \" s5 \- M1 n% A( c6 v, @
澳門望廈提督馬路9號華寶商業中心地下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T# y& R' U% a, `. M7 y' O6 h% I4 L
8 d: e# q, z+ r7 V0 ?
) t: n$ s. S5 v" N* l! U) Z公仔箱論壇
6 F! K% r* ?9 G8 rtvboxnow.com' y/ h8 X' B$ Y) n$ @* [
 豬肉免治：炸香薯仔粒後與免治豬肉一同炒香，送飯一流2 x/ w" X, d2 c" B
無添加土葡住家菜來到利多餐廳的門口，先不要被看似已關門大吉的舊舖嚇壞，進入小商場往內走即可以找到新店位置。利多由土生葡人Sonia打理，雖然早已在餐廳以及家中放下鑊鏟，但利多的食譜，依然遵循着Sonia媽媽的家傳食譜。利多的形式有點像飯堂，天天不同的土葡菜式陳列在櫃位前，問Sonia這裏是否自助形式？她笑笑口說其實老葡人都不愛自助式，大都是看看甚麼嘢食然後再由侍應端上。Sonia強調利多的菜式絕無添加劑，因為她自己天天也在這裏開飯，有時候甚至是家庭聚會也會選址利多，所以這裏吃到的，都是土葡家庭的風味菜。土葡菜與正宗葡菜有別，當年葡萄牙人帶着他們的地道配料，穿越非洲、印度和亞洲等地最後來到澳門，所以某程度上土葡菜其實先天就是Fusion菜。其中一樣他們帶來的配料就是月桂葉，有說是因為澳門婦女認為以月桂葉製作鹹蝦醬味道最佳，是故現在土葡人都愛把月桂葉稱作鹹蝦葉。鹹蝦葉多用作醃製及熬湯之用，Sonia的燒排骨便正是以鹹蝦葉、白酒及胡椒等醃製，然後再放進焗爐焗。臨行前Sonia興高采列的給我們拿來葡國汽水，吃下味道竟然與波子汽水如出一轍，十分有趣！ tvb now,tvbnow,bttvb* U; i5 x8 y. h6 J) Y
$ o3 `& k0 D, z* U3 _* X
% M; m7 v+ e* Y9 Y* [2 J) V9 s( n: Y/ w1 j9 ~# Z% G
: I" b4 _# d6 [& B, A2 {& h公仔箱論壇公仔箱論壇6 X- o) O$ `& l ]; \
公仔箱論壇* G) O, Q; s+ F0 P7 H. l: o
公仔箱論壇0 R# f* b( v- }4 M9 {) b2 v
6 u6 j' n: E" b/ ^: \6 k7 z, Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l8 |% X6 V+ G3 j6 ]
 燒排骨：排骨用上了土葡菜特色配料鹹蝦葉醃製 |  紅豆豬手：當中有豬手肉、豬耳及葡國臘腸，惹味。 |  黃薑粉豬肉：以黃薑粉爆香豬肉，薯仔夠腍又入味 |
$ a4 `6 x2 v/ `6 v6 J. f公仔箱論壇＊套餐$55，包括湯、主菜（跟白飯）、甜品或咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb' t- m( A m* f: A# f/ ^
$ h4 s5 g1 h, b* ~: H利多澳門餐廳公仔箱論壇( u$ D+ z2 ]9 U" y- ^
澳門高士德士多鳥拜斯大馬路69號 2 @9 |" N( a. M3 U
3 B4 f6 A1 q) |' A
; _0 W; K7 M) j/ d% U, f( m9 ]6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# I! s! _; y) y0 {5 Q0 p
tvboxnow.com" m9 x% g! N J
 朱古力香蕉千層配可可雪葩：表面的雪葩以純可可豆製成，吃下香而不膩公仔箱論壇2 J3 D# d8 r, T+ o
冰火交融洋葱湯御膳房The Tasting Room，是新濠天地內規格最高的一所餐廳。御膳房由法籍名廚Guillanme Galliot主理，食材均選用世界各地的一級時令食材！菜式走近年大熱的當代歐陸菜路線，其中少不了的有分子料理的蹤影。個人從來不是分子料理的粉絲，但當天Amuse Bouche（餐前開胃菜）中的那一瓶鯖魚泡沫，口感輕盈得來夠綿密，不如一些泡沫還未來得及嚐到其味道便已散開；適量的魚香配上Baguette來吃，味道有驚喜。餐廳的招牌菜是其洋葱湯，除湯底外，湯內還有以焦糖炒香的洋葱、一球雪糕和麪包，要嚐到此湯神髓，就必須拌勻來吃：特濃的洋葱香，冰暖交融的口感還有絲絲甜味，為它跑一趟，值得。
( \& T# S' @& Qtvb now,tvbnow,bttvb御膳房同時設有較輕鬆的品嚐專區，內設有的Enomatic智慧侍酒機，自助形式讓品酒新手可在這裏無負擔試過夠本，若不知如何入手，餐廳的Sommelier亦樂意幫忙。酒機內除了常見的法國及澳洲酒外，亦有較少機會接觸到的葡國酒，當中酒種每兩月更換一次，餐廳經理透露未來會加入更名貴的酒種。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z8 y( [1 V3 I: k
公仔箱論壇7 a! h1 Q! j3 c' r% z$ I& m
2 W8 b9 m# D, d6 D" a- D% ~2 Ztvb now,tvbnow,bttvb: C$ f3 X+ j3 V
# R" D4 \' t, |) s3 `# l公仔箱論壇
7 [- Y7 L% H+ K5 c4 ctvboxnow.com& }- P- x$ M) {/ N4 }
: v9 R7 T" r8 w0 d1 A dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I8 I, G; c7 d3 c) `( S
4 Q# y& E" o, B; |$ |公仔箱論壇 法式慢煮香燴龍蝦：配上澳洲08年的Sauvignon Blanc Semillon來吃，味道互相提升 |  特色洋葱湯：御膳房招牌菜，不少人為了它專誠到訪！ |
tvboxnow.com/ E. y5 R1 b _0 n
＊主廚Galliot精選午膳套餐：$698/四道菜1 s/ j( K' w( F
（菜式不定期更換）+ {; w! S1 f9 ^; q; K0 O
8 l+ l; p9 R0 y4 C j7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御膳房The Tasting Room
# O$ k: n: C! Y3 ^& |6 K4 B公仔箱論壇澳門新濠天地皇冠度假酒店3樓 tvboxnow.com7 Y5 }: ?2 N# B: J" a
( G# ~5 d- h( A1 a% T {
T* A; i- |. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ B) x, j; |& o4 Q7 G
0 v1 Y, X0 A- O1 l' d2 h
 ■鋪天蓋地的百子櫃好不壯觀！
; Q2 \3 y% Y0 H華麗養生中菜廳譽瓏軒是在新濠天地最新登場的中菜廳。頂級中菜廳的金磚玉砌不稀奇，但譽瓏軒滲透在每一個細節中的華麗，會讓你感嘆為何澳門酒店可以大灑金錢至此地步！在還未踏入用餐範圍，走在餐廳外圍的走廊，已有鋪天蓋地的百子櫃包圍，那種壯觀程度，是會讓你由衷的「嘩」出來！然後再往內走一點，又會看到放滿山珍海味等補身食材的組合櫃。細問之下，哦，原來通通都是鋪排，皆因譽瓏軒以養生作主題，用的食材都是天然有機，更特意請來著名中醫師作顧問，處方滋補靚湯。進入餐廳內部，華麗繼續伸延：特高樓底、金色牆壁和水晶吊燈，這些可以是相當俗氣的組合，卻因為破格地用上圓拱形牆壁，凹凹凸凸的空間感，讓我可以用上「型」來形容一所中菜廳。即使於桌上，也能找到華麗的細節，閣下所用的龍形筷子座由玉石製作，每一塊也是以人手雕刻而成，整套餐具造價過萬，好誇張！
v. C' X* F, h9 e2 G9 Q# j/ r6 g' F) {% z- d2 f8 Y2 T
tvboxnow.com2 S: t5 @9 Z+ g8 n8 }) K+ f
tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 h+ J4 w7 o. X1 j! d
+ y- \, D s4 A0 P% v4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■小籠包最值回票價的是看出身自鼎泰豐的朱師傅表演tvb now,tvbnow,bttvb4 ?# W% H5 G. D- J; I- _" S
矜貴食材 毛蟹黑毛豬入饌茗茶本就是一種享受，而在譽瓏軒，則更甚。翻開茶牌，你可以找到30年熟普洱、珍品大紅袍、明前獅山峰龍井又或是東山碧螺春等名字。而每一盅茶，都是由茶師逐盅沏成，看着茶師優雅的手勢，那一盅茶彷彿來得更香濃，味蕾亦開始蠢蠢欲動。譽瓏軒的菜式忠於原味，製法調味都依照傳統，然後再在基調上加入些許新元素，或是食材或是賣相，但都不會偏離中菜的骨幹。食材除了天然有機外，亦會緊隨時令，並使用最高級別的食材。大廚譚國鋒的拿手菜，是以冬瓜環盛載着花膠粒、有機莧菜和火腿片的金花白玉翡翠。火腿並非常見於中菜的金華火腿，取而代之的是西班牙風乾36個月的火腿，取其鹹味較低並略帶甜味；配上以同是有機的紅菜頭汁，吃下是中菜少有的輕盈無負擔。此處的小籠包，比坊間叫價高出數倍，身價在於用上了日本毛蟹作餡料；不過我說最值回票價的，其實是看出身自鼎泰豐的朱師傅手勢，達23摺的小籠包在短時間內已輕易成型，吃下蟹味雖沒想像中的濃，不過賣相則是滿分。頂級的食材，同樣見於燒味之中，叉燒選用西班牙黑毛豬的里脊肉，貪其脂肪比例夠平均；要知道每隻豬就只得兩片里脊肉，譽瓏軒的華麗，就是在味蕾中也可感受到。 tvboxnow.com% R" E5 ]& e* ^; I3 O4 u/ a
V8 u1 Z( r$ _& ]+ U" k
, Y; j6 W/ a9 U5 w# }% l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' D) U8 H2 S5 b( m5 c, u$ V) k r
- D" [& |, i# G" F
6 E# T; t3 |( z' v/ @4 y, Z" F* H* B! |7 l1 Z
8 O& x6 |2 A0 V; Z
7 a- p9 }, W& _% }tvboxnow.com
D F6 p2 O# n; g$ ltvb now,tvbnow,bttvb ■冬蟲草花膠滋補湯$1,680/盅 |  金邊龍脷時價：金邊龍脷生於鹹淡水交界，肉質細滑；配上時令的雲南菌，如紅牛肝菌及老人頭菌等 |  灌湯日本毛蟹小籠包$68/件：小籠包每個都有獨立小籠，賣相一流！ |
3 K0 }, C9 Y7 ?3 ?% \0 O; ^, B) `6 Q. Z% X9 w4 g$ ]. N- l
1 k6 Z7 I# [% K5 X0 H9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 H( j( e( J, u1 U; w
+ }" K' D. V' A" `2 u
; z; W1 d" @& ~0 w2 f& ?tvb now,tvbnow,bttvb ■金花白玉翡翠$180 |  ■燒味均是在此磚爐以荔木及棗木燒製，很有風味 |  ■譽瓏席切蜜汁叉燒$228 |
8 Q$ n# N0 N! Y) F, E/ {8 V* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。譽瓏軒 Jade Dragontvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 t' h i/ `9 r" @( [) Y( B
澳門新濠天地新濠大道2樓 & P/ X8 m ]! i8 [: Z3 v5 n
! Y. n) a9 d- H- X- q公仔箱論壇 B, t9 M$ T: [: G# e7 b
9 g# N/ J$ z( e- C2 |
0 d* f2 i9 J4 {. L遊走古中國路氹眾多新餐廳面世之中，中菜廳「朝」是我的推介。「朝」顧名思義就是以中國朝代作主題，正門仿照古代城門作設計，進內則有滿天的大紅燈籠，古中國風味極濃。餐廳兩旁有更多的城門，原來那是通往仿效不同朝代風格的主題廂房，分別有秦、漢、隋、唐、宋、元、明、清八個朝代。「朝」由黃文師傅主理，他曾於香港米芝蓮二星餐廳桃花源小廚任職，更曾帶領新加坡的翡翠餐飲集團奪得多個獎項，來頭十足。出自黃師傅手中的菜式除了食材夠靚，當中亦顯功架。原隻椒鹽蟹箝尺碼超大，師傅會根據當造期從世界搜來最重量級的蟹隻，近來便有來自越南大肉蟹，然後把原隻蟹箝包括蟹臂去殼，啖啖肉之餘肉質亦爽嫩，最重要是不用自己拆殼好方便！另外餐廳的獅子頭，外形看上去與傳統的無異，但一切開才發現，原來內藏鮑魚，有驚喜！ 公仔箱論壇: N) y6 c c* c7 G* h% q ]
) @, o1 s* j9 O5 X4 q
( N5 z1 ^4 _5 I5 q# L6 F3 Q8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~( Q% j; F. ~$ vtvboxnow.com) t& x* Q- X/ J8 R7 Z% E
tvb now,tvbnow,bttvb4 b8 @' J7 W& z$ V9 c
/ c' |. Z l; q, P/ Y, M
+ R+ w( y8 a, S) A0 E7 l: Gtvboxnow.com: u3 i7 ~$ p6 i' d, X8 R- \
tvb now,tvbnow,bttvb' h3 Y4 b) E& h. P% b% l2 G
 白蒸蝦球 $320/位 |  ■紅燒鮑心獅子頭 $80/位 |  鵝肝川椒雞$280：香煎鵝肝配上川椒雞，配搭新穎得來亦讓菜式更富香味 |
+ }: U" V+ m$ g6 v" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝 Dynasty8
! ?7 W8 J# w9 w" W9 d& }tvb now,tvbnow,bttvb金沙城中心地下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 z; t' X! {1 M/ E
4 D3 o0 }( w; \+ Z! F: z$ V0 G0 x
tvboxnow.com8 r+ T9 g4 i' ]. ?3 q( [
6 c6 ^ |7 r( h2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
% Q9 ?- G0 z/ n; {' ?1 J五星級火鍋「鮮」是在金沙城中心內號稱五星級的火鍋及海鮮餐廳，走一人一鍋形式，主打東南亞美食，湯底、配料，特別是海鮮選擇極之繁多，全部配料採自助形式，連醬汁也有18款之多，當中較特別的有韓國紅辣椒醬、麪豉芥末醬等，湯底則必試叻沙！不過要嚐真正五星級火鍋就必點精選火鍋系列套餐，有齊波士頓龍蝦、澳洲和牛及黑豚肉等頂級食材，難怪日日爆滿！另外餐廳的點心、小吃同樣有特色。最有東南亞風味的是檳榔葉烤鴨卷，檳榔葉上盛着鴨絲及柑桔，整件放入口味道有層次。另推介你外形似蠔餅的越式太陽蛋炒蘿蔔糕，薄切蘿蔔糕配上兩顆太陽蛋、蒜片、洋葱及秘製酸子汁，吃下不如一般蘿蔔糕般膩滯，且香味十足，務別留肚一試！吃飽大可到吧枱飲兩杯，除一般的紅、白酒和啤酒外，亦有特色雞尾酒！ 公仔箱論壇' j5 [3 z; c. p
% b9 X! x3 h5 g7 P9 s公仔箱論壇# E* m$ E O5 r. M% c. `6 m( z
4 e' Z. _1 C# S
1 ^* P1 ?$ {" Ttvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 o( ]$ d. O& i' E9 E; W* H0 f
6 `% d& E9 }0 D9 htvboxnow.comtvboxnow.com+ z, l: U/ B8 v0 U* K$ D
2 l3 Y* R3 [6 M4 a' a1 _
4 a6 ?3 k- _* T5 v+ Ctvb now,tvbnow,bttvb ■迷你火鍋一人一鍋，配料採自助形式！$178/位（午市）；$338/位 |  ■檳榔葉烤鴨卷$38 |  咖喱牛肉餅$48：牛肉選用牛面肉，配上帶椰香的馬來西亞咖喱，放在以粘米製成的餅內 |
$ P% M. U8 \* W( _7 ltvboxnow.com鮮
$ k3 h9 t' H0 {! m) Otvb now,tvbnow,bttvb金沙城中心地下
- y' I3 `6 X ]8 P- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. j! Z/ j- H! S4 y& \9 h i; f
& b- f3 |" E0 s. r* z9 S% `# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q+ ]. g6 i5 I: Q' _, `) V9 T3 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ x# }; l+ B$ V; l! g
難得寧靜澳門四季酒店位於路氹金光大道上，相比之下注目程度可能不及哪些新度假酒店，但若果想要更悠閒的空間，四季酒店反而是不錯選擇！酒店設有360間客房、五個室外游泳池、2,000平方米的水療及健身設施，並與樓高三層薈萃頂級名牌的四季名店相連。不過個人最喜歡的是酒店的Sealy床褥，連不嬲認床瞓的模特兒都大讚舒服！ tvb now,tvbnow,bttvb3 t, @+ ~/ Q0 G+ Q4 O3 X0 D/ u
' t/ U$ d, H# t- s0 d* Z gtvb now,tvbnow,bttvb; ]) J4 x1 l8 }9 b
- Q: h D p6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& {, M k- z( z
4 S* o) A0 h5 ^tvb now,tvbnow,bttvb4 m% g" @9 T, ^# U* P# M8 @
公仔箱論壇# Z& q$ F* D5 x
2 m) D* v9 `) n" K
8 ^* c1 m3 w- s# C& k# `
 ■大堂設計十分華麗 |  ■酒店和威尼斯人相接 |
, g8 B" g7 o" R' y' P0 u% q公仔箱論壇＊高級客房：$5,888/晚。
9 J* m1 ~" f' ]tvb now,tvbnow,bttvb澳門四季酒店tvboxnow.com$ @+ C l& \+ y4 _/ D! }
澳門氹仔望德聖母灣大馬路 |
發表於 2012-9-18 01:08 PM
| 
發表於 2012-11-4 12:09 PM
| 
要去試試.