韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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  m$ R8 I7 ^5 g1 |. C公仔箱論壇做法：! T7 a8 [, J3 ?- f; l

6 }: z9 q# z4 w4 ^公仔箱論壇1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。公仔箱論壇% y: V' d/ o$ n  f
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
) N+ M* y6 l9 [+ y& P( ?/ n0 {' [公仔箱論壇3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。& g0 h, ^/ G/ D/ u& k& w# T8 y
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。5 G! m7 S$ F3 x4 v1 x
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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6 {7 F+ U, K, `2 t) ^: u處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。