韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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- ^, |  m& g% C2 m' Z/ B做法：
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
" [0 a) P1 B+ G2 |3 ~! }2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
+ W- l! O: o; U' O2 }tvboxnow.com3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
) j$ y4 L3 w. _% B公仔箱論壇4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
) @' j$ y9 f& o* I& Wtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入調好的辣味料拌炒。+ U4 U2 h8 o0 o

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TIPS 美味小秘訣：
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。