材料：
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1 @3 k% [) e" w& F/ E) w: Dtvboxnow.com 旗魚片6片
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雞蛋1個公仔箱論壇6 E" J$ d$ g, w* M( K9 @4 j
8 {* s1 F9 j( l% l$ Ptvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒少許
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酒1茶匙
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb- U4 g0 A0 e/ w" r" L8 f
公仔箱論壇 K9 k* Z, Q( U/ c
地瓜粉少許3 f i6 g( d1 ]' r' C% m2 T
$ t" n4 ~2 \6 g7 F3 Q公仔箱論壇 醬汁：0 w. ]4 E0 s! M% ^2 L Y) I- ?7 t
; B8 ^1 n2 E' }! Y8 Q U公仔箱論壇 番茄醬1湯匙tvboxnow.com& B3 T0 e- w9 w3 j
/ ]3 l" ^ k$ ]8 j8 z, w# A+ b# @公仔箱論壇 醋1湯匙
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糖1湯匙
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作法：
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/ r7 k5 i: m0 ?# i6 e" ptvboxnow.com 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E8 l3 ]; x# _) P3 |) _: h" E6 l
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。% `; _6 t8 W, ]! ]5 q! l) V
: f7 n8 V) E0 J' Ytvb now,tvbnow,bttvb 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。0 u% m7 y( `, A5 t8 O; w
* P4 r3 h$ e, N r" I3 o 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。, v# K+ U( Z) s. v
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
5 o5 b1 h* i5 A6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v. u" J: C1 Vtvboxnow.com備注：
+ M t" i" V0 G" S5 H0 {/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。公仔箱論壇( O9 [3 h/ j" i: R( E6 h% i" E
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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