材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W. s: X" t1 \5 e( V! h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 i2 H! u$ ~
旗魚片6片tvboxnow.com; k3 ?* |- x5 U1 ?
5 U; M5 ^7 G& T' }, P
雞蛋1個
7 P+ Z& X6 T' s; L4 P) T! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d8 y& f3 _$ @ 白胡椒少許
' z1 q# H$ r, Y: G9 [8 i( F5 B& D. M8 ^/ z$ o
酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! j9 a! F m. n! Y R
5 n6 `0 {: I$ A3 N* ~
鹽少許
5 _3 \7 M* g+ m$ W; _7 k- D3 F/ b' `' H& Z) X1 t% M
地瓜粉少許tvboxnow.com& Y2 v" m+ P, I1 N6 W
! I5 l" y3 ^6 d/ I( c& x* V& K! P 醬汁：
$ Y7 U2 F4 X3 x! O, l! k7 e/ F l) \/ H* z0 k# x
番茄醬1湯匙& `' ]9 v" t' V: }! r7 h3 R1 V
' x9 ?' K' n6 ]8 p) F8 i5 z+ V; qtvb now,tvbnow,bttvb 醋1湯匙tvboxnow.com9 A r& D. O9 p
tvboxnow.com g$ o8 H. [ H" U3 \& \5 Y
糖1湯匙
' u2 L6 Z6 [- q! Y9 j w X/ L/ p! L4 \4 w! J# ~1 m' n& Z& C2 l0 m
作法：/ l2 S, ?8 p) T! w, M# I
+ t+ D) H6 E3 ?. j& E/ ?tvboxnow.com 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。, V: F' `) S7 p% Q
- N) r: W: C, ^tvboxnow.com 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
+ [9 d4 `+ r. b9 g& ~. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; f& W9 \& J/ D' @- k' z
3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 C; p% X/ A+ a4 W; y
tvboxnow.com) b: n# R2 q/ Z4 z& y: Z
4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c" D- X& y/ G% H" }* V
6 F% z* f0 \. N8 I+ s5 [5 b/ c+ C 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
" q$ {3 U7 V' ?1 A, o- |+ xtvb now,tvbnow,bttvb" i( X1 q6 t& P4 G' R% G2 E: v0 v* h) r
備注：
6 x. J1 w7 i# ^5 J3 j) U公仔箱論壇 A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。tvboxnow.com1 _) ?# @) i- K7 w/ P1 }) J! r' m2 e
5 F9 a3 d( c9 _! h; [. j
B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
! X' C9 \- X: \6 `公仔箱論壇
7 W+ V' V& O- ~, t8 r# Z( V! Y, ]- `4 ^公仔箱論壇 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
| 