材料：
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, h, k, K6 h( B3 ~' j 旗魚片6片
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; x* g; L" f, j7 L# Q 雞蛋1個
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0 V& Z" C9 g& L" i2 }" vtvboxnow.com 白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M9 ]# _* C- X- ^
" O4 }! n# V% c, a# _8 q 酒1茶匙
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鹽少許
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地瓜粉少許
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醬汁：
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4 ]3 ^: `7 O7 m9 P0 {# [4 X2 h7 Ptvb now,tvbnow,bttvb 番茄醬1湯匙
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' Z- a7 Y3 w3 S6 C 醋1湯匙
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糖1湯匙
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, q# A/ m, O3 L9 Q2 R% \7 K作法：
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) T) E) R- D- N, m# utvboxnow.com 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- Y N: Z; R# @# T9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k" D4 e5 p% ~
2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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& T1 ]- Z$ q. E9 r2 \3 F* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。tvboxnow.com. q8 s# }5 J* |5 u8 v
3 N+ C! l$ g7 U0 B公仔箱論壇 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb" ]$ ]1 ?4 m( ~+ s$ ]
! @3 X+ Z0 i* v公仔箱論壇備注：+ U% V5 V, }% p) Q
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。 ?$ o4 [* Z5 U
) U/ o4 u1 f: h$ {! v* Wtvboxnow.com B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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8 k9 _5 v6 W% O0 F b% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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