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发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！ + Q7 q$ k1 p5 j% s* Y
做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！
3 S) ]+ }" k+ O g4 b公仔箱論壇 材料：鸭心、鸡菇 公仔箱論壇/ x0 o! x- P1 t
配料：葱姜蒜
" p6 S) [! V0 ^2 I- ]$ y0 E5 b" S" [1 Gtvboxnow.com 调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉 y* w( e: Q/ H: S8 `4 I
步骤：
! V9 q7 S8 x1 B' E. ?tvb now,tvbnow,bttvb 1、油热放葱姜蒜爆香。 公仔箱論壇. H& C- Y2 Y$ @+ S9 B, _
2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。
" [; i/ A2 o+ K- Q' ~( m1 P+ [tvb now,tvbnow,bttvb 3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。
9 @ ]% Y+ A& s: Y! E9 M公仔箱論壇 4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U4 I8 V: p0 g8 `# c
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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