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发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！ 8 ]" o$ x4 y: ^0 Y
做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！ $ |* g, v5 A9 s1 {8 X7 V
材料：鸭心、鸡菇 # Y- v ^, R7 G, e
配料：葱姜蒜 6 w$ Z$ R/ {( k- ^ }) p
调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉
5 M( W8 e/ W7 G$ r1 x; e8 Ftvboxnow.com 步骤：
r3 t( y' q, F9 t3 rtvb now,tvbnow,bttvb 1、油热放葱姜蒜爆香。
* M& }# t8 |& \5 c6 c( |2 e公仔箱論壇 2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。
! p- a' Q* @1 N; y" Q6 |. ?tvb now,tvbnow,bttvb 3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。
& b8 v8 O& r; S- x8 S, J4 K6 n+ b. `tvb now,tvbnow,bttvb 4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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