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[甜品] 莉斯餅乾

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成份:tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 L" q6 P: c( }: \) M2 G1 L
奶油  100公克
' D0 }, L. _  A7 O糖粉  80公克
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全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克
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葡萄乾  20公克
公仔箱論壇2 N8 {2 N) a0 o/ ^
蜂蜜  20公克
公仔箱論壇& P' V  m1 {1 e& Q: R
核桃  20公克
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杏仁角  20公克
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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb% T$ U5 R- n& ^0 w
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 M/ _% F- Z3 F9 S7 C
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。

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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。公仔箱論壇; @3 B# @7 l) l: L! y6 f
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
4 t1 [3 k* R$ q% H, k【備 註】

4 O8 W! `$ v: |! d" _' B5 w公仔箱論壇烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘公仔箱論壇& b! Y, s1 A' `0 }. T  A
數量:30片(每個約10公克)
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