本帖最後由 huichi0426 於 2012-9-20 02:41 PM 編輯 7 v: x R9 N( C9 v" Z0 Z
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稻米經加工後也可像麵包糠一樣作為油炸粉之用,而將一團飯粒放進冰箱後可拿來吸掉熱油中的油渣。
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, ]3 t" H7 i7 w7 [+ x! R除了食用方面的功能外,也對果物有催熟作用,將生果放在米缸中可以令其更快熟透。
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米對美容也有許多幫助,稻米糊就是一種保養品,而稻米磨成的粉末則可製成蜜粉,均對滋潤和護膚有美容功效。
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煮熟的米具有很大的黏性因此也曾被用作漿糊。 & ^$ r: p) Q+ E ]% n& ]
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