蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。 澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K, k: K$ n3 i% q2 h
+ b- M5 ~) ~" ~) k5 [" m) }氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。 : u: \+ [6 ]" @3 d3 C( F0 r
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但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。公仔箱論壇$ ~. {5 w+ G* g9 T6 t
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1 Q% Q4 I2 Y% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~8 _3 j7 I4 Q9 Q& a# c
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; S3 h$ a' G7 ~$ u& t9 e7 E1 D! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果的潛在「中毒」危險：tvb now,tvbnow,bttvb2 q+ F" H( @1 v: O
催紅素增色 現在人們常抱怨「吃水果沒有水果味了」，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。 tvboxnow.com! B6 A, [# o- X2 w9 u* y+ h
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食用蘋果的危險：
0 F. M0 I0 ^5 i; W# Gtvb now,tvbnow,bttvb膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。7 g$ e! g6 a; l) |1 o
零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
+ ` Q, E' s& x! q5 [0 h, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果表皮有蠟怎麼辦? 從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E2 p4 D9 o- e( K, S
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其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：
* @, g/ w, s; T: E- z. e8 \; \- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。
0 N/ E, h' ^/ j" O/ _5 {0 h( ~& J第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。
( g2 E% S/ Z, B! ~2 h* Ptvboxnow.com第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。公仔箱論壇( I4 @: E2 A# }
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用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。
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/ \: [# i8 J/ b2 J& ~+ \( U% r公仔箱論壇蘋果顏色各異保健功效也不一樣 蘋果顏色可以預示保健功效。8 ]: Z N9 I( P) p
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8 z4 N, r0 }; W; K! W5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比如：
4 s% \% h- H$ H1 J- I8 k5 ?公仔箱論壇紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。 tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 ^5 e/ V8 N0 a
青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。 ; i8 J4 A5 ]0 b7 ~) B
黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。 tvb now,tvbnow,bttvb/ x C' K+ w. D) [9 K1 F
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中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重 : V0 h4 H) E5 O8 Y
紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
8 a0 ]" `* E' Q! h; a, K c4 f) \+ q青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。 公仔箱論壇( B3 U1 h+ Y4 r# E( [/ v
黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% ]. F7 J. l3 l
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發表於 2012-9-20 08:04 PM
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