蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。 澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 o2 w: `: K/ l. P! n
3 i, P0 X& {" S" `- a* f
氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。 公仔箱論壇 Q; W M$ e0 ~# W5 [
tvb now,tvbnow,bttvb2 I" A% Q R- t. B( q
公仔箱論壇' z& M0 o# L) j5 l
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。
0 s/ r$ H# @ F2 _tvb now,tvbnow,bttvb& v: v% ^: z3 K0 y/ n
* `: C3 s* c/ a8 B公仔箱論壇需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
b4 F6 G4 v: g/ F" o. ~$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^6 n0 L8 G' u6 K7 qtvb now,tvbnow,bttvb8 ]& [% s+ P& U0 u9 {
蘋果的潛在「中毒」危險：1 v' J# J4 N6 N- x
催紅素增色 現在人們常抱怨「吃水果沒有水果味了」，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
2 `& d2 N6 O- V! E. R公仔箱論壇
9 o, I4 S0 u1 H. j+ ^% `& ~2 Z: qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# s. Q$ S+ h$ a) O1 P" ^
食用蘋果的危險：公仔箱論壇' O4 A& x* f% }% X) q# c, J
膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。tvb now,tvbnow,bttvb! o' ~- {& m4 u/ k1 M
零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
: b) T& P2 W. w1 b, H8 B7 qtvboxnow.com蘋果表皮有蠟怎麼辦? 從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。
0 H6 w* C% u, g2 p! I
0 v; I" e: u& ?( s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V- x2 i# m. P! b6 _ C3 S9 w8 ` \
其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種： tvboxnow.com! ^3 @0 u' }2 w3 l) L
第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。
* W, }# E) K4 Q( }2 i( ~0 ztvboxnow.com第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。 tvb now,tvbnow,bttvb) L0 q% O3 z- s) n
第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。
3 @4 O, @" }* C& e% v, v% i( V
/ X |- d+ b' o A) r. Ytvboxnow.com9 b ^. n: _( ` X C0 f5 S
辨別方法是：
7 @, m) ` i/ J kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c7 H, Q9 s! O8 c6 O" e" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( f! k5 v+ O0 a1 m; @
用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。
5 j) A) s. x) [+ J8 r' Htvboxnow.com
' l' g3 A3 Z2 z3 O JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p/ s1 m: K3 r: L) O" ltvb now,tvbnow,bttvb蘋果顏色各異保健功效也不一樣 蘋果顏色可以預示保健功效。$ u: ^( b) z" E) G- Z7 W/ Z
: U1 T0 q% r& D& O1 O) j) vtvboxnow.com
: R) b) q! M9 H! C# dtvb now,tvbnow,bttvb比如：
8 @% m0 y+ y" H. x' W" L! W: xtvboxnow.com紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。 tvb now,tvbnow,bttvb/ U$ v6 Y+ e$ I- x; [
青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。 " S% f! Y$ \2 F* A
黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。 公仔箱論壇8 ^, l" O6 d- B2 [
tvb now,tvbnow,bttvb- c) v9 N Q e3 u
公仔箱論壇/ ^: [: p* Z4 g" `) T- }+ j
中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重
8 y% U5 r* w5 K, W3 y1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
' X3 G+ m" T' Xtvb now,tvbnow,bttvb青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
% ?4 d3 L. A9 ]- @' d) O& atvboxnow.com黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。tvboxnow.com# R6 d/ Q6 a: ^- m' l7 a5 w
% t. a6 Y! _- h$ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X7 d% P8 {/ Y' z8 {/ x3 z
! V7 J' ]' n5 t' i
- N% k9 u" Q/ t ]公仔箱論壇
% q0 d- t, D; e6 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q' K6 o6 h2 c8 Y
tvboxnow.com4 u: f- B/ ^; I6 Q5 C
|
發表於 2012-9-20 08:04 PM
| 
