南瓜糙米炒飯（4人份）
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南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
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6 d5 `4 H, X8 V材料：tvboxnow.com; w5 n4 T7 m/ G2 ^
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量: K+ s& Y/ ^" Y6 O
) |. M ]6 z7 @: w" }0 ?; s2 e; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: Q0 n4 u8 M% |9 Ttvboxnow.com1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
+ ^. z% J8 e+ x公仔箱論壇2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
* ^$ x# m; \0 y( G, `3 ?9 u: O3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。公仔箱論壇' B: ~ l: G3 t* B2 l- U; ?
4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
3 Q4 s3 O3 @7 X- f9 \ k, M! p8 ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.加適量鹽及胡椒調味。
" p# C/ l. C0 p# I! U6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。
+ [3 ~9 L% M- @ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。( K3 N8 e3 q7 j( u0 t, a& a/ ^7 Z7 w
, r( @+ A+ q( s營養分析（1人份）
* i, b; n0 y9 X1 W+ {4 B公仔箱論壇熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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