[甜品] 草莓奶酪

puma8811

草莓奶酪
- i4 x$ A6 @2 I, f* f+ T" w' c9 Ttvb now,tvbnow,bttvb材 料: tvboxnow.com5 Q. Y; b# \5 X4 r; D
奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
" O7 ?1 I4 I  i      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
! z# x: S; B. f& S1 L+ Htvb now,tvbnow,bttvb草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。
) k  I; a  C8 P" s/ I! S作法:
4 k1 e- F/ N' v8 Q8 O8 n1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  
* y$ w/ ]. W: [( k公仔箱論壇2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2) 公仔箱論壇# U8 j  _) s( ]$ c
   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。  
1 d; U  F5 h9 t& wtvboxnow.com3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。