蕃茄燴蘑菇（4人份）公仔箱論壇) X; R& ^. `4 ?
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
. M' C' O& X% I4 p+ _! @* I. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇) i) d& o; R/ \, L& |( S3 O D( Y
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。公仔箱論壇3 l3 c" {5 P" _, q1 E" u
做法：
5 Q! j `! j# j) K9 b# T8 p" q公仔箱論壇1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。tvboxnow.com' A5 ?$ k; J( _9 [6 U
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
& ?- _+ _6 ]1 h: }3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
% M# o+ b9 @. M4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
% s7 f3 ~/ O) k1 S9 Q2 ?6 h5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
6 E6 Q8 o X0 @ L公仔箱論壇6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
( L ~* l4 W( ]8 v營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: p, W: I5 U) `4 ?( B7 A$ V
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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