蕃茄燴蘑菇（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb- t3 s; L- S- J3 `6 |* _
4 a# `+ j* w0 e9 ktvboxnow.com蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 公仔箱論壇& }4 t% E. O/ L/ Q
材料：
2 g1 |/ g4 m% Y( \* a- C# itvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。tvb now,tvbnow,bttvb2 @- K6 R# H) O
做法：tvboxnow.com; c# h; m* v. l
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。8 |, r1 V% c( W: q) f: G
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
+ {1 U4 \% ]0 N ]- m8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
# @+ ~1 W, P- |6 Y2 k" v' c- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。, D. j: n( F% X0 G1 m5 r: ~4 i
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! B. `8 F. p G+ M
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 I8 k$ e; F0 K! o& e+ U ^) R. N
營養分析（1人份）tvboxnow.com. w5 R3 h2 H: j* u/ L& F. \
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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