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: r9 V; D/ M+ \tvb now,tvbnow,bttvb【基本材料】
3 r: l# l4 q8 g1 p [* w% k2 I5 Ltvboxnow.com〖主料〗：熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，火腿15克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]% C$ n9 e9 b2 f8 p' x& y& W0 p
〖辅料〗：葱头150克，胡萝卜150克，洋白菜400克，油炒面25克，牛油250克，番茄酱200克，奶油150克，小茴香25克，大蒜25克，鲜西红柿15克，小泥肠15克tvboxnow.com+ P9 D9 U3 ^7 c; g
〖调料/腌料〗：糖75克，醋精20克，盐20克，干辣椒1克，香味2片，胡椒粒2.5克 7 g. F% h# j3 N
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【制作过程】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r* e6 _( \% K3 a, |
(1) 先将红菜，葱头，胡萝卜全都切成丝，加盐，糖醋精腌1小时左右，放上牛油，香味，胡椒粒，干辣椒焖到六成熟，放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸
# a4 p2 n8 ^( g8 t7 Ktvboxnow.com(2) 用油炒面调剂浓度，加盐，糖，醋精调剂口味放上西红柿块和大蒜末 4 @, n# I/ P' U( b- U, Q
(3) 把牛肉切片，火腿切片，小肠半根用牛肉汤煨之
5 A: @' S1 ^; E+ X5 v& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 起汤时在盘内放牛肉，火腿各1片，半根小肠，盛上汤，浇上奶油，撒上小茴香末（如果色不够红可加一些煮红菜头皮加醋精红滤的红汤即可） |
發表於 2007-12-15 08:37 AM
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