fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-9-22 01:15 AM | 只看該作者

[美食介紹] Love Pie Love Tart

tvb now,tvbnow,bttvb( d6 Q! u0 o, D

個秋分時節，歐洲人正在後花園採摘黃梅、桑莓等水果，做成各式各樣的批撻，享受水果帶來的喜悅，簡直是我夢想的生活。但夢不只是想，還要實踐。在整個尋批撻的過程，我為着自己香港人的身份增添一份自豪感，因為無論是酥皮或牛油皮，港式的蛋撻皮總比西方批撻的做法來得更好。論到創意，港人亦不甘示弱，簡單的批撻，大玩層次和冷暖口感，玩味十足，Pie和Tart，從此又令人瘋迷。記者：陳芷慧攝影：林栢鈞、譚盈傑、潘志恆、楊錦文、劉永發、伍慶泉 tvb now,tvbnow,bttvb& D# v7 N, x, z/ q: _5 m5 b2 w4 L

批撻嚐食材真味看到一個個如此精緻的甜批和撻，心情就像欣賞藝術品一樣，難掩興奮。不過，我要告訴你，原來在13世紀時期，批（pie）的原名是coffin（棺材）。不用怕！古人不是用批來作棺材，只是用作為盛載食物的工具。因為起初只有肉批，放入爐烤焗，就能保留美味的肉汁，又不容易烤焦。至於撻，它的原名同樣有趣，稱為torture（虐待）。事實上，意指內裏材料都要因應撻形而改變。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p3 L# V( V+ @, ^9 g+ v, Z: C

tvboxnow.com: y0 A! E" c1 B

華輝小廚老闆曾在百樂酒店工作，將蘋果批帶入茶餐廳，周末至少賣50個
) r3 w( T/ d- f+ B- y
不過，tart作為一個形容詞，「to have a sharp taste」，就能一語道出撻的精粹：能嚐到食材的真味！跟半島酒店的pastry executive chef談起，他說：「原本，批是有層批皮蓋面，而撻則是開放式。但時至今天，歐洲人已沒將批和撻劃分清楚，總言之，我們很愛吃dough，每天至少吃一個。歐洲人都喜歡在後花園種水果，如桑苺等等，我們都會把吃剩的水果做成果撻，所以我來港前，長得很胖呢！」不過綜觀香港吃批吃撻的潮流，未及蛋糕入流，一間餅店，批撻類只有一兩款。不過，問及各餅師，他們一致認同，港人都偏愛法式外表，內玩層次的批撻。所以，古嘉俊新開的甜品店，其作品都大玩創新層次，充滿玩味，吸引年輕一眾。 tvboxnow.com- k$ x5 t7 n' T

, c- B: J3 X3 a7 Z9 B

梁小姐喜歡華輝小廚的蘋果批甜度適中，牛油皮鬆化。而劉生則讚其啖啖果肉，滿有蘋果香，熱騰騰吃最正，名不虛傳。

豬油做出最酥皮                                 提及撻底，無論如何創新，都走不出酥皮和牛油皮兩大類。然而，我大膽講句，香港人確是青出於藍。問過九龍城老店豪華餅店的造餅師傅，他認為酥皮要做得夠酥，「唔係牛油加豬油，而係全用豬油。大約一斤高筋麪粉，混入14両的上等豬油搓成油皮，再混入一比一的水皮搓成撻底。當然，最重要都係講手勢，好似摺衫咁，複叠四次，就能做出一層層鬆化的酥皮了。」相信外國人怎也不能接受將豬油加進酥皮內。Sorriso的pastry executive chef說：「西方酥皮都是採用牛油製作，經風乾程序使其鬆脆，但味道更夠酥。但一般歐洲都是採用甜批底做撻或批底，與拿破崙的酥皮不盡相同。口感相對地軟腍，而非鬆化，吸入水果水份後口感依然好。而我們會用菜油，代替牛油，使口感較輕而鬆。」至於我們常吃的曲奇皮（牛油皮）蛋撻，跟前輩飲食專欄作者討論過，都是茶餐廳做得最好。當中推介大埔華輝小廚餐廳，所賣的批和撻，全是牛油皮，鬆化而滿油香。「做牛油皮，一定要用人造牛油，加少許鮮牛油。因為鮮牛油雖有油香，但水份多，難以做出鬆化口感，所以一定要用人造牛油。」                                  tvb now,tvbnow,bttvb- k9 x* q3 f% y# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S: V0 l. K" {  N. j

6 L- Y5 C" W: l) J2 P( J9 f

                                法式Tart Tatin
Tart Tatin的出現，源於一個意外。1880年代，法國南部一對Tatin家族的姊妹開設酒店，其中一人預備蘋果批時過煮了，為了拯救可憐的蘋果批，索性放上酥皮，放入焗爐烤熟，倒出來後，客人極為滿意。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^2 H! [% t5 e, s
tvboxnow.com/ y, P5 G6 d5 c! l4 j
金寶Crumble
金寶源於英國第二次世界大戰時期，由於當時英政府對麪粉、糖、牛油的用量均有限制，於是當時英人就做出金寶餅碎，代替日常的批底。                                  tvb now,tvbnow,bttvb( S2 t% i1 Z* [1 D; F
& X/ W: |3 @" n; Q. O: |

tvb now,tvbnow,bttvb/ |1 Z( b1 i' R
9 x4 E, U1 \$ k1 \5 @3 D

tvb now,tvbnow,bttvb. d7 v! L0 K' S% G
* M5 E7 S/ ?. {5 }- p: e
                                拿破崙 Napoleon$ b, R! Q- q1 U6 \
拿破崙的原名是mille-feuille，解作千層，傳統上是由三層酥皮夾着忌廉和水果而成。至於得來拿破崙之名，其實與拿破崙並無關係，只是有人認為這個甜品源自意大利拿破里，Naples，誤將napolitan當作napoleon而已。                                  $ n9 y7 _7 I0 v+ q8 X
tvboxnow.com: k4 H! O7 u9 H' Q  T

tvboxnow.com; |( \& l  ^: W; u; `5 w6 Y4 z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# H7 ?9 n7 C% u1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M- B& f* c: _9 @' n/ u9 M
常見批底大比拼甜批皮# ?2 P: n z e; L) q; t% s
即是曲奇皮，常用於法式的批或撻內，牛油加糖、菜油、雞蛋、麪粉而成，口感鬆脆，即使吸入水果水份，口感變得軟腍，但同樣好吃。

tvb now,tvbnow,bttvb& l8 D# A. _6 W$ x& k" R3 k

公仔箱論壇+ Y/ o* h. Q% i- g. [' Y
鬆酥皮
酥皮是複摺成為一層層的，上等酥皮口感鬆化，常用於蛋撻和葡撻，或是法國餐廳內享用的批撻，因為即吃不怕食材會浸腍酥皮。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ T, P ]# N- J2 t1 Y1 w
tvb now,tvbnow,bttvb5 I+ K3 p5 F) B5 P
! [9 v# Q+ {" A; O4 q. j& M
$ K6 i" e3 q7 S2 H0 x- h7 Q8 e: Z

                                拿破崙酥皮5 q3 U8 }6 d- U' s1 @
拿破崙酥皮非常難做，一般餐廳內溫度不夠冷凍，難以自家製拿破崙酥皮。做法至少需時八小時以上，需要雪硬牛油，加入麪粉，複摺一次再冷藏，每小時重複此步驟一次，共做五次。一片上等的酥皮，口感輕浮鬆軟。                                  tvboxnow.com$ [% Z5 g: a, a% D: i0 M0 }
! b5 i% p' N) O; r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v5 M: H  {! `7 c# ?: [) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, N9 z- A% s$ ]
公仔箱論壇- f& V: K& v4 `) R1 j7 s

+ K: f& Z `) j8 s9 Q8 h
1.布冧撻$68/件(需預訂)
用新鮮的布冧製造，盡顯布冧酸的特性，入口即時醒神晒。最正的就是下單時，大廚才將表面的糖燒脆，令其更香脆。（f）

tvb now,tvbnow,bttvb+ J, R3 s/ y* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c5 `& r& i9 y9 t( O7 p

2.紫薯撻$38/件) ]; ~# B" s& {- c
鬆化的批底，香甜的本地紫薯茸，軟滑忌廉，簡單配搭，卻成為店內最暢銷作品。（j） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }2 R+ E* i0 ?

tvb now,tvbnow,bttvb1 I& Y# R4 m; ?4 z. d0 k* M

tvb now,tvbnow,bttvb/ |4 `" s2 u* {

tvb now,tvbnow,bttvb\" D8 Y) C) }0 k$ p. s4 K! J; R
tvboxnow.com' d% n, h- q8 R& s
3.白朱古力香蕉脆脆撻$38/件
香蕉上的焦糖燒得很脆，配搭軟滑的白朱古力忌廉，味道更香滑，重點在於朱古力撻底，加上一層脆脆，焦糖海綿蛋糕，同樣是大玩層次的作品。（j）
/ Y$ h5 T' p4 u* f% r

公仔箱論壇$ W2 L% M+ {: W$ l8 d

公仔箱論壇& h! @' r7 I- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 y# E8 q0 X9 C0 g1 E+ i+ g
4.水蜜桃桑莓果撻伴開心果雪糕$140/份（需預訂）
還記得第一次到Gaddis用膳，來到尾聲的這個果撻，成為全晚的高潮。酥皮底撒上杏仁粉焗脆，放上新鮮的法國水蜜桃和桑莓，一定要即吃，以免撻底軟腍，最精采地方就是加上開心果雪糕，入口特別香濃軟滑，一試便知自家製造，有畫龍點睛之效，必試！（m）
$ |5 \8 ?6 p4 M3 t/ ^' ^8 s

0 e( l/ e; _- P* t; G8 }

0 L* |$ j& o- [8 f3 b/ T* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! E& K$ S/ x3 U- \; ?* j
5.熱帶香蕉撻$38/件
日本師傅大玩層次，杏仁忌廉批上抹上一層熱情果芒果醬，配搭新鮮香蕉、吉士醬，忌廉外撒上椰絲，味道豐富見獨特。（i）

$ J# r Z- J6 ~1 [2 i/ f, O* V

! l( s9 U" A, T! z

tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 T1 C, a4 g" O5 t- `
6.港式蘋果批$60/個（大）、$10/個（細）
這個蘋果批，混合了青蘋果、富士等多種蘋果，散發出來的蘋果香特別豐富。大批的皮較薄，使食客能專注品嚐內裏的蘋果。（c） tvb now,tvbnow,bttvb) y# N5 T( B0 u. |- V7 V

7.薑汁撞奶酥皮撻$14/件（需預訂）
單看上去已經看到鬆起十多層的酥皮，入口果然夠鬆酥，薑汁與牛奶味道平衡，不愛吃薑的我，同樣愛吃。（d） tvb now,tvbnow,bttvb, [ `( ^) E8 N; @# h

8.海鹽焦糖慕絲脆脆$40/杯
充滿玩味的金寶甜品，先弄碎白朱古力殼，一口吃下朱古力、焦糖慕絲、咖啡曲奇和杏仁脆脆，層次豐富，精采在於師傅利用海鹽使焦糖味道更為生動，盡顯師傅的體貼。（e）

公仔箱論壇% k, S/ q! J% L! Z2 @ C
tvb now,tvbnow,bttvb6 I( b$ w) \# O; O8 T& l

9.呍呢嗱拿破崙$38/件
這個創新派的拿破崙，用兩片朱古力蛋糕代替兩片酥皮，減淡油膩感。中間一片酥皮做得鬆脆，值得一讚是酥皮上焦糖用人手燒脆，做得平均，配搭香蒂莉忌廉和呍呢嗱吉士，令其味道更香。（e）公仔箱論壇# _2 e- A9 {" Z! B" C# p9 `! Z
! M1 s. R. k/ \5 @6 @

' u9 Q6 K8 P+ u$ b: x2 V/ X

10.蘋果金寶$48/份公仔箱論壇9 X7 c9 A" H( `) j) h. j
這是小記吃過最豐富的蘋果金寶，內有很多浸滿白蘭地的提子乾，與肉桂和蘋果香三味鼎立，味道平均。可配呍呢嗱雪糕或吉士醬，小記則偏愛雪糕，冷暖口感更強烈。（g）                                  公仔箱論壇. q* v& P& K2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" b: h2 @4 D2 w. x5 w
tvboxnow.com  D- g8 `) p% u8 i5 H& Y1 }5 k; g7 G1 I0 n

' ]$ p  \8 M. |$ b9 \. q9 F# {

tvb now,tvbnow,bttvb6 F$ D U0 ~) [\" o3 y6 u2 v: ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 j# m7 K+ b0 N/ J* ^( C* t: m
11.伯爵茶朱古力撻$31/件
伯爵茶味道突出，配搭經典的朱古力慕絲，不錯！（k）
公仔箱論壇3 I# P% k1 S5 d( T% C

tvboxnow.com; a+ R& I; W: N, S3 E
tvboxnow.com- w' k9 x3 o) T! n& j' s! P/ i

12.酥皮椰撻$6/個' w( y& c! h: d4 X  e
一般椰撻都是牛油皮，唯獨豪華餅店採用自己拿手的酥皮，小記個人認為椰撻與酥皮的鬆酥，較牛油皮更搭調。脹卜卜的椰撻，令人真是想一口咬下去。出爐時間：上午十時開始（不斷出爐）（a）

  _/ S0 w# W# e% D( X4 c. W& e

13.酥皮蛋撻$5/件
用牛油加少許豬油搓成的酥皮，有四至五十層，鬆、酥、香，蛋漿滑溜滿蛋味，冠軍之選。出爐時間：上午六時半開始（不斷出爐）（b）
公仔箱論壇3 Y8 y1 B3 H4 t e, l& m; \
公仔箱論壇4 \3 O4 ~9 r9 g$ P# w. X
- D) X9 y. N2 C! M4 j

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R4 s9 j; o, U, P
14.士多啤梨紅莓撻$288/個（需預訂）
外表勁靚，士多啤梨粒粒又紅又飽滿，啖啖是果香！（n）

公仔箱論壇7 D" h- A5 L0 ^* \' ]6 `. V, }

tvboxnow.com, o# T! a( E# ~6 E6 f0 c1 |# `
15.富士蘋果批$78/份
原個富士蘋果放在小煲中獨立烤焗，焦糖充份滲入蘋果香，味道不太甜，底部雖然沒有批底，但口感煙韌。（e）
tvboxnow.com9 I1 L9 T& l$ N$ B

4 e  O) W\" ~! Y/ |. s8 q+ h+ k
' `+ h6 P9 q$ U8 C/ h" S$ m
16.曲奇皮蛋撻$4/件
曲奇皮內加入鮮牛油已經很少見，鬆化之餘滿有牛油香，好正!出爐時間：上午六時及下午一時（c）

  N" q* c: e1 M4 o! H. I

- F4 n0 W0 v$ Q4 s* Q
17.士多啤梨檸檬撻$68/件
士多啤梨清蒸而成的熱湯，淋在冷凍的檸檬撻上，既能有冷暖口感的享受，士多啤梨的清香同時使檸檬味道更富層次。（e） tvb now,tvbnow,bttvb" T% \( U+ p3 n) k' h' ]# _
9 m: B& q" L" G8 n' J" C; `; C- T

公仔箱論壇9 K3 h. A* P% q

18.朱古力桑苺慕絲脆餅$40/個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s9 j; R l) S+ B( X
創意地用馬卡龍做批底，在兩片朱古力脆餅中夾入忌廉，使脆餅口感較軟腍，上放櫻桃慕絲和酒心車厘子，更富層次！（i）

tvboxnow.com4 M8 Y( W% v, \2 x3 Q: i4 H! G7 _% R
tvb now,tvbnow,bttvb3 n; ^0 R" c, k& ]- {6 B

公仔箱論壇( c) s2 T$ F' P  s8 ?$ m

19.香蕉忌廉批$68/件（需預訂）tvb now,tvbnow,bttvb) k' Y' `! d8 t3 p* O# A
甜批中夾着滿滿的香蕉果茸，是五星級酒店水準之作！（f）                                  1 @/ K1 K: M: y- i8 }' I

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& R& p* L- d' G: x3 W" J& z
tvboxnow.com3 z6 a- a- ~2 f! f* A  \4 _) c
' T# o" n9 E7 f5 h3 c8 t" _) g0 G

4 \2 B& Z- k3 y+ U/ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K; g1 N3 K) o# @
20.聖安娜 Gteau St. Honor$330/磅tvb now,tvbnow,bttvb) o; N6 G# Y7 V( h
餅底很酥脆，內含呍呢嗱吉士、香蒂梨、朱古力三款忌廉，最愛的還是泡芺上那薄脆的焦糖。（l） 9 d0 S1 a, K( G
tvboxnow.com' [# N" C L! ]
tvboxnow.com, |/ L; a9 l) u; R/ `2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 T0 {' g1 X+ u$ T4 p
公仔箱論壇# L6 {( G+ x1 p( u

21.意式檸檬撻$68/件（需預訂）2 }( ?' n' |4 W7 P
甜酸度平衡，餡料滑溜，表面烤香脆，正！（f）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O1 l: c! G+ Q# ?- l b9 j6 ?; l

22.桑莓檸檬撻$23/件tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 l% L2 [# t) K3 ]
檸檬餡料滑溜得不能再滑，甜酸度很平均。（h） tvboxnow.com/ t* }' H7 u, i) `6 s b

公仔箱論壇# X" Z& }, f/ i2 f
23.雜果撻$285/個（需預訂）( ^% `/ R5 p& d$ z$ e( p
水果有紅桑莓、芒果、無花果等，最啱多心的人！（o） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" [+ T2 ^2 q; C* H _' S" |
公仔箱論壇) B: X( J Q. M

tvboxnow.com0 L, h) r. V- g+ O5 I

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: a% l  |0 I* k/ p7 r* A1 m& K
tvb now,tvbnow,bttvb. @  O# O  t  }7 C
24.藍莓撻$38/件
杏仁撻加百里香蛋糕，唧上檸檬忌廉，配搭藍莓，清新!（j）                                  tvboxnow.com4 E1 w7 {3 T: ~" V; _) l# l% ~

tvboxnow.com* J4 X$ w$ M; i& O( l

公仔箱論壇6 @& i# ~8 ^! e+ i% U5 {
25.無花果撻$40/件* `1 E; l/ ^& U* g" N' }
採用當造的土耳其無花果，叠成塔，配搭杏仁撻底和開心果忌廉，簡單配搭，讓人吃出水果的清甜。（l） tvb now,tvbnow,bttvb' r; N: g2 Z+ R/ j

26.紅莓撻$45/件0 u, o: Z9 D Z! Z( u: J
紅桑莓配上朱古力和macaron，夾得天衣無縫，好味！（o） 6 o9 G) [) N- ?* \3 L& p) {# T
tvb now,tvbnow,bttvb. A1 F" q2 r3 \1 N7 I8 r
tvboxnow.com# r5 B; ?" N* i" c2 l3 f

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G- o$ J5 @! F. t% c9 j# x

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z8 [* d; \5 i: ]

                                27.港式少甜葡撻$6/個
豪華餅店沿用蛋撻的鬆酥皮。忌廉中加入焦糖漿再焗香，好吃。出爐時間：上午十時半開始（不斷出爐）（a）                                  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L) l/ N" m" T
$ x- B  u  |! A( H, V
tvb now,tvbnow,bttvb) y& P1 W5 V4 a) ~6 L+ x) q

tvb now,tvbnow,bttvb% r8 V3 r* [. k8 O1 x D
tvb now,tvbnow,bttvb: Q( R! o' ~# w+ Z
28.黃梅杏仁批$68/件（需預訂）) Q! \/ Z6 d$ i
傳統法式的黃梅杏仁批，入口即散發出香濃的杏仁香。（f） P7 H& m# r# |" U; K

tvboxnow.com$ I" J. O" X6 f; x, G

; |& l; o# M+ b N\" |) L, \, }
tvb now,tvbnow,bttvb4 k* f8 L+ Z" f9 L9 U; g
29.芒果撻$430/磅
將芒果切薄砌成玫瑰，配搭鬆脆杏仁批底，真材實料！（k） 4 d0 b) t; Q1 m% o4 x

7 a+ H) a) j6 W# @: g) r

30.果仁撻$38/件公仔箱論壇% G8 Q" a% }' [; m3 u# n* o: c
集合不同果仁，配搭百里香蛋糕，味道非常對味。（j）

tvb now,tvbnow,bttvb8 n/ Q5 B! ]& t0 l% F. W4 t

- _6 V9 V9 V7 i# f

31.木瓜奶蛋撻$14/件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d: q, x9 V! ?7 L) |6 x
燈光下的牛油皮，能透出內裏的餡料，可見皮做得很薄，入口鬆化，而且餡料滿有木瓜的甜香，加上每個撻都有一粒新鮮的木瓜果肉，使口感不會太乾，一啖一個最正!（d）

6 @1 ~6 u+ K3 _. e& D% u" u1 H" E2 V

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @  d3 S# b9 U2 Z( U( \% B' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @2 h1 b) S: j9 p( G
32.雜果驚喜$38/件; d$ z+ d5 U7 {. Z. `, i* m
店主改用鬆厚型酥皮，經兩次風乾程序，極鬆脆！（h）

tvb now,tvbnow,bttvb( z- `' A$ p" z* n3 f$ j$ g9 S
tvb now,tvbnow,bttvb6 z" L0 E, l9 v4 d" ]3 R  O
Shoplist：                                 （a）豪華餅店九龍城衙前圍道136號
（b）奇興咖啡餅店沙田偉華中心地下1B-1D號tvb now,tvbnow,bttvb7 z( ^0 {0 X4 Q7 P6 a( X
（c）華輝小廚餐廳大埔鄉事會坊17號地舖tvb now,tvbnow,bttvb* g% ^/ O7 p5 S& ^4 ]1 Y
（d）海景嘉福酒店海景軒尖沙嘴麼地道70號海景嘉福酒店B2層
（e）Black n White 大角嘴埃華街88-102號B&D舖6 V4 o9 T$ b7 X6 _
（f）Sorriso意大利餐廳尖沙嘴彌敦道63號iSQUARE國際廣場29樓2901號舖1 I9 J1 u0 [& [( d6 W& z
（g）Limehouse 灣仔船街35號地下tvb now,tvbnow,bttvb4 D7 ]0 q/ C! F# N* b  Z
（h）Gioia by Chi 九龍城南角道35號A地下tvboxnow.com- C$ Y: D) S- w$ T: s
（i）Chez Shibata 尖沙嘴柯士甸道西1號圓方商場2003舖tvboxnow.com) h/ E5 b5 p& ], o# |% H( T
（j）Cafe Maison 中環歌賦街12號地下
（k）Passion by Gerard Dubois 尖沙嘴柯士甸道西1號圓方商場1090舖Three Sixty內公仔箱論壇! b  y! Y: A" \9 G
（l）Patisserie Tony Wong 九龍城福佬村道74號
（m）Gaddi's 香港半島酒店1樓tvboxnow.com* M7 G6 W- m. u8 {: r' U% A" @' Z6 |
（n）Pastry Gems 尖沙嘴柯士甸道西1號環球廣場香港麗斯卡爾酒店9樓
（o）Chocolatier 灣仔港灣道1號君悅酒店大堂

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

Darkwizard