[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料：
6 a* `  J7 P; i. `$ i薑
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猴頭菇
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乾辣椒 素蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B& K- R- ?/ ]
麻油
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$ P" l% V5 P4 M* K作法： tvb now,tvbnow,bttvb# F+ J; G" {4 L! {
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y; U0 J3 j. |8 y4 O( ~( K: b/ U
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
+ b# m" z8 I' w) u& dtvb now,tvbnow,bttvb3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。