[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料：
* h2 f+ k+ b% T5 r8 K/ H; o( K, F公仔箱論壇薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 d1 G: [& {) n" V
白果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z. A2 i7 J% W) j# u2 p
猴頭菇
5 q2 v! `8 k% |" F  W9 a2 ttvb now,tvbnow,bttvb金針筍
3 z# Q8 `2 d& w7 m! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 素蠔油6 L* t% s+ i( J( L7 {, C. x
麻油 公仔箱論壇+ p, }) J! l( }" E3 Y& m
　　 - C: D! ]- q% P) ?  z
　 * m0 I/ B% H2 m0 w9 Z) t7 Q
作法：
2 R/ z- ]- c- k2 _8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
5 i! b. _; e# Z5 n3 l$ {$ \公仔箱論壇2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
2 s8 F0 A% S( S  y- W3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。