[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： 公仔箱論壇- l) W$ j, C' @  N: ~# j
薑tvboxnow.com8 r' X7 U2 R% j5 W& T$ J
白果
) [- _- l8 _' c/ {6 o公仔箱論壇猴頭菇
8 {! v; Y0 p2 x. C: |tvb now,tvbnow,bttvb金針筍
* P* K6 _/ A$ Z8 r) q. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 素蠔油
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作法： tvb now,tvbnow,bttvb3 _# t8 E/ s  ]$ F
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
- Y, H1 e7 o! X8 b# N$ i! Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
8 ^; A2 Z5 T, n, L$ h3 b( n公仔箱論壇3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。