[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

zactlion1899

材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb( T% x' X: E$ }% K
百葉豆腐  豆瓣醬
1 h$ a) \6 d- l2 v公仔箱論壇素蠔油
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$ {  Z2 h% y5 W; n作法：
1 {5 M6 u) l; a4 k5 R* a# n! c' Itvboxnow.com1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
  o# P0 \" h  u# _& z2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
4 T4 W0 O% f8 q* u& X7 o3 I3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。