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[甜品] DIY 榴槤冰皮月餅

材料tvb now,tvbnow,bttvb) r; V' W0 j$ Q" T! V
冰皮月餅粉 1包
: {9 H# t7 J8 N! F7 y6 L清水       200克
) h- G& h) l. _; @( U0 d& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。固體植物油  100克; B, h: V: c8 s' u- F  J2 Y" j* n5 I
綠色香精油 適量tvboxnow.com2 {. t! p5 j! \( ]& j6 ]7 _  B
綠豆蓉      500克公仔箱論壇/ m6 o- e8 C& U1 L9 b( M
榴槤肉     適量: u9 O3 X2 b8 F+ o9 B
熟糕粉     適量tvboxnow.com/ w/ R, U0 H5 E, j! K( b
月餅模     1個
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做法
7 ]) z$ }! R( n* l; u7 R: s9 N. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮月餅粉篩好,加入清水搓至黏手,下固體植物油搓勻。
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以保鮮紙包裹後,冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。& l% z% }- H" _; U
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取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁,包入榴槤肉,再搓圓。
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9 |' @; r3 |' |6 ?1 K* e/ itvb now,tvbnow,bttvb取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁,包入豆蓉榴槤餡,再搓圓,均勻撲上熟糕粉。
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餅模內抹上適量熟糕粉,放入冰皮月餅。
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按下餅模頂部,即可壓出冰皮月餅。3 J3 _. m7 _, v/ `4 n" V& y
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