[中式食譜] 芹菜管炒沙茶蒟蒻絲

zactlion1899

材料： 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 K6 s( D5 f" A7 Q) @6 k& ~" ]
芹菜
2 r4 e2 S* `4 g) t  H. O- mtvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻絲3 J3 T  V1 S; |0 w* N$ _9 ~8 \# O* S
薑
8 A( @0 G- [8 r7 f. H辣椒 鹽  P) D' S; m! m; h5 D' h* _/ |$ W
糖
) j4 w2 j* L: h# T* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s: A) M" V* G: S
素沙茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% ], ]8 P, G5 @
胡椒粉
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作法：
: x9 ]% G2 ]# y1 Z; V1. 薑切絲；辣椒切丁；芹菜切寸備用。
3 ^  @: @( y! }1 G4 G7 f6 d9 x2. 蒟蒻絲用洗米水浸泡一天去除鹼味，待鹼味去除後用熱水汆燙，撈起後放入鹽、胡椒粉、素沙茶、糖醃漬約10分鐘入味備用。
$ H1 ]0 Y- e7 r+ ~" S  P* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋水，放入少許的鹽及油，將芹菜放入汆燙備用。tvboxnow.com/ C. ]1 a8 f* t. j9 ?1 Q8 t: S
4. 在鍋中放入適量香油，把醃好的蒟蒻絲放入鍋內炒熱盛起備用。/ F7 x. c. |4 B0 ]7 ^% t# \% h$ Z
5. 起油鍋，爆香薑絲和辣椒絲，再放入芹菜管和蒟蒻絲拌炒後，用鹽和糖調味後即可。