材料：
5 T" h; W" d0 \% v5 A& d- V9 H3 Btvboxnow.com牛仔骨 500克切中塊
+ U4 b; ~# Z; ~# D+ A洋蔥 1個切條公仔箱論壇6 i1 g$ ~/ `/ {: F
番茄 1個切角) o! C ~9 b3 m+ X3 m
蒜茸 1大匙 調味料：
E8 a) p. n4 r, B' atvb now,tvbnow,bttvb水1大匙tvboxnow.com+ {% h- z: F' q- z; y! N
生抽1大匙$ C% B9 B2 Y0 ]% b8 ~; q% s. T. h
麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' E" `& d2 W, L+ L1 o* ]) J
糖1小匙4 L- Q; ~' F |4 G& l9 b! Z
梳打粉1小匙
: R5 {+ w/ u! H6 d/ }生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c+ v, d8 a9 k8 }/ D/ X( C" I8 O% e
芡汁用：
5 H2 ]1 Y6 s* d# Y3 b% }水2大匙
) i1 r& \7 V) j: I2 @tvb now,tvbnow,bttvb浙醋2大匙
' A4 u' N7 W6 Y4 rtvboxnow.com茄汁2大匙6 ?. m: u9 e9 u- {; o
糖2大匙0 F' X) C/ J& J B
鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ K6 R* l: i
生粉1小匙
3 E5 I& v/ D. q% |- n8 O% M做法：
6 k4 S7 U5 k8 p! p4 Rtvboxnow.com1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇5 ~7 N/ E6 A5 O, K
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x |: h+ I6 Q, T" r3 ~
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
% e# a( Q; k) u3 p9 H; xtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
& c' M' ^! E1 k* D/ u' Htvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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