[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
8 e' l8 h6 [! p! ~. J, j7 M/ x公仔箱論壇牛仔骨 500克切中塊
5 k( h  u! r6 u2 Dtvboxnow.com洋蔥 1個切條  V, O0 X: V3 n& L  c& Z. ]
番茄 1個切角公仔箱論壇( q6 J9 v  n/ z& H: T
蒜茸 1大匙 調味料：tvboxnow.com! a. m) `6 X  P0 J
水1大匙公仔箱論壇. d- ]. p0 I& z1 g
生抽1大匙
; t. Q! \4 Y" ?) U% rtvboxnow.com麻油1小匙公仔箱論壇' h1 u3 w% R/ Q0 t5 H# V3 ?7 o7 B
糖1小匙公仔箱論壇& h5 L) L% J8 D9 w+ ^
梳打粉1小匙
0 [# [* t# X; k( S! stvb now,tvbnow,bttvb生粉1大匙tvboxnow.com( r# v  L( l6 t( y
芡汁用：; e# w' |0 ?2 J
水2大匙公仔箱論壇: T3 a" M( m( B
浙醋2大匙公仔箱論壇7 D- K& L; N1 [
茄汁2大匙
+ H2 @6 @/ R) ~# [  u3 I9 E糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j' P: t8 H; G0 \7 P5 W/ L
鹽1小匙
* E3 w$ U# p5 U7 H) d# @4 ^/ vtvb now,tvbnow,bttvb生粉1小匙) ^: T! Q: @, L2 f: ~
做法：
& m$ |4 i: v: _3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
/ J8 q1 a& h' o7 B4 x* e4 ^公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
( p  y) X% K+ o; f- U7 U0 ]  A" b6 u3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
, X$ [6 q; C6 t4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
9 C$ ]% c- [/ H* \& ?5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。