[甜品] 苹果肉桂蛋糕

苹果肉桂蛋糕

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材料：125g butter, 牛油125克
1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）
80g sugar, 细砂糖80克" U+ {/ a3 R' r3 W/ z0 j" q* J l+ C
2 eggs, 鸡蛋2个" D7 [! o, z) |6 e
110g self-raising flour, 自发粉110克5 S) T& _- m: E9 G- p, _' T! h' r
35g plain flour, 中粉35克（低粉也可）
80ml apple juice, 苹果汁80毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 d' t, C: [3 m( x3 {
1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片
1tbs demerara sugar, 红糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- n9 a2 ~ B5 h) }& I+ ~
1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙
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做法：1，牛油放室温软化，加糖/香草精打发；
2，分次加鸡蛋搅匀；
3，面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 `& W4 v' B& c3 u" b8 `
4，倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；
5，175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。