 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ Y, l6 R c/ P9 E" t6 J$ q
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。tvboxnow.com. F- u8 e4 {2 f5 e- Z8 S$ t
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 tvboxnow.com# S; C3 J# K9 O3 ?0 v* n6 p( z$ a
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 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
/ ~: P4 p4 l' J4 P2 J. {. Ctvboxnow.com《陳生 from星浪餐廳》
$ u& t: A: m0 V, L" jtvboxnow.com這裏有原居民，姓陳或姓鄧。8 e0 W( [: f9 C$ g4 _5 H) g
有十數戶人家，只有西人和老人。
- }" X& b F* F0 x `% w' T& \tvboxnow.com有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
) u) P9 w! l! c/ Ntvboxnow.com有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。tvb now,tvbnow,bttvb3 @2 k; a. z- e; u/ O/ x% @* C
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。3 {( @& ~3 b. m
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。) w: J, n" @2 k# f9 }
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
8 f% Y4 e- E1 E4 @/ x& l, b1 h( ~公仔箱論壇有我的祖屋，依舊。
6 J; S- o- d# D3 C- z$ g5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有月亮永遠在餐廳的上方。tvb now,tvbnow,bttvb+ V7 Q, g, I; a; v
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
8 A$ g3 d" Z' V5 V5 f2 M/ _3 r: ?tvb now,tvbnow,bttvb寧靜的中秋。9 m1 K6 F6 q/ J/ e
這裏是模達灣。( X' y: V" W+ T0 `( w, z, R- Q h
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
. D A' S9 P4 r K（a）The Bay星浪餐廳
) L7 z8 i/ i# a4 w9 G; D2 Z7 \tvb now,tvbnow,bttvb南丫島模達灣7號
: H) p& e8 D1 }2 s/ itvboxnow.com交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 4 s8 f5 @1 B+ [4 e5 ]
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 Piri-piri辣椒大蝦$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C0 A0 l: }. |9 i
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$1389 y3 I% \$ L, ~
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
8 l! [. R* P6 L; K7 R! _7 Wtvb now,tvbnow,bttvb一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
% c1 @4 Q+ Q+ \6 ~- v( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W' `0 s3 b* }/ ]
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k6 E9 t) v$ I% q. Z
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$68公仔箱論壇3 L' E' T/ `3 @0 d7 O
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
! _ _, p4 }4 R T3 E大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
4 U, f' k, H1 s2 x朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
) I) l' h4 T7 ~7 K! q相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 tvb now,tvbnow,bttvb5 a1 U0 G. Q8 _" w; }
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 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》
" O3 e0 G% R. O你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！tvb now,tvbnow,bttvb' c- L2 i$ q5 W, f
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
' l# v2 V5 z$ G, l$ e( e公仔箱論壇用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
3 O* M/ v* U- h" Y: X* o, J* P 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# B6 m- P" L
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
( w6 u B: O- i7 b) Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y1 H" w4 H: P7 p {
4 [6 V4 p1 `6 A! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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《泰叔from長沙小廚》
2 w$ x( m' O. n, x6 v4 G. a+ k我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( V0 ]. W# \! w# K
（d）長沙小廚
1 [1 _1 a9 m2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大嶼山長沙下村35號地下 tvb now,tvbnow,bttvb: ^( h! B8 o! c+ o9 R
% j/ Q q! y, I9 R8 v: {$ V' u$ @; Utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ X8 p5 [& }- O
( m4 r, X/ n. b* c1 {! n1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' O8 v* m, g& q1 X
 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
* D' I2 i) c: f" X( Ntvb now,tvbnow,bttvb每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
2 O' r5 [) ?8 S7 M* {, }* h1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 公仔箱論壇( i5 j: B$ D6 n9 ?) _8 ^' g( f
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
3 W. L- }4 H1 b" c z1 ?0 w) M4 b公仔箱論壇以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
) X; V3 ]4 v; {3 C. p. C, W4 ]離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( m2 R2 f$ [/ _( k
（e）Baby's Coffee Storetvboxnow.com* N% G+ j1 [9 q: D
大嶼山塘福村27號 公仔箱論壇2 n3 L3 s( G) S h+ r3 s4 l' q5 X6 ~4 `
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯tvboxnow.com0 b+ C1 b; U& n/ W. S
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
1 q1 w2 b, a8 m4 q8 v一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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% d7 v: V5 b; n. D; b# v ytvboxnow.com難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》公仔箱論壇8 m; t7 k2 P7 S: k3 @
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
1 R9 R' }' g+ ^/ w7 l5 Gtvb now,tvbnow,bttvb（f）The Gallery Bar& Restaurant公仔箱論壇9 a5 T0 v/ O @2 m, V
大嶼山塘福村26號 tvb now,tvbnow,bttvb4 H8 m, o ^- c
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) b$ ^& |. [5 T Z/ r, ~* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* ^2 E- t. D2 o) Z: E
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) ~: p' s- A1 n5 |8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）4 `/ Y% J) I0 F b$ i
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118) u' O7 S6 m$ B1 c
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45tvb now,tvbnow,bttvb* m* W t3 }* A w5 s# g2 ]
味道清香、渾厚、甜美。
5 G" F& ]) w' _+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（右）London Pride啤酒$48
, W& p& D4 N6 _0 c a3 Dtvboxnow.com全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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1 t/ n4 V% P/ N9 [/ B4 D, btvb now,tvbnow,bttvb南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
$ T: j/ ]6 P w沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。( a; ^2 J% h4 P4 O7 l) P; C
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2.洪聖爺沙灘) K4 [/ A( l& D3 }" e9 Q0 k* a
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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) S/ f" R" [. |- {" H' S0 }3.榕樹灣大街餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k' N9 b5 B% K" D, p
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘" n# i! O9 _7 a$ j( b
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。公仔箱論壇+ L, H3 D: A3 K$ p( o) X$ K" `! j
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7 q1 R: Q2 }' W8 E# htvboxnow.com假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m3 E+ E! ]& l3 \3 r/ T8 L
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發表於 2012-9-28 03:05 PM
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