 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 D A3 j* z" _8 o$ y; O# b
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。公仔箱論壇+ F; Y& f9 s$ S' W1 B
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) x) m2 ^$ k; O, w" }0 L2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
7 w9 S" p9 M5 r& c$ M《陳生 from星浪餐廳》
9 {- p. g8 J) T) e- V. D這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
5 O0 ~) P/ Z, [2 ]有十數戶人家，只有西人和老人。
- Q5 L7 }# x0 @9 s有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。tvb now,tvbnow,bttvb ]- T1 h0 d3 |
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。tvboxnow.com0 E. r7 ~3 q. R' A
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
- K) x3 Y- K6 Q) G+ |- R有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。tvb now,tvbnow,bttvb, k4 X1 b/ {! P B `7 s
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
6 Y/ Q5 g; O1 ]& z: a公仔箱論壇有我的祖屋，依舊。
/ H. V5 v) e k, [$ a) Q: S有月亮永遠在餐廳的上方。tvboxnow.com: t% R$ q2 ^; L, k# a- l$ o" g
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。tvboxnow.com3 w, {4 G5 O3 r6 D
寧靜的中秋。
& p0 ]$ Y! N8 `* m, P# G7 I5 R這裏是模達灣。tvboxnow.com3 R# h0 g0 X4 p( n7 p
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
9 Q2 z M. W: g$ l3 g. C0 F8 ztvboxnow.com（a）The Bay星浪餐廳
0 ]6 I6 m% r* H: a南丫島模達灣7號
F" w+ r$ R7 V9 ?- w% n交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 H A. F' K0 V/ a7 y+ W$ F
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4 K: [) T4 H# F5 q+ N6 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e6 A/ f- x9 @" r" v1 |0 r
# Z2 z; m9 c: N3 B2 j0 ctvb now,tvbnow,bttvb Piri-piri辣椒大蝦$128公仔箱論壇9 J4 {2 o$ |# T% l
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138tvboxnow.com5 @6 \. Q3 v9 Z1 v- [
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
0 m. Z2 S9 \0 o4 S8 }1 B, g一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。公仔箱論壇7 N1 g1 O: k4 ]( k& C
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
7 ~& L, [, Y# w公仔箱論壇《宇仔 from農舍》
! D2 e$ E' f/ l; K( j+ u+ Ytvb now,tvbnow,bttvb曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
' m$ G0 f) \. o) O; A- J9 r$ ^（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 公仔箱論壇4 m3 O6 A* Q7 `4 P8 t7 J
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8 b9 j! t$ K' M+ _公仔箱論壇 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
6 |; U e# \2 M2 Z% [' ~* v' }這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
% S x0 I% a* t# b- S" Mtvboxnow.com大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件公仔箱論壇4 N( c8 |# \9 L& x: [% U) X
朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
% G$ L3 Y8 D+ S' f# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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0 @+ _* K! Y9 L% [4 V) X8 s) o4 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J j2 Q0 T" e" G! \7 C
 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》
% }" g% U: S/ ~$ n# p: | H你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！tvboxnow.com( ]: v8 ?, L! Q/ A; f" Y6 U
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 tvboxnow.com1 }$ F) Q8 l* r' B/ \2 G
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
& w% v: @% D7 c9 d) ctvb now,tvbnow,bttvb用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！
6 s/ A, Y' S' G5 f( B) y- D( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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$ C% E$ c9 c% P4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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《泰叔from長沙小廚》公仔箱論壇! }' p+ [0 C7 x( c
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。/ g0 }. }0 \' _4 F1 V
（d）長沙小廚3 a& g S- z2 {
大嶼山長沙下村35號地下
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
( f" u$ c8 _2 [: A4 F& D2 y6 o每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
& x# H8 I$ w& p! W/ n v泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
! T8 Q8 @9 c% I1 B3 M4 ]5 B' `+ jtvb now,tvbnow,bttvb塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
7 K% F: o0 f1 X公仔箱論壇離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
$ x& i/ U5 ^/ m4 G（e）Baby's Coffee Storetvboxnow.com# u! @5 b& C; h2 r- \
大嶼山塘福村27號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C' ~) Y1 z, E) ^* f
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯7 H& }$ G9 Y1 o K2 o
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯tvb now,tvbnow,bttvb4 K! ~' \- H9 W' P
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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1 G% g7 t! c" p' }3 }8 T難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》tvb now,tvbnow,bttvb6 z# s7 g1 F$ s+ W$ N5 y7 Z
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
8 ^2 s: p; f" z0 x: p, o& ~1 ^tvboxnow.com（f）The Gallery Bar& Restaurant
) X2 i( H2 L9 J9 Ttvb now,tvbnow,bttvb大嶼山塘福村26號
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7 P5 C8 @: O* T3 s6 q8 {1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）公仔箱論壇# G8 M r7 _6 t3 z, S3 p
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118公仔箱論壇+ a! j" R V' s
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
1 w& _8 ]4 q0 v8 P味道清香、渾厚、甜美。
6 [) ?; z$ F4 V- i) _0 n3 ]0 etvb now,tvbnow,bttvb（右）London Pride啤酒$48: h7 | E+ _" f# `
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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9 J) m+ U& j, Q; I南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
8 q& j( _! r5 J/ M5 T3 k: [2 N沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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# }; F) {* m9 f2.洪聖爺沙灘
- T% i. i& h: Otvb now,tvbnow,bttvb洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。: o/ Z0 _ j: ~% R8 {9 g
1 c; v2 E9 `2 ?; ]% ^/ @0 } c3.榕樹灣大街餐廳
' X4 C+ Z( J( ?+ ^7 `1 r榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
( j+ ~ q1 l/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
. n9 v0 c/ m# c( J1 j4 K* I長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。tvb now,tvbnow,bttvb# Q0 t1 p) V# A) t4 V, x8 O, P
' ^0 @9 w- o& _( l( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.貝澳
. H6 k$ w* O \+ F. l. d$ [假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3.塘福沙灘: Z9 Q+ _4 V' B8 f
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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