 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ 4 H5 F. F1 f9 C0 F6 g& V3 p
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。. S$ B5 k- _7 q7 b/ x+ H% M! H0 u3 b
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5 e: K, F) ^- J' k* d公仔箱論壇模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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; C& _; t, `$ [0 }9 q 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
! T$ I+ ?2 J$ A8 @' g公仔箱論壇《陳生 from星浪餐廳》公仔箱論壇8 ~3 }4 P* i& Q# e7 G2 X
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。7 W; u) A: E1 t2 z2 l
有十數戶人家，只有西人和老人。
# Z7 A1 @6 O0 t3 btvb now,tvbnow,bttvb有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
! X9 V" x5 l7 r1 J6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
/ h, [! v1 {: |6 | QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
# }; C4 ^9 Y4 v2 z- s有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M. c3 E- j4 M4 m
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。tvboxnow.com! ]6 d5 w3 r) X
有我的祖屋，依舊。
0 J2 [1 { W$ g5 _' J' P( x公仔箱論壇有月亮永遠在餐廳的上方。
) \: H7 t5 S2 h0 h6 v: t6 `有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
! }, R- q8 f2 B- s' G2 G% G! itvb now,tvbnow,bttvb寧靜的中秋。
+ d% J; W8 ?' T3 |. E b. y這裏是模達灣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b, i$ r% W" _; H; @$ d# Y4 R* `) ~
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。tvboxnow.com. P: b- R, o8 v1 N4 A
（a）The Bay星浪餐廳# L5 n. N @1 q. q! ?. A" {: W9 T! i+ L
南丫島模達灣7號tvboxnow.com s( ^' v8 S: {% _" Q) u: a4 ~
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
! S% g: l% [; I- dtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, \7 U7 p P6 r5 b, @; u |: ~
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8 H' \# F0 e9 S+ u4 ytvb now,tvbnow,bttvb Piri-piri辣椒大蝦$128* c, t4 q O) w$ y& R2 G9 m9 D# }
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
1 i: j' P( ?; \8 H; a0 c公仔箱論壇雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
3 X! S. C/ e- `. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
. P0 j- o0 p8 E& p$ k0 H2 e榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
9 }$ f) D0 u0 w3 t4 h- [% j ` u9 `- ^《宇仔 from農舍》tvb now,tvbnow,bttvb9 W4 |" K" v/ K, ^" C- p
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 t2 v7 Q9 V1 |- _
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 tvboxnow.com8 N9 W" c& b# u$ r! x
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
9 n" T7 y5 _0 c. o1 V3 B- z公仔箱論壇這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68$ W* V0 f+ g- | H% M* ?
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
0 D8 f3 G+ B# L% W, c$ Z. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
5 l! z$ C- k& F9 W: e; d4 L. N1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
! X w% a% K0 ~5 [tvb now,tvbnow,bttvb《蘭姐from「蘭得自在」》: `3 q% }/ s. {9 o; C3 x. U8 A
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！- Z+ D$ z6 E) a7 D9 b$ e
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
- {, L7 L ?0 w( J D3 ]) q+ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q$ {( O% I8 ]' S' [
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) U) y+ [4 p5 i: `) V （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
0 B' P: H1 E$ M; @* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ 公仔箱論壇$ F) z5 G; x& H& j: c0 ]$ K- i% m4 r5 S4 O
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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《泰叔from長沙小廚》
$ m- q; T3 Q" f# b3 N公仔箱論壇我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
& i3 K4 g" O% s5 {; Y/ h% J5 Y' Xtvb now,tvbnow,bttvb（d）長沙小廚
6 b$ q& @/ V) y# X) E9 _大嶼山長沙下村35號地下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) p# y0 T% T
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
$ F# y& Y7 H% [tvb now,tvbnow,bttvb每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88tvb now,tvbnow,bttvb. l( e' p: B X! V, A' r
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
5 E' X1 f& ]7 c' z7 ttvboxnow.com塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
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" H4 s3 D2 Y& \7 t! y公仔箱論壇 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W: r% v6 Y7 i
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
4 [- p( J% i. ~6 C7 i4 M離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
0 v% S; y K* ~tvb now,tvbnow,bttvb（e）Baby's Coffee Store& I, a6 O7 m4 G% M. M2 q
大嶼山塘福村27號
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" I' _# m" e; j2 i, ^: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 h4 R4 J" c
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) s7 U; X4 `8 F4 qtvboxnow.com Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
6 q& x d. L; Q$ w6 utvboxnow.com入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯 {' f l* l# m* ~
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》tvboxnow.com2 N9 E/ x) j2 y. g0 D- Q
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
7 F, m3 c/ O% e# U% c; ytvboxnow.com（f）The Gallery Bar& Restaurant
) h4 _7 {" a9 o! s1 E" w9 X公仔箱論壇大嶼山塘福村26號 tvboxnow.com" q3 A2 t/ y# c9 |
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）
; b" y$ n) C4 q6 v5 |- }: ctvb now,tvbnow,bttvb美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
9 ]! ?8 ]2 w; g9 y* ]8 t! htvb now,tvbnow,bttvb美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45tvb now,tvbnow,bttvb* U' k2 K2 J6 y, F1 O& ?
味道清香、渾厚、甜美。tvb now,tvbnow,bttvb6 K6 A0 j) G/ l! m' K6 @5 ~: p
（右）London Pride啤酒$48
, i. |& }4 O6 L! V) Q1 w* H全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
6 `# |# F( H Y* a* P/ itvboxnow.com沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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2.洪聖爺沙灘
" R/ {3 V7 T/ h+ n7 _公仔箱論壇洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。tvb now,tvbnow,bttvb+ j' G9 v+ |; F
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3.榕樹灣大街餐廳tvboxnow.com3 N1 D7 V; c5 }2 f. c9 }
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
! M% ~1 c2 r J, w0 ^2 v# ctvboxnow.com長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W+ J" W E, l8 y
5 m( Y- d9 _7 ]( }# c1 S! d& T& b N公仔箱論壇2.貝澳
8 J# l3 l( r5 ?( G8 [假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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6 d8 M+ V# l/ J8 _6 ^2 r3.塘福沙灘
3 K, p5 V7 x1 E, m q塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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