南丫島上隨便在碼頭找間餐廳,都能看到更圓更大的月亮!
! i/ S) T1 n9 ?( m2 c3 J香港的離島,就像擁有另一片天。站在沙灘上,天、地、海連成一線,天空很闊,但靠得很近,我展開翅膀飛到海裏去,就像跑進父的懷裏。今個中秋,無論你喜歡熱鬧的榕樹灣,還是寧靜的塘福,我邀請你到島上,欣賞不一樣的月光。tvb now,tvbnow,bttvb2 A* o- k9 y D9 v
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6 K5 p" ~: n2 k& @+ t* n- f公仔箱論壇
; Y: m( }* n. p4 }" U8 S模達灣:最寧靜賞月地從香港仔乘街渡,隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音,就像催眠的暗語一般,不知不覺間進入另一個時空,時間越走越慢,來到了南丫島的模達灣。 6 E" Y9 e& I6 h0 m
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岸邊的一匹輕紗。 | 海吐出一圈又一圈的白沫。 | 小島上的情人,走得比時間更慢。 | - \2 g' x+ W: _% {9 ~" ]
《陳生 from星浪餐廳》
- d) p7 k `. p! `: j" Y公仔箱論壇這裏有原居民,姓陳或姓鄧。
$ b* W2 R$ Y* g$ }/ C9 Ftvboxnow.com有十數戶人家,只有西人和老人。
6 F1 J, D! Y: o5 b4 J+ l( qtvboxnow.com有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。# ^ n; A) O& _6 _
有一間荒草校園「模達學校」,我的母校,七十年歷史了。. D7 m( B' ?( {+ K. ]
有我對三位老師的懷念,我八歲才學abc。tvboxnow.com6 |7 R) z+ e4 g/ y/ w
有我的童年回憶:游水、放牛、耕田、划艇。
E+ w1 i4 W2 d! R公仔箱論壇有我曾離開的足迹,到了市區酒樓工作。
3 t3 X# d9 J2 x0 q5 D( {: {: m+ L公仔箱論壇有我的祖屋,依舊。tvb now,tvbnow,bttvb7 B1 t0 n& _# Y
有月亮永遠在餐廳的上方。. M" G# o/ }3 n7 i0 [, }9 B
有海浪聲、罐頭英文歌,還有我微微的嘆息。tvb now,tvbnow,bttvb1 i# `5 ^" r( w5 l E( O+ N- q
寧靜的中秋。tvboxnow.com& S7 r& J2 u% q7 ~( z
這裏是模達灣。
6 K/ A O$ N& s5 v& }公仔箱論壇星浪餐廳就像一個世外桃源,模達灣上只得這間餐廳,幸然菜式水準媲美酒店,山長水遠來到,卻不曾令人失望。
% d& o4 Z) A( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(a)The Bay星浪餐廳
2 K, i' T' H9 C9 m. R- g: V7 o0 ]tvboxnow.com南丫島模達灣7號
. t2 H. l2 V3 j' t' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通:在香港仔乘搭街渡,約半小時到達模達灣。
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Piri-piri辣椒大蝦$128
|" L6 d6 U+ O2 f酸酸辣辣,非常入味,但不會過份濃烈。(a) | 非洲雞$1381 p: |' O6 C. ]' q
雞肉先以紅咖喱醃至入味,面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。(a) | 白酒煮蜆伴意粉$120公仔箱論壇, d" ^! ~/ o$ h& ]( P* u
一碟意粉有十隻新鮮大花甲,滲入少許白酒,啖啖肉,味道鹹鮮。(a) | 公仔箱論壇8 D, M6 O( ]6 a8 D$ D, z B$ i
榕樹灣:香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣,這裏是整個島上最熱鬧的,亦因如此,這裏是一個生命影響生命的地方。公仔箱論壇0 z6 Q* J. N1 a# D7 x
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這裏沒對岸的華燈,卻看到更圓大的月亮。 | 回憶。 | 步伐是否感到疲倦了? | 公仔箱論壇 L% f* O: B% I5 X
《宇仔 from農舍》
0 L. `( A+ x6 v* j$ B4 C$ J+ } r曾經,我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理,工作忙得不可開交,雖然認識人很多,但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活,我來到南丫島,應該說,信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想,若果這位法國女士是我最後遇上的天使,我仍在迷失當中,往後生活我怎辦?所以,我與哥哥開設農舍,縱然他是佛教徒,我是基督徒,但我們都懷着同一理念:從食物把愛傳下去。幸好,哥哥以前當時裝設計,經常周遊列國,創出不少新奇菜式,加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有?厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣?而我,因為從事酒店,學懂做甜品,所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調,我們的食物都從客人的健康出發,全是素食,但味道一點也不素,連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏,認識友善的南丫島,交我這位朋友!
9 E3 ^7 U: [% @tvboxnow.com(b)農舍 南丫島榕樹灣大街26號 tvboxnow.com( @; p9 P1 o# Z* c( `% V
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雜菜咖喱飯配有機糙米$68
' R% b# d$ s7 T3 F7 G H- m這個咖喱飯,咖喱混入少許香蕉茸,味道獨特偏甜! | 芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68" ]0 p0 e0 |" ?7 ]) _" H$ v
大大的蘑菇非常juicy。(b) | 朱古力香橙蛋糕$28/件tvb now,tvbnow,bttvb4 V& [0 i5 m# w2 w$ {
朱古力味道香濃,入口仔細品嚐,滲出香橙味道。 | (前)超超級果汁、(後)芒果加薑乳酪各$28/杯。(b) | tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 }3 g# H: |* b7 s
相見看緣份這星期第三次來到南丫島,除了難得自在,更難得的是,終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
: O/ N; b. E+ r! m' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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(左)蘭姐(右)好友Candy | 小島上處處是打龍的好對像,簡單如樹上的花球。 |
. |9 U* Q+ R% t _ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《蘭姐from「蘭得自在」》
9 O% n c7 E4 H' r! p$ h' _tvboxnow.com你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎?在他的筆下,南丫島是一個充滿奇趣的地方,我深深被吸引着。我知道,我要來這裏,自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植,參加民協的園藝班多年,一直夢想自己有一間種滿花的屋,藤草攀滿整個露台成為天然窗簾,形成屬於自己的一片天地,那種感覺實在太奇妙了。於是,我在這裏買下一所村屋,樓上是我的工作室,下層開舖頭,後面有一個花園,供惜花人賞花。我退休了嘛,不能做要虧損的生意,喜歡開舖便開舖,喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以,我唯一可以做的,就是用自己種的植物,做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉,來到我的花園,花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標,我要把更多新奇的花朵帶到南丫島,終有一天,這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢!我不是常常開門,有緣自會相見,各位要難得自在啊!
& B4 u- j) Y" W- Ztvboxnow.com(c)蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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(上至下)番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯(c) | 木瓜芒果醬$35/樽
! v* f6 D* i9 E6 _7 u3 T1 O ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用麥芽糖代替白糖,健康之餘又清香。(c) | 光波爐春卷$15(c) |
4 s6 D5 Q! y9 |! e 賞月前,可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致!
% `/ ?7 N a$ Y( w0 B* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙:感受異國風情長沙下村,與其他沙灘不同的地方是,坐擁數間異國風情的餐廳。不過,這裏最與別不同的是,有一位泰叔,Nuan Sukjai,人人稱他為uncle,你一定要親身到來聽他的經歷。然後,你會發現天上的月亮不是理所當然。
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7 m: n( d: J8 i+ B2 l+ z {$ d4 V- p& m《泰叔from長沙小廚》
' |! [* i m+ _5 P我在泰國讀過幾年書,是一間罕有地教授英文的學校,可惜家貧,讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔,偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談,便提攜我做酒保,做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工,便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉!去到才知朋友是騙子,想騙財,幸好酒店可憐我們,給我們在停車場度宿一晚。後來又想,抓到那個騙子又有何用?還是死死地氣回到泰國找工,最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面,生活真的很苦,但我沒有害怕過,年輕嘛!有時候一個人獨自回家,都會被人毒打。後來老婆說要離婚,為了家庭,惟有回到泰國,本想開餐館,又失敗,結果還是要分開,我又回到阿拉伯,一共做了八年。我知道我仍有運,於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作,最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜,只是做樓面時多看便學懂了,而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙,平時還是感恩難得的平安。
# B4 j2 u; w1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(d)長沙小廚6 {! y* \, C6 q
大嶼山長沙下村35號地下
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蒜辣炸大蝦$78(d) | 炸春卷$48/4件(d) | 自家製雪糕(椰子/青檸/香蕉/芒果)$30/3球) G6 e+ a! ]7 j- X, Y, h8 |2 K
每種味道都很香濃,最正的是青檸味。(d) | 紅咖喱牛肉$88
) j, c' _/ g' S9 X0 ^# t+ l4 V8 Q, Dtvboxnow.com泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉,味道份外香濃惹味,口感軟腍。(d) | 4 P! | j3 T3 h$ L5 l2 y0 ?
塘福:多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡,不像特濃咖啡的濃,卻淡香。」離島人的生活也。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# U& f' f+ o: U$ f$ r
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( {- w+ g; l6 m$ S; l" w | 就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 | tvboxnow.com/ L# g0 u8 J! c. K% h* ]
《Sanco from Baby's Coffee Store》
2 I8 Q! E. S$ v" o$ f" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前的塘福,有很多海豚和海膽,只要你踏進海裏,便會被刺到。別人吃蒸水蛋,我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚,只有一個平平的海灘,一個月亮,一堆星星,一叠回憶,和一間咖啡士多的故事。
+ A/ |7 p3 J0 i" J* m3 {6 H8 K& U離島人,心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態,但不代表我們會失去生活的衝勁,反之,是多一分忍耐,多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業,我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了,便到了樓上咖啡店工作,喝一杯特濃咖啡,便深深被咖啡的香味所吸引,便向咖啡路進發。幸好,住離島有一個好處,就是花錢不多,很快便儲蓄到一筆金錢,將我家樓下的士多頂手,改成一半士多,一半咖啡店。有沒有害怕開店?沒有。畢竟塘福有一個地理優勢,就是處於東涌和梅窩的中間,咖啡店處於兩地的中心,加上我熟知街坊的喜好,淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福,亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方,Baby's Coffee Store就是以她的名字命名,連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標:每五年開一所分店,帶旺塘福。
, q4 b" i$ s! y0 C/ O3 [tvb now,tvbnow,bttvb(e)Baby's Coffee Store
" Q2 D" [: R8 \2 E d9 v# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大嶼山塘福村27號
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8 _1 B/ S: F) t' J7 S n9 p* t Sanco願望是五年開一間分店! | Ginger Latte$32/杯tvboxnow.com: j% R- h. }& X3 T0 x
入口creamy,薑味慢慢滲出來,不太辣。(e) | Tiramisu Coffee$32/杯
Q; p$ U3 x! x9 |, C一層咖啡,一層奶,給你一種輕柔之感。(e) | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: s/ ~- \ B2 h% b

$ X9 S& W' A; |3 d8 a1 U# [( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》4 Z/ f2 h, v6 k; z2 @+ P, l- E
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港,在這裏生活了十八年。在英國做地產,生活很苦悶,於是決定在九七回歸前來港定居,之前只來港一次,便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步,經過平平的沙灘,你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆,每逢四時半左右,又會有水牛群在餐廳外經過散步,六時半回家。這裏人與人之間很親近,村民告訴我關於月亮的中國傳說,更是奇趣。塘福,正如我們餐廳以紅椒作為標誌,刺激而清新。
$ S, z& I/ K8 O8 l2 l# Btvb now,tvbnow,bttvb(f)The Gallery Bar& Restauranttvboxnow.com# x% N2 K W! P6 g
大嶼山塘福村26號
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}# B/ N5 O. ^" Y5 r# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! A3 b0 c/ ?9 E- V
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Black augus rib eye$245(連一款小食)0 f% y) U5 M5 b3 G& ^
美國肉眼牛排肉味香濃,華姐掌握火候剛剛好,肉質腍滑鮮嫩,充滿肉汁。(f) | Cozze$118tvboxnow.com1 E+ W5 J1 Y' ^9 {% U1 J8 l
美國西雅圖的青口用白酒煮,剛開口即撈起,鮮嫩無比。意粉也炒得好,芝士蒜味香濃。(f) | (左)比利時Vedett啤酒$455 x4 @2 ~0 ^/ P* i/ w
味道清香、渾厚、甜美。
* o# b+ z$ S M1 P; |0 Etvb now,tvbnow,bttvb(右)London Pride啤酒$48
7 G7 l7 x, `+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎,充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。(f) |
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8 C: Z0 l' Q% r; j/ C! j NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
7 [& T. f `; J6 M# b沿洪聖爺灣方向走,到達南丫警崗十字路口,轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭,黑夜盡收眼底,滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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2.洪聖爺沙灘tvb now,tvbnow,bttvb X; l4 N2 x) V6 K0 T8 }
洪聖爺是最熱鬧的沙灘,水清沙幼,既可坐上岸邊的大石上,又可邊燒烤邊賞月。公仔箱論壇: ?3 F7 u& e, i# Q; G
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3.榕樹灣大街餐廳
! P' N% }1 U9 C0 _ H1 {公仔箱論壇榕樹灣大街上的食店密密麻麻,大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月,在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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* R" _0 P7 q% U) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- D Y+ q- ?* r6 M; f+ ]# [( I
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+ P5 ]1 l/ b% g1 G7 J; J! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大嶼山賞月勝地1.長沙下灘公仔箱論壇6 ^( @; \# ^; A6 |
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口,假日這裏會變得很熱鬧,在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。: A) j; Z; E; h* o4 ~6 x" K7 s: J# v$ q
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2.貝澳
" h1 V G j/ htvboxnow.com假日的貝澳同樣熱鬧,這裏還有水牛陪你過中秋。
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S" V* b' `# x+ H8 ytvboxnow.com塘福沙灘相對地寧靜,讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |