健康醫療網／鄭人豪報導 2012/09/296 ^1 x7 ]( J6 {$ C- |1 ` v2 U
0 X0 A2 [% x$ y7 `: ?如何食用月餅，才能避免身體造成負擔呢？南投縣衛生局指出，應定時定量，且掌握少油、少鹽、少糖等原則，尤其若當天有吃月餅，主食就應盡量減少，以免造成肥胖上身。
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月餅屬於高熱量、高糖且高油脂的食物，且熱量逼近一個便當，卻缺乏飽足感，一不小心就容易攝取過量；衛生局表示，像是一個廣式月餅熱量約600至800大卡、100公克的蛋黃酥就約有461大卡等，加上佳節親朋好友團聚，更容易讓人食慾大開。tvboxnow.com8 t. ~' M( ~. J% y+ I, M8 I. p
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) a" K" e) Y+ Y3 g衛生局說，吃月餅最好再配合攝取5蔬果，包括2份水果、3份蔬菜，且選擇低熱量、高纖維等成分的月餅為主，尤其罹患慢性疾病等民眾，在享用月餅時，更應注意攝取的成分，包括飽和脂肪、膽固醇等，且可與親友一同分享，減少吃進太多的熱量，造成身體負擔。
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# {, F# u6 h& [1 M8 E6 \+ h, |; L另外，民眾在選購月餅時，也要注意外觀是否變質、食品成分、有效日期等，為自身健康把關；衛生局提醒，重要的是中秋節不管是享受月餅或是烤肉等，都應採用淺嚐即可，只要懂得均衡攝取，掌握原則，就不會造成生理負擔。
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發表於 2012-9-30 03:39 PM
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