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泰廚主理 秘汁炮製
9 e$ x3 E E& i0 K% m3 f1 P 位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。公仔箱論壇) t6 ^9 a/ L3 U# o- H5 K
自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。
5 R/ O3 y/ B/ D. \4 R0 a! e9 H( P公仔箱論壇 客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。
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Thai Pad公仔箱論壇. O" R% b1 Q3 u- b
地址：大角嘴大角嘴道88號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I c0 f ~! w4 J2 g7 y/ P$ Z
旺角麗悅酒店2樓
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秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）
7 x) z. J& ]" @9 U 雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。公仔箱論壇$ ]1 k, c0 ?! d; S
■裝潢摩登，環境寧靜舒適。
6 X6 }2 G+ u1 \ h- t5 l& y4 ctvboxnow.com ■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。, q6 v3 C. @1 s( N
1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88* l5 \, C" f' G |5 M! o
泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。; S( q2 i# W1 ^# w0 a
2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138tvb now,tvbnow,bttvb6 z) }$ U. e1 j x- a# u/ F9 f1 Y3 o
軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。4 U: E6 y) K% |, `4 \; `( y# f
3. 黃咖喱大頭蝦$148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 h1 \4 I, _9 {/ n. V
越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。
0 [- G) z; `3 gtvb now,tvbnow,bttvb 4. 冬蔭功湯tvboxnow.com4 s, \9 q0 ]5 `! c9 h* }
自助午餐菜式（單點$58）
1 c4 ?4 h. \' K$ h$ |tvboxnow.com 以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。% g- _( e* M, X+ k8 l6 w! U
5. 龍眼冰自助午餐加$10
5 m, R/ G4 }- M }+ u3 p+ Y 龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
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發表於 2012-10-3 09:28 PM
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