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[食肆地點] $88自助餐 檳城蝦麵 星馬泰抵食風味菜


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  • 東南亞菜在香港大受歡迎,最近有商務酒店開設泰菜館,推出$88抵食自助午餐,由資深泰籍廚師主理。另外有星馬餐廳炮製新加坡、檳城等地名菜,同樣風味十足。文:趙志雄 圖:郭正珊

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7 F/ Y1 z' K) i  泰廚主理 秘汁炮製
+ m  x  g' o: B3 h9 o( L6 Q公仔箱論壇  位於旺角麗悅酒店的Thai Pad,開業一個多月,可容納約六十人,裝潢摩登,樓底特高,是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎,每位$88起任食多道冷盤、熱葷,包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯,即叫即煮,以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯,然後加入蝦膏和辣椒膏,味道酸辣,奉上時加入新鮮青檸,特別醒胃。
: j8 G5 d' C6 N! l+ x& g& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  自助餐包括至少一款廚師精選菜式,天天不同,由逾三十年經驗的泰籍總廚主理,推介秘製蜜汁燒雞,以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞,在明火烤爐上烤熟,邊燒邊塗上蜜糖,雞皮特別香脆,蘸點酸辣醬品嘗,非常開胃。吃自助午餐意猶未盡,可另加$10至$50揀選不同泰菜,或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。
# O" k: p/ _& }& H' u2 B  I  客人亦可單點菜式,黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣,前者為迎合港人口味加以改良,以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱,配炸脆越南大頭蝦,微辣帶蛋香,佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身,蘸自家調校的香草辣醬,鮮甜美味。tvboxnow.com  b: `+ n$ e' \* i0 a. i
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 ?( p2 Q6 D3 S$ n
  Thai Pad
  `+ B  s! R! I  i+ H) P8 _tvboxnow.com  地址:大角嘴大角嘴道88號! R6 q6 l3 I( E  G, i7 \$ r
  旺角麗悅酒店2樓( y" P3 V8 M3 K( J; v7 A: ^2 X$ T' y
  
( J9 U; x; V5 y" r  ?公仔箱論壇  秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式(單點$128)公仔箱論壇  I. f: [0 T1 v. _& m3 [$ n
  雞皮香脆,帶蜜汁甜味,蘸酸辣醬吃特別開胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 Z4 p, k2 g4 d: D! e! U
  ■裝潢摩登,環境寧靜舒適。, ]' B+ e. W; f
  ■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。
- T5 a. n( F$ S: u# `; ztvb now,tvbnow,bttvb  1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88
, N! x2 k# y! F+ z* ?  泰國鮮蘆筍爽口美味,與炒蝦球味道匹配。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 r7 k% d9 }. z
  2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138
8 _$ {( y% j0 ~; `* R$ p. f  軟殼蟹炸得鬆脆,鹹香惹味。
2 b1 h# }& U/ P6 h, l" Y5 M. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 黃咖喱大頭蝦$148公仔箱論壇. U) J: w) x" g2 Y+ ^
  越南大頭蝦炸脆後,配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱,佐飯一流。
' n1 q1 n6 o' P' t  ^公仔箱論壇  4. 冬蔭功湯
3 C( b7 f& W" L8 Z1 J# `1 T  自助午餐菜式(單點$58)2 q9 O9 @! z, _1 l. E7 |3 a. W# U: B
  以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯,酸辣美味。
: L5 q3 U3 O& Q, T  G9 W' s3 ttvb now,tvbnow,bttvb  5. 龍眼冰自助午餐加$10公仔箱論壇' V8 t& ^0 W2 c% Z! T; x5 q9 E
  龍眼分量十足,冰涼可口。
正呀,我想食蝦面好耐呀,thx,收藏先
wow this is looking good...
會去試下!!!
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  • fcity

sounds so good deal for a thai buffet lucnh, lets go there next time. Thx for the info!
Thank you for sharing the information
現在食一碟飯連飲品都要成50元.88元自助餐要去試試.多謝分享;
thank for sharing.
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  • fcity

anyone tried b4 and how is it?
/好似好好味
good good
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  • fcity

very good ah...will try
Thanks and will go
thank~!
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  • yumiko123456

this looks so good & tasty
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