 ■日式冰鎮鮮鮑¥850，拳頭大鮑，一啖咬唔晒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M) k/ s N; v$ B4 c Q U0 w8 y
* ?! f& y+ ^5 N
, I' r- Y. w8 q% t- q
深圳作為中國的經濟特區之一，環境設施早就拍得上香港，就連食肆都有番咁上下數量同質素，Sorry，講錯咗，係一定數量超過香港，質素高過香港幾班都仲得，唔信就帶你闖闖深圳其中一間富豪飯堂。 文、攝：中行線 " ]# S1 X4 z( c& V
究竟有幾富貴？呢間飯堂就叫「金悅軒」，位於地鐵車公廟站之上，唔好誤會呢度好似香港咁係拜神之地，其實佢係商業區就真。而金悅軒亦唔係一間普通酒家，你有幾何見過一間酒樓連地下接待處都有四層咁高，一樓主力係大廳，設計金碧輝煌，亦不失舒服，座位有圓枱、卡位，最特別係有一間存酒室，入面有過千支紅、白佳釀，想飲番杯可以出聲自己揀到啱為止。至於二、三樓，全部做晒廳房，即VIP房，以中國各大城市為名，而最大兩間就係北京同香港，真畀足面。 0 P6 M) k. C1 l
9 x4 w* p) [& k& z7 Z9 p& Z公仔箱論壇
* r7 V& n. ?$ Q0 A& K" i, Q) N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 r- F7 _6 a9 r0 v- b
1 w0 X) e" O# Y
( d) T4 X' b% p# Z( C" ?8 G% e+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D0 g8 a1 v# T- A8 C+ G$ x6 ]
$ l6 v8 h6 x3 a, n$ e; b- a
0 ?2 s q5 `/ p3 p) f
. L \$ b$ l' \ ■以「北京」命名的廳房，大到打羽毛球都仲得。 |  ■每晚六點，仲有琴師演奏音樂。 |  ■存酒室有齊各式佳釀，大可以畀你揀到啱。 |
1 m' I# j! l) y' w) U) `6 s5 @, I公仔箱論壇講完環境，當然要睇吓佢食啲乜？入得嚟富豪飯堂，幾大都食鮑魚啦，用老雞、金華火腿熬幾日嘅溏心鮑有得食之外，最吸引我就係佢哋嘅日式冰鎮鮮鮑，每隻size都有拳頭咁大，睇靚女拎住想一口咬落去就知夠吸引。至於製法，原來大鮑出自澳洲，隻隻最少都有兩斤重，先用酒家自己煮嘅鮑汁熬足五個鐘，令味道好似啲溏心鮑魚咁，入晒味後再入雪櫃，客人落order再原隻上堂切件，最緊要係價錢唔係貴，¥850有商量。
( _+ M, L+ `! ^tvboxnow.com另外，成日見廣告都有賣，「阿乜鮑魚、堂灼響螺片……」，響螺係咪貴嘢就要睇佢有幾大，原因係大隻到可以切片做堂灼真係可遇不可求，不過內地有錢人多，響螺有幾多要幾多，聽大廚之一李莉芳講，一般三、四斤就日日都有供應，但要五、六斤以上就真係要提早講定，難搵之餘仲大把人爭。」聽李大廚邊講邊示範，但試食之前問吓價錢先，原來都係¥700左右一片，唔係貴呀，香港價一片分分鐘都$1,500左右，平成半㖭啦！
% f% t& y' k0 m0 C: u公仔箱論壇; D! K. d: S" A# A) q( u
tvboxnow.com) A% [: M1 N9 n L
公仔箱論壇, y2 g/ g0 u. L6 v/ R
tvb now,tvbnow,bttvb8 P, B- @9 Z, ?5 k1 R
公仔箱論壇2 l( m' Z5 `* E# R1 G* Z5 b& R
- j" N' ^9 L7 q1 |! K9 b7 h
' Y6 `3 N1 Z' r$ }% h公仔箱論壇
/ |; O5 V1 o, [: P' r8 y: v2 H/ G1 H* _. h- X
 ■靚女大廚李莉芳即場示範堂灼響螺。 |  ■堂灼響螺片時價 |
, f6 f7 ?$ a U( K* p+ ~
 ■雪蛤賽螃蟹¥58 tvb now,tvbnow,bttvb) G: m; S8 B) V) ^8 v2 z7 _
雪蛤花膠夠晒補食完鮑螺，都係搵啲補品填吓肚先，賽螃蟹就食得多，用雪蛤做嘅賽螃蟹又真係未食過，而且每粒雪蛤晶瑩剔透，女士一流補品。補湯方面，花膠老雞螺頭燉湯，花膠認真多，骨膠原重，老雞、螺頭夠滋補，湯味濃，聽醫生話飲湯食埋湯渣，一定會致肥，不過，唔食又真係對唔住自己。
4 `' M' ?3 i, Y# B聽行政總廚周國堅講，「嚟呢度食飯都有不少香港中產，下午見佢嚟飲茶食飯，之後玩到夜晚再食過！」咁又係，呢度食得豪，不過都平一半，下午茶市更撞口撞面都係香港人啦！ tvboxnow.com: R6 `! E4 i2 f2 t3 i& T) G
' q- O1 o3 E/ C2 r3 W/ _5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 L: I* J0 J3 [% E2 @
( O0 H: A: ?2 |+ D
# L8 k! T; m |6 _9 z5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 E$ w$ W! C4 U8 Q8 n
% j) w% |( Q4 D& t$ k; T公仔箱論壇. G2 h# r9 X0 o5 _5 e7 \7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y C5 ]" A% ~! f7 G3 `1 e
/ l% i X# _, @$ }# }/ \0 Y/ Wtvboxnow.com ■花膠老雞螺頭燉湯¥338 |  ■活生生嘅阿拉斯加蟹，盛惠¥428/斤。 |  ■法國紅酒凍鵝肝¥218/份 |
0 s/ P) ^) z* j. G5 ttvboxnow.com公仔箱論壇0 j" D* O' x3 K& {
) ~% F" D( Q B: d" `- n! X公仔箱論壇公仔箱論壇$ {2 J: f; T# Y
2 ]' b. e6 I' V' k; N* x
. C8 a: H0 x' T+ ]4 ^" R0 Z3 C; g$ x公仔箱論壇 ■油盬水奄仔蟹時價 |  ■飄香榴槤酥¥42/半打 |  ■酥皮鮮奶燕窩撻¥15/個 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }. i& r% _, f: S- }2 A: g
金悅軒海鮮酒家地址：深圳深南大道6013號中國有色大廈 ( _4 r5 j( a5 `$ G5 y- B3 v
交通：乘深圳地鐵車公廟站C出口，或福田口岸乘的士8分鐘左右。 |
發表於 2012-10-3 02:13 PM
| 
發表於 2012-10-21 10:37 AM
| 
