[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t  a* Z/ A" a% u. y' o
材料：tvb now,tvbnow,bttvb" ~7 b  c$ Y% k/ I/ n$ E0 i
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
0 \& u. C  c1 E做法：tvboxnow.com8 X3 e; J6 r# L, X2 o5 C
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K2 h+ s! q2 t. U7 y: @9 G7 H( I
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。% j0 z! Q9 X7 r1 N
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
# Y2 @" }* [# {. V! k" `7 v2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
  x  X9 W: Z4 X, [5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。tvboxnow.com. \6 r- W4 t5 C/ B& f9 p5 S: J- p
營養分析（1人份）
2 ?- W1 O! `  ?" ?4 _1 p/ _2 Btvboxnow.com熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。