[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。: i+ Q6 f; X4 R2 Y: R2 s* G
材料：tvboxnow.com  b: N) Q7 @9 K. K4 L& Q
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
; J0 G9 @$ V: D' J公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb* D- P3 S: X' T/ J/ X" m
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
6 V0 w5 t5 Z" S$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
7 B+ q# q" p; e- O3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
/ V) n6 F5 n* ?1 U0 u. i& ?- c+ L公仔箱論壇4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
7 C  e, r4 U- O1 o' U  ~5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
9 Z% ]) m6 E- T& W( T' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）
+ W$ c- r7 `- U9 u' ]7 z4 q; g# z公仔箱論壇熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。